Тимур грожђе: карактеристике и опис, садња и нега

Тимур је једна од најраније зрелих сорти стоног грожђа. Баштовани га бирају због великих гроздова и изузетно укусних бобица. Међутим, узгој грожђа може бити изазован за почетнике у баштованству: потребно му је уравнотежено земљиште, одговарајуће хранљиве материје и резидба.

Општи опис

Тимур је замисао руских узгајивача. Развијен је од две изванредне сорте – Восторг и Фрумоаса Алба. Ове две сорте поседују изузетне карактеристике: рано сазревају, веома су отпорне на болести и добро подносе неповољне временске услове. Тимур дели све ове квалитете. Његова листа позитивних атрибута додатно је употпуњена одличним изгледом гроздова и живим, уравнотеженим укусом бобица. Захваљујући овим позитивним квалитетима, грожђе Тимур се успешно гаји у готово сваком региону земље. На југу се гаји као непокривена култура. Стручњаци напомињу да је у централној Русији, као и на северу, боље покрити биљку за зиму.

Биолошке карактеристике

Грожђе сорте Тимур има рани период сазревања. Прве бобице достижу биолошку зрелост 115 дана након садње. Берба обично почиње крајем јула. Биљка почиње да доноси плодове у трећој години након садње.

Сама винова лоза расте умереном брзином, достижући само два метра висине. Лозе расту споро, иако сазревају благовремено. Новоизникли изданци су светлозелени. До краја лета, лозе дрвенасте, а кора постаје тамносмеђа.

Током топлијих месеци, изданци се прекривају густим, великим, троделним, назубљеним лишћем, што грму даје леп изглед. Декоративне особине биљке омогућавају да се ова сорта користи не само због својих јестивих бобица, већ и за украшавање ентеријера баште, као што су лукови, лукови и ограде.

Растећи у умереној клими са уравнотеженом влажношћу и температуром, биљка даје пристојан принос. Тестирачи примећују да је 75% свих изданака на грмовима плодоносно. Чак и на зрелом дрвету, изданци су способни да формирају гроздове пристојне величине. Свака појединачна грана производи три волуминозна, густо збијена грозда, просечне тежине 600-700 грама. Саме бобице су велике, издужене, тежине 6-7 грама. Сакупљене су у сужене цилиндричне гроздове. Кожица је танка, али чврста, једва приметна када се загризе. Боја им је златнозелена. Месо је сочно, растресито и умерено воденасто. Укус је оцењен са 4,8 на скали од 5 поена. Они који су пробали грожђе Тимур тврде да је то веома слатка сорта са израженим укусом муската. Мелпа садржи 25% шећера, практично без киселости. Захваљујући густој кожици, зреле бобице не пуцају током транспорта и имају дуг рок трајања.

Карактеристична карактеристика сорте грожђа Тимур је висока стопа преживљавања садница. Резнице се обично укорењују без икаквих проблема. Штавише, грожђе се лако размножава калемљењем и раслојавањем.

Стабилан принос је под утицајем чињенице да су цветови бисексуални, што значи да им нису потребни опрашивачи. Цветове потом замењују велике, густе, уједначене бобице („грашак“ се готово никада не види).

Тимур ужива у завидном здрављу. Биљку ретко погађа пепелница и сива плесан. Једино што може да поквари изглед грмља је грожђана гриња. Није лако отарасити се њих. Стога је потребно редовно третирати грмље инсектицидима као што су Вертимек или БИ-58. На почетку сезоне можете користити и ЗОВ, уљно-минерални производ који сузбија главне врсте штеточина.

Иако стандард сорте наводи високу отпорност биљке на мраз (може да издржи температуре до -25 степени Целзијуса), лоза и пупољци често трпе оштећења од мраза ако се оставе непокривени током зиме. Стога, искусни виноградари препоручују покривање лозе током хладног времена. Покривање је неопходно не само за младе саднице већ и за лозу која већ плодоноси.

Упркос свим својим „достигнућима“, Тимур захтева максималну пажњу од свог власника, иначе једноставно неће расти и давати жетву. Чак и они жбунови посађени у украсне сврхе захтевају стално ђубрење, орезивање и покривање. Често и благовремено заливање је такође неопходно. Да би повећали приносе, баштовани прибегавају трику: калеме Тимур на старо корење вишег, здравијег рођака. Ова метода може произвести веома перспективну лозу која ће дати принос најмање двоструко већи од биљке која се узгаја на сопственом корену.

Предности и мане

Сорте грожђа имају многе предности. Оне укључују:

• рано сазревање плодова;
• веома добар укус бобица;
• висока отпорност на болести;
• одличан комерцијални квалитет гроздова;
• висок принос у поређењу са ниским растом грма;
• могућност узгоја у различитим регионима земље.

Уз своје предности, Тимур има и неке недостатке, који су, уз правилну агротехнику, безначајни. Главни недостаци сорте су:

• скромна величина грма, што не дозвољава повећање приноса;
• захтев биљке за одређеним саставом земљишта;
• потреба за склоништем за зиму.

Још један Тимур

Обични Бели Тимур има полубрата, Ружичастог Тимура. Ова сорта са ружичастим плодовима настала је укрштањем обичног Тимура и Кубанског заноса. Ова млада сорта је прилично распрострањена у Русији, иако Бели Тимур очигледно надмашује свог Ружичастог брата по популарности.

Карактеристичне особине ружичастог Тимура:

• Гроздови су већи од оних код сорте Бела, често теже и до 900 грама;
• саме бобице су издужене, веома велике;
• висока концентрација шећера чини бобице калоричнијим;
• кожа је веома дебела, иако не омета уживање у бобицама;
• 40-50 бобица се сакупља у растреситим гроздовима;
• Биљку често погађају грожђане гриње.

Виноградари тврде да управо због слабог имунитета сорта Пинк Тимур није толико популарна као њен бели претходник. Штавише, сорта Пинк није толико продуктивна — њен принос је испод просека.

Карактеристике узгоја

Виноград треба засађивати на добро дренираном подручју, даље од хладних северних ветрова. Ова култура најбоље успева у плодној иловачи са ниским нивоом подземних вода. У влажним, густим, алкалним земљиштима, Тимур производи киселкасте бобице са киселкастом, тврдом кором. Земљиште треба да буде растресито, хранљиво, добро проветрено и пропустљиво.

Винова лоза се сади помоћу укорењених садница. Здраве, продуктивне младе лозе треба да имају 2-3 дебела, јака изданка, сваки са најмање 3 пупољка. Ако Тимур већ расте у башти, размножавање је прилично једноставно калемљењем: једногодишње резнице се „саде“ на корен других, виших и јачих сорти. Калемљењем се избегава главни проблем - њихови захтевни услови земљишта. Калемљени Тимур је мање захтеван и такође производи много развијеније плодне изданке, који заузврат дају величанствену жетву.

Биљке са сопственим кореном се обично саде у јесен, око средине септембра, док је калемљење најбоље обавити у пролеће. Идеално време је рано пролеће, пре него што се биљке потпуно пробуде и сок почне да тече.

Рупе за садњу садница винове лозе треба да буду удаљене од бујног дрвећа, жбуња и зграда. Растојање између њих треба да буде најмање 3 метра. Растојање између чокота треба да буде 1-1,5 метара. Размак између редова треба да буде 2 метра.

Нега винограда

Узгајање добро родне, добро развијене сорте грожђа Тимур, искрено, није лако. Потребно је редовно заливање, обрада земљишта, често, али пажљиво орезивање, зимска заштита и ђубрење. Све ове технике узгоја морају се строго поштовати, иначе ће биљка једноставно престати да расте.

Заливање

Грожђе треба заливати ретко, али темељно. Важно је одржавати земљу влажном до дубине од 80 центиметара. Заливајте биљке два пута у пролеће и јесен, а чешће лети. Током сушних периода, обезбедите додатно заливање. Ако биљка не добије довољно влаге, бобице се могу развити у мале, мање слатке бобице.

Обрада земљишта

Површина на којој се гаји грожђе треба да буде потпуно очишћена од корова, који увек негативно утиче на раст биљке. Након заливања, површина се олабавља како би се спречило стварање коре. За младе лозе се препоручује плитка обрада, док се за родне лозе обрада треба вршити до дубине до 20 центиметара. Да би се спречило пребрзо испаравање влаге, површина испод биљке се малчира хумусом, маховином или пиљевином. Може се користити и травнати компост — он ће не само заштитити од испаравања већ ће и инхибирати раст корова, а истовремено ће хранити корење лозе есенцијалним микронутријентима.

Обрезивање

У првој години се врши само формативно орезивање, а затим следи санитарно и подмлађујуће орезивање. Формирање почиње са два или три главна изданка, који се орезују да би се формирали лози. Сваке године се уклањају млади изданци, оштећене гране и оне погођене болестима и штеточинама. Такође се уклањају неплодне и старе гране, као и оне које су већ донеле плодове. Жбун увек треба да има до пет родних изданака и шест заменских изданака. Сваки изданак треба да има до 20 пупољака. Остављање већег броја ће резултирати мањим гроздовима. Важно је да сви изданци имају једнак број пупољака.

Прелив

Ако су саднице посађене у плодно земљиште, издашно обогаћено органском материјом и минералима, ове године није потребно додатно ђубрење. У супротном, хумус, суперфосфат и калијум хлорид се додају у рупу за садњу приликом садње. Додаје се и пепео. У пролеће се на жбуње примењују ђубрива која садрже азот (уреа). Лети, током цветања, биљци је потребан суперфосфат. У јесен се жбуње храни калијумом како би се помогло да преживи зиму.

Жетва и складиштење

Берба грожђа почиње последњих дана лета. Када сазру, бобице су златне боје са црвенкастим нијансом. Висе на дугим, чврстим стабљикама. Када сазру, остају на чоколадном лонцу релативно дуго (неколико недеља), постајући још слађе. Након брања, грожђе се чува на тамном месту. Може се држати у фрижидеру до 12 дана.

Рецензије

Сергеј

Добра је сорта, али је не бих препоручио почетницима који уче основе виноградарства. Успева само када је на удобном положају. Најмање одступање у температури, влажности земљишта или равнотежи ђубрива, нажалост, одмах ће довести до проблема са биљкама. Међутим, ако сте добро припремљени и стално бринете о грожђу, можете почети да уживате у укусним и слатким бобицама чак и другог лета. У ствари, њихов укус је толико јединствен да сам по себи чини све тешкоће узгоја Тимура вредним труда. Још увек нисам пробао друго грожђе које је тако изузетно укусно.

Катарина

Пре неколико година, узгајао сам сорту грожђа Тимур. Допала ми се јер су се саднице брзо укорениле и почеле да расту. Зрела лоза је достигла висину од 180 центиметара. Први добар род је дала тек у четвртој години, иако су се први плодови појавили у другој и трећој години. Међутим, њихов укус није био тако сочан, а нису били ни велики. У петој години, зима је била мразовита и наше грожђе се потпуно измрзло, иако је било под наклоном. Искрено, био сам запањен овим исходом. Генерално, само једном је дало род. Генерално, Тимур је добра сорта која захтева извесно знање и вештину. Да, захтевна је у погледу услова узгоја, али не прави превише проблема. Склонији сам куповини још ове сорте. Видећемо како ће ићи.

Тимур је неконвенционална сорта стоног грожђа која импресионира, пре свега, изгледом својих бобица и њиховим слатким укусом. Ова сорта грожђа, као и велика већина других сорти и хибрида, није без недостатака, али се они лако надокнађују многим позитивним квалитетима Тимура. Тешкоће у узгоју биљке могу се избећи обраћањем посебне пажње на плодност земљишта и ниво влаге током заснивања винограда.