Током сезоне раста парадајза, посебна пажња се посвећује ђубривима. Многи баштовани и даље више воле да користе народне лекове уместо хемијских адитива. Квасцаво ђубриво је један такав народни лек.
Обезбеђује брз раст и развој садница, повећава принос, а парадајз сазрева на грмовима раније него обично.
Опис и својства
Квасци су микроскопски гљивични организми који изазивају ферментацију и развијају корисну микрофлору. Када уђу у земљиште, ови микроорганизми разграђују органску материју, производећи два најважнија микронутријента за парадајз: азот и калијум. Азот је одговоран за формирање листова и стабљика, док калијум утиче на пулпу и време сазревања плода. Поред ових елемената, квасци садрже протеине, аминокиселине и једињења гвожђа и магнезијума. Ове супстанце побољшавају плодност земљишта и благотворно делују на саднице.
Додавање квасца има бројне предности. Оне укључују:
- Стимулише раст парадајза, ефекат је приметан одмах након прве примене.
- Активација развоја кореновог система.
- Повећање отпорности парадајза на мраз, болести и штеточине.
- Стабљика се не протеже у висину.
- Једноставност употребе и ниска цена.
Методе примене
Додатак се веома лако разблажује, а рецепти су једноставни за употребу, али захтевају пажљиво дозирање. Квасац се може користити или сиров или као суви прах. Ефекат је практично идентичан. Најбоље време за ђубрење парадајза је након пресађивања. После две недеље, када се парадајз донекле учврсти на новој локацији, примените прво прихрањивање. Првенствено се користи заливање; фолијарно прихрањивање се ретко користи и неће дати исте резултате. Довољна су три прихрањивања по вегетационој сезони, не више. Вишак квасца у земљишту доводи до исцрпљивања органских материја, а количина минерала у земљишту се такође смањује.
Лакши начин
Овај рецепт је посебно користан ако су саднице недавно посађене и споро расту. Помешајте 10 грама сувог квасца са 10 литара чисте, топле воде и добро промешајте. Додајте кашику шећера и ставите смесу на топло место на неколико сати. Током овог времена, ферментација би требало да почне снажно, са формирањем пенасте капе на површини. То указује на то да је лек ефикасан. Поново промешајте смесу и залијте парадајз испод грма. Сваки грм треба да добије највише пола литра добијеног раствора. Након заливања, малчирајте земљу пиљевином или сламом са додатком мало тресета. Поступак се може поновити након 14-20 дана.
Биљна исхрана
Још један добар начин да се младим биљкама обезбеде есенцијални микронутријенти јесте храњење садница комбинованом инфузијом квасца. Квасац се може комбиновати са другим органским или минералним ђубривом, чиме се јачина додатка повећава неколико пута. Младу траву чврсто ставите у канту, затим прекријте топлом водом и притисните. После 4-5 дана, када се смеса натопи, додајте пола литра разблаженог течног дивљазма и кашичицу квасца. Да бисте покренули ферментацију смесе, додајте кашику шећера и оставите да одстоји још 2 сата. Пре употребе, добијени раствор разблажите за пола и залијте саднице ујутру или увече.
Рецепт за моћно ђубриво
Рецепт захтева пепео и разблажени пилећи стајњак. Органска ђубрива имају тренутни ефекат, приметан већ након прве употребе. Поред тога, смањују ризик од касне пламењаче, јер пепео има антифунгално дејство. Растворите кесицу сувог квасца (10 грама) у 10 литара воде и помешајте чашу пепела и течног пилећег стајњака. Додајте шећер у смешу, оставите да одстоји сат времена, а затим залијте саднице парадајза.
Коре хлеба
Пошто хлеб такође садржи квасац, користи се као прелив за прелив. Узмите канту, напуните је до пола корама хлеба, додајте топлу воду и оставите да одстоји 4-5 дана. Хлеб треба добро да ферментише, па ставите канту на топло место. Петог дана додајте кесицу квасца и оставите да одстоји још један дан. Затим, добијену смесу процедите кроз газу и разблажите је водом у односу 1:10. Залијте биљке парадајза напитком од хлеба.
За гредице и компост
Квасац се може користити не само током узгоја парадајза већ и пре садње, приликом формирања гредица или компоста. Умешајте 500 грама пресованог квасца у 5 литара топле воде док се не раствори. Оставите смесу да одстоји један дан на собној температури, а затим разблажите водом у односу 1:10. Залијте гредицу или компост ђубривом неколико дана пре садње.
Савети за употребу
Када користите ђубриво, постоји неколико ствари које треба имати на уму:
- Ђубриво се користи само на влажном земљишту, земљиште не сме бити превише осушено;
- прво храњење се врши најраније 2 недеље након садње садница;
- Додатак квасца може се користити ако су биљке недавно пресађене и не расту добро. За здраве, добро растуће биљке парадајза, квасац се не користи.
- Заливање се врши само испод корена грмља, покушавајући да не доспе на надземни део парадајза;
- учесталост употребе није више од једном у 2 недеље;
- Током периода плодоношења, храњење се зауставља.
Најчешћа грешка коју многи почетници у баштованству праве је прекомерно ђубрење. То ће довести до прекомерне тежине парадајза, што ће довести до прекомерног раста лишћа и ометања плодоношења. Након примене квасца, препоручује се посипање простора између редова прашкастим пепелом или здробљеним љускама јаја како би се обновила минерална равнотежа земљишта.
Квасна ђубрива помажу у узгоју укусне и здраве жетве, што резултира висококвалитетним, великим парадајзом. Међутим, непромишљена употреба додатка може бити штетна за биљке, па је важно пратити препоруке и односе разблаживања описане горе.

Ђубрење парадајза сољу
Како ђубрити саднице поврћа обичним јодом
Када и како сејати саднице парадајза у марту 2024. – једноставно и приступачно за почетнике
Каталог сорти црног парадајза