Московско бело грожђе: карактеристике и опис сорте

Сви знају да је грожђе јужна биљка која воли топлоту. Али постоје и сорте које добро расту и доносе плодове. На северним географским ширинама наше земље, ово укључује „Московско бело“. Може да издржи температуре до -30 степени Целзијуса.

Карактеристике сорте

Грожђе „Московски Бели“ је хибрид две популарне сорте: „Амурски Бели“ и „Жемчуг Саба“. Од родитеља је наследило отпорност на мраз и високе приносе. Иако није сорта са крупним плодом, веома је популарна међу аматерским виноградарима.

Није сентиментална – лака за негу. Отпорна на мраз, подноси сурове зиме централне Русије. Не захтева склониште. Њен облик сличан лози је погодан за уређење лукова и лукова. Веома је продуктивна. Жбуње даје до 35 кг бобица у једној сезони. Један грм даје до 6 кг плодова.

„Московски бели“ је сорта која рано сазрева. Берба почиње већ средином августа. Мали плодови имају јак, пријатан укус. Зрели гроздови се добро чувају и погодни су за транспорт на велике удаљености.

Међутим, грожђе се ретко гаји комерцијално. Углавном се налази у баштама. Бобице се једу свеже, а користе се и за прављење компота и џемова. Ова сорта је интересантна винарима, јер се од бобица прави добро домаће вино.

Опис културе

Зреле лозе винове лозе су добро развијене. Добро се гранају, што им омогућава да се увијају око лукова и избочина. Имају танку, светлосмеђу кору. Гране могу да издрже значајну тежину. Листови су широки, назубљени и петопрсти. Имају истакнуте жиле. Мала, паучинаста длачица расте на доњој страни лозе. Листови су јарко зелени.

Цветови су бисексуални и не захтевају додатно опрашивање. „Московска бела“ се често сади у близини биљака са женским цветовима ради додатног опрашивања. Бобице су мале, тежине до 5 грама. Округлог су или благо дугуљастог облика. Бобице су светлозелене. Зрели плодови добијају златну нијансу.

Месо је чврсто и хрскаво. Укус је светао, сладак и благо киселкаст. Налазе се две до три семенке које се лако одвајају од меса. Гроздови су конусног облика и благо растресити. Када сазру, обично теже око 250 г. Међутим, уз правилно управљање виноградом, њихова тежина може порасти на 400 г.

Важно је запамтити да зрело грожђе треба одмах брати. Не препоручује се остављање зрелих гроздова на гранама. Ово је неопходно како би се младим изданцима омогућило да одрвене. У супротном, неће имати времена да се ојачају и измрзнуће се при првом мразу.

Предности и мане сорте

„Московски бели“ има све квалитете да буде популаран. Аматерски виноградари га цене због:

• висока плодност;
• отпорност на сурове климатске услове;
• отпорност на мраз;
• рана зрелост;
• добар рок трајања гроздова;
• укусне бобице;
• свестраност употребе;
• отпорност на пепел, сиву плесан, оидијум.

Међутим, сорта има ману: слабу отпорност на гљивичне болести. Отпорност на гљивичне болести код грожђа је приближно 60%. Посебно су опасни топли периоди, када температуре порасту изнад 26 степени Целзијуса.

Да бисте спречили болести, прскајте биљку и земљу око корена посебним превентивним растворима током врућег времена. Ако се грм зарази, уклоните заражено лишће и бобице и третирајте га.

Пољопривредна технологија узгоја усева

Да би се добио добар род грожђа, неопходне су следеће агротехничке праксе.

Киљчеваније

Да би се осигурало јако и отпорно корење, изданци морају бити одсечени пре садње. Претходно прегледајте изданке, бирајући оне који не показују знаке труљења или сушења.

Изданци се орезују на оба краја. Рез треба да буде зелен. Рез се прави један центиметар испод чвора. Доњи пупољак се уклања. Изданци се потапају у чисту, топлу воду. То треба урадити 55-60 дана пре садње.

Пре намакања, прво припремите воду. Сипајте угаљ на дно тегле. Обложите дно ватом. Сипајте чисту воду преко. Овај приступ елиминише потребу за пречестом променом воде. Освежава се сваких 10 дана.

Направите неколико бразди на крајевима изданака ножем и спустите их у воду. Ставите теглу на сунце. Док траје процес укорјењивања, немојте је премештати на хладно место. Температура воде треба да буде најмање 20 степени Целзијуса.

Карактеристике слетања

Упркос отпорности на мраз, грожђе добро успева на пуном сунцу. Због тога га треба садити на јужној страни парцеле. Најбоље је одабрати место на брду, близу зида куће или шупе. Ово ће заштитити биљку од јаких удара ветра.

„Московска бела“ не успева добро у осенченим подручјима. Чак и уз обилно цветање, мало је вероватно да ћете видети бобице. Ако се посади на ниском месту, вода ће стагнирати око корена. Биљка ће често оболети и патити од плесни.

Сорта преферира лагано, кисело земљиште. Због тога су погодна кисела черноземна земљишта. Не успева у кречњачким земљиштима. Да би се побољшало стање земљишта намењеног за винограде, додаје се веома кисели тресет.

Да би се осигурало растресито земљиште, на дно јама или јарака се ставља шљунак или ломљена цигла. Након сабијања, на врх се поставља слој травњака. Затим се у јаму додаје земља помешана са органским ђубривом. Погодно је добро иструли стајњак или компост. Додају се и калијум-фосфорна ђубрива.

Рупе се копају до дубине од 60 цм. Након што се положе сви слојеви, садница се поставља у средину и прекрива земљом. Земља се благо збија, залива и малчира. Грожђе се сади у земљу крајем маја.

Уз правилну негу, младе лозе почињу да доносе плодове већ у трећој години. Ако се посаде на погрешном месту, биљка ће се споро развијати и мораћете да чекате 4-5 година на жетву.

Приликом садње одржавајте правилан размак. Растојање између будућих лоза и најближих стабала треба да буде најмање пола метра, јер корење баштенског дрвећа може значајно исушити земљиште око винограда. Растојање до зида куће треба да буде најмање пола метра. Растојање између редова треба да буде 2,5 метра.

Ова сорта добро расте поред жбуња огрозда и рибизли. Може се безбедно садити између редова. Пошто су жбунови снажни, потребна им је подршка. Да бисте то постигли, забијте високе дрвене стубове између рупа где ће се саднице садити и разапните жицу.

„Московска бела“ се размножава искључиво резницама. Приликом садње обратите пажњу на њихов изглед. Када се секу, резнице треба да буду зелене и да имају два до три развијена ризома. Стабљике достижу најмање један метар дужине.

Карактеристике орбезкија

Грожђе не захтева велику негу. Међутим, захтева извесну пажњу. Орезује се два пута годишње. У јесен, пре зиме, лоза се орезује, остављајући 4-8 пупољака. У пролеће, након што се снег отопи, поново се орезује како би се уклонили замрзнути изданци.

Како зелена лисна маса расте, проређујте зелене изданке. Откините вишак листова тако да изнад грозда остане 15-16 листића. Пре него што се формира јајник, бочни изданци се уклањају. Уклоните све вишак изданка који ометају плодоношење.

Ђубрење

Да би се обезбедио нормалан развој и добра производња плодова, примењује се коренско и фолијарно храњење:

• у пролеће се земљиште ђубри минералним ђубривима;
• лети се додаје амонијум нитрат пре него што плодови сазре;
• током целе године – магнезијум као фолијарно ђубрење за повећање имунитета винове лозе.

Биљка се ђубри у неколико фаза:

• када млади изданци нарасту до 15 цм;
• две недеље након цветања;
• уочи сазревања бобица.

Заливање

Током прве године раста, биљку заливајте једном недељно по облачном времену и сваки други дан по врућем времену. У другој години, биљке заливајте једном недељно, без обзира на временске услове. Зреле биљке се уопште не заливају.

Да би земљиште код корена остало влажно, оно се стално растресе. Коров се уклања, а земљиште се малчира. Слама, сува маховина и дрвна сечка су одлични малчеви. Важно је осигурати да земљиште одржава влажност на дубини од пола метра испод кореновог система.

Зимовање

Иако се ова сорта сматра незаштићеном, многи аматерски виноградари је и даље покривају. Зимске температуре могу пасти и на -35–40 степени Целзијуса. То ће оштетити не само винову лозу већ и коренов систем биљке.

Постоје два начина за покривање лозе. Лозу притискају уз земљу и покривају са 40–50 цм земље. Други метод је покривање смрчовим гранчицама. За то се преко лозе постављају гране бора или смрче. Овај метод је веома ефикасан. Грожђе веома добро подноси чак и најтеже мразеве.

Болести и штеточине

„Московска бела“ има јак имунитет на бројне гљивичне болести. Међутим, на температурама изнад 26 степени Целзијуса, њена отпорност на болести се смањује. Може је напасти било која гљивица.

Због тога, током врућег времена, превентивно прскање грана биљке растворима бакар сулфата или 1% бордо мешавином треба вршити сваких шест недеља, јер растворе испире киша.

Ако су винова лоза прошле године била оболела, таква прскања су посебно корисна. Она подстичу зарастање рана на стабљикама и уништавају скривене инсекте и њихова јаја. Превентивни третмани се спроводе док винова лоза не процвета. Након цветања, прскања се настављају и престају тек 3-4 недеље пре плодоношења.

Да би се борили против ових опасних инсеката, многи аматерски узгајивачи грожђа саде першун између редова грожђа. Зелени делови баштенске биљке одбијају инсекте. Међутим, ово постављање не штети ни грожђу ни самом першуну. Обе биљке добро расту и дају плодове.

Рецензије аматерских виноградара

Генадиј, 52 године

Већ 12 година узгајам грожђе. Сматрам да је сорта „Московски Бели“ најнезахтевнија. Многи је избегавају због њене отпорности на болести. Али ја кажем да то није ништа страшно. Чак и ако биљка изгуби све листове, гроздови остају и сазревају. Нисам приметио никакве болести гроздова. Грожђе је веома укусно и сочно. Идеално је за вино.

Владимир, 47 година

Заиста волим ову сорту због њене отпорности на мраз. Може да издржи јаке мразеве чак и без покривача. Али је увек покривам смрчовим гранама за сваки случај. Презими много боље од других сорти. После зиме, одсечем све мртве гране. Али нема их много. Биљка генерално добро подноси наше сурове зиме.

Надежда, 35 година

Читава наша породица се заљубила у грожђе „Московско бело“. Не само да се лако узгаја и захтева мало неге, већ су му бобице и укусне. Месо је чврсто и хрскаво. Правим компоте од овог грожђа за зиму. Мој муж прави вино од бобица. Веома су слатке са нотом разигране киселости.

„Московски бели“ привлачи многе аматерске виноградаре. Не само да добро подноси све неповољне временске услове, већ су му плодови и изузетно укусни и ароматични. Вероватно је тешко пронаћи бољу сорту која расте на северу.