Јабука "Грушовка Московскаја": карактеристике и опис сорте

„Московска крушка“ је стара руска сорта јабуке. Има неколико уобичајених назива: „Скороспелка“, „Спасовка“ и „Црвена крушка“. Сорта је развијена природном селекцијом, што је чини лаком за узгој. Али да би се добили добри усеви, потребно је знати карактеристике сорте и замршености њеног узгоја.

Општи опис сорте

Ова сорта припада групи раних јабука, погодних за летњу потрошњу. Први зрели плодови могу се убрати са дрвета већ крајем јула. Плодови сазревају неравномерно током две до три недеље. Међутим, највећи део бербе је спреман у првих десет дана августа.

Сорта „Московска крушка“, развијена у Тулској области народном селекцијом, брзо се проширила по целој земљи. Захваљујући одличној отпорности на мраз, успела је у већини региона са променљивом климом.

Тешкоће са узгојем, због лоше толеранције јабука на дуготрајну сушу, настају у сушним регионима са оштро континенталном климом.

Карактеристике дрвета

Ова сорта се одликује високим дрвећем са широком, пирамидалном круном средње густине и јаким, дубоким кореновим системом. Скелетне гране дрвета опадају са годинама. Кора дебла и изданака је црвенкасто-смеђа, док главне гране имају карактеристичну наранџасто-жућкасту нијансу. Лишће је прилично густо. Листне плоче су овалне, благо издужене, са назубљеним ивицама. Током цветања, јабука је потпуно прекривена ружичастим пупољцима, након чега следе готово снежнобели, цветови у облику тањира.

Дрвеће ове сорте се не самоопрашује. Упркос томе, баштовани извештавају да су проблеми са заметањем плодова прилично ретки. Стручњаци то приписују широкој употреби стабала јабука са сличним временом цветања у баштенским парцелама. Одлични опрашивачи за сорту „Грушовка Московскаја“ укључују „Антоновку“, „Анис“ и „Папировка“.

Карактеристике воћа

Плодови „московске крушке“ одликују се малом величином. Просечна тежина једне јабуке не прелази 120 грама. У годинама обилне жетве, плодови постају мањи, у просеку око 80 грама. Облик плода је више као правилан равно-округли, али понекад благо ребраст или луковицаст. Карактеристична карактеристика ове сорте јабуке је њен широки, пресавијени тањир, са пет гребена на дну. Педунка је благо закривљена и прилично дебела.

Боја плода је претежно светлозелена са израженим црвеним пругама, али понекад су јабуке потпуно прекривене замућеним униформним руменилом.

Месо је сочно и има богату арому јабуке, растресите текстуре када је зрело, а брашнасто када је презрело. Мала језгра се састоји од затворених комора са семеном које садрже ситне семенке. Кожа јабуке је танка, глатка и путераста. Укус је добар. Укус је уравнотежен, освежавајући и слатко-киселкаст.

Продуктивност

Ова сорта се сматра ранородном, што значи да стабла јабуке почињу да рађају прилично брзо, већ у трећој или четвртој години раста. Уз правилну негу, младо дрво може дати приближно 10 кг јабука. Зрела стабла дају преко 150 кг плодова. Ове бројке указују на висок принос сорте.

Карактеристична карактеристика „московске крушке“ је њено периодично плодоношење. Почевши од четврте године старости, дрвеће доноси плодове само сваке друге године. Уз правилну методу узгоја, ове јабуке могу наставити да рађају плодове без опадања плодова више од 40 година.

Ознака сорте

Ова летња сорта јабука је првенствено намењена за свежу конзумацију. Плодови сазревају на време за православни празник „Јабуков спас“, тако да упркос кратком року трајања, баштовани успешно продају свој урод на оближњим пијацама.

Од овог воћа се праве ароматични компоти, џемови и мармеладе. Сушено воће се такође припрема за зимску потрошњу.

Предности и мане „московске крушке“

Као предности ове сорте могу се истаћи следеће особине:

• рано рађање плодова;
• висок принос;
• отпорност на мраз;
• рано сазревање;
• добре укусне особине воћа.

Недостаци сорте укључују следеће карактеристике:

• периодичност плодоношења;
• неравномерно сазревање плодова;
• лоша толеранција на сушу;
• дрвеће је подложно красти;
• лош квалитет чувања јабука.

Карактеристике узгоја

Упркос својој непретенциозности, московска крушка ће дати добар жетву само ако су испуњени одређени услови:

• Садња мора се обавити у право време без одлагања или претекнућа: у јесен током септембра, у пролеће у трећој декади априла.
• Јабуке преферирају сунчана места без ветра. У хладу, плодоношење је одложено, а укус плода је значајно смањен.
• Јабука добро расте на песковито-иловастим и травнатим земљиштима са нормалном или слабом киселошћу;
• Припрема места за јабуку треба да почне најмање месец дана пре планираног датума садње. У супротном, земљиште ће се слегнути заједно са засађеним дрветом, што ће резултирати његовом смрћу.
• Рупа за садњу треба да буде дубока најмање 80 цм и широка најмање један метар;

• На дну јаме за садњу мора се поставити хранљива подлога од органских и минералних ђубрива;
• Приликом садње, немојте превише дубоко закопавати коренов врат јабуке;
• Посађено дрво се везује за ослонац и обилно залива.

Упутства за негу

Брига о сорти јабуке Московска крушка састоји се од следећих корака:

Заливање

Као што је горе поменуто, стабла јабука ове сорте не подносе добро стрес изазван влагом. Стога је у сушним годинама неопходно редовно заливање. Ово је посебно важно током периода када су потребе биљака за влагом највеће. Ови периоди укључују:

• почетак вегетационог периода (рано пролеће);
• пре цветања (почетак маја);
• током периода формирања јајника (крајем маја);
• након жетве (у случају сувог времена).

Да би се осигурало ефикасно наводњавање, најбоље је земљиште око јабуке држати под угаром. Прекомерно обрасло земљиште око стабала дрвета, попут травњака или других биљака, спречава адекватан проток влаге до плитког површинског корења дрвета, које апсорбује воду.

Стопа заливања за дрвеће старо 3-4 године је приближно 5-6 канти. За зрело, воћно дрво, стопа заливања се повећава на 7 канти по квадратном метру круга дебла.

Обрезивање

Јабуке се орезују два пута годишње. Стручњаци препоручују орезивање круне током последњег месеца зиме. Да би се то урадило, лети, када дрво има велико лишће, обележавају се гране које згушњавају круну. Зими се ове гране уклањају или скраћују на жељену дужину.

У јесен се орезују болесне и оштећене гране, као и гране које расту на деблу испод калемнице.

Прелив

Пошто стабла јабуке расту на истом месту већ деценијама, земљиште се мора добро ђубрити сваке године. У супротном, дрво ће патити од недостатка хранљивих материја, што ће утицати на његову способност да се одупре болестима и штеточинама, и, наравно, на количину и квалитет жетве.

Стручњаци препоручују да се придржавате следећег распореда ђубрења:

• у априлу - најмање 70 цм од дебла, по земљишту се распоређује 500 грама урее и 3-4 канте хумуса;
• Пре цветања, јабука се залива раствором суперфосфата (50 грама) и калијум сулфата (40 грама) на 10 литара воде. Стопа потрошње за једно зрело дрво је 4 канте течног ђубрива;
• Након жетве, слично априлском храњењу, јабуци се додаје 300 грама сувог суперфосфата и калијумове соли.

Болести и штеточине

Јабуке ове сорте нису посебно отпорне на болести и штеточине. Због тога је потребно пратити стање дрвећа и редовно спроводити превентивне третмане. Најопасније болести за воћке јабука ове сорте су краста и трулеж плодова. Ако се не лече, ове болести се брзо шире и могу уништити биљку.

За лечење и превенцију користе се различити фунгициди. Једноставан и проверен лек је 2% раствор бордоске течности. Овај раствор се примењује два пута годишње:

• рано пролеће пре почетка вегетационог периода;
• у касну јесен након што лишће опадне.

Најчешће штеточине су лисне уши и јабуков мољац. Да би се спречиле и уништиле ове штеточине, воћке се третирају истом бордоском мешавином.

Жетва и складиштење

Зрели плодови московске крушке не остају дуго на дрвету, па их је најбоље брати мало незреле. На хладном месту задржаће свој укус 2-3 недеље. Ако се беру у пуној зрелости, јабуке се одмах једу или прерађују.

Припрема за зимску сезону

Зрелим стаблима није потребан изолациони покривач пре зиме. Да би се спречило оштећење корена младих стабала јабуке у првој години садње, подручје око дебла се покрива сувим хумусом.

Да би се заштитили од глодара који траже храну зими, дебла младих стабала су умотана у крпе или ограђена мрежом.

Јабука „Грушовка Московскаја“ није погодна за комерцијални узгој, али је одлична летња сорта за баштоване и власнике домаћинстава. Уз једноставну негу, ова јабука ће вас годинама одушевљавати раним и обилним жетвама укусних плодова.

Рецензије

Валерија, Казањ

Крушке расту у нашој башти колико се сећам. Јабуке сазревају крајем јула. Имају диван укус - сочне, слатке и ароматичне. Задовољство их је јести; нису металне, и једва се осећа кора. Једина мана је што рађају само сваке друге године. Зато сушимо и правимо компоте, складиштећи залихе за две године. Принос јабуке нам то дозвољава; чак је довољно и за продају. Понекад нас нападају зелене ваши, али их не прскамо хемикалијама; сналазимо се народним лековима.

Елена, Тверска област

Стара руска сорта, нема ниједне парцеле у нашој баштенској заједници где ова јабука не расте. Наше дрво је старо око 15 година и рађа сваке друге године, али је веома обилно. Не захтева много неге. У јесен орезујемо старе гране и кречимо дебла. У рано пролеће и касну јесен, испод дрвета расипамо стајњак и мало сувог суперфосфата. Јабуке постепено сазревају, тако да имамо времена да их све поједемо и прерадимо. Део јабука сечем и замрзавам, а зими печемо мирисне слатке пите.