Карактеристике и особине узгоја парадајза Златна киша

Популарност парадајза Златна киша међу баштованима је због могућности да се из само неколико грмова добије право обиље јарко жутих бобица елегантног облика и меког, слатког укуса.

Препоручује се узгој таквих парадајза у неогрејаним пластеницима или на отвореном тлу.

Карактеристике сорте

Процес сазревања плодова траје отприлике 90-110 дана. Просечна тежина зрелог парадајза је отприлике 15-30 грама. Ова сорта је индетерминантна (неограничен раст и плодоношење), што омогућава жбуновима да достигну висину од 1,5-1,8 метара, у зависности од услова узгоја. Ова сорта парадајза средње сезоне омогућава да се прва жетва бере 135-140 дана након појаве првих изданака. Од садње садница до првих зрелих плодова обично прође отприлике 80 дана.

Листови жбуња су средње величине и јарко зелене боје. Гроздови имају сложену структуру и склони су преоптерећењу плодовима. Уз правилну производњу и негу, можете убрати приближно 3,5 кг парадајза по квадратном метру. Важна карактеристика ове сорте је повећана осетљивост на влажност. Парадајз се најбоље гаји у песковито-иловатом или иловастом земљишту.

Опис воћа

Парадајз је у облику сузе, задебљава се према дну. Бобице су светло жуте боје. Максимална тежина једног плода је 30 г. Унутрашње месо је прилично меснато и сочно, слатког укуса. Процес сазревања на једном грозду одвија се постепено, а бобице се веома лако одвајају од стабљике. Кожица је прилично густа, али не и храпава, што их чини погодним и за свежу конзумацију и за конзервирање за зиму (парадајз не пуца када се кува). Када се користи у сосовима и пастама, јело добија сладак укус и неочекивано живу боју.

Препоруке за узгој

Обиље светлих, укусних парадајза у потпуности зависи од правилног узгоја и неге. Ако се гаји из семена, сетва се препоручује средином марта. Посуда са семеном треба да се држи у просторији са температуром од најмање 18 степени Целзијуса и влажношћу ваздуха не већом од 65%. Саднице треба осветљавати свакодневно 14 до 18 сати. Саднице се могу пресадити на стално место у другој декади маја или након што прођу дуготрајни ноћни мразеви.

Приликом садње жбуња на отвореном тлу или пластеницима, одржавајте растојање од 60 цм између жбуња и приближно 70 цм између редова. Да бисте ојачали коренов систем, препоручује се додавање двоструког суперфосфата или другог минералног комплекса у земљиште током садње. Заштитите земљиште од исушивања тако што ћете коренов систем прекрити сламом, травом или било којим другим тамним, нетканим материјалом.

Ако се парадајз гаји у пластенику, ниво влажности не би требало да буде већи од 60%. Прегревање може изазвати стерилизацију полена, што спречава појаву и сазревање плодова. Влажност земљишта треба да буде умерена како би се коренов систем обезбедио потребним кисеоником, па биљке заливајте тек након што се земљиште потпуно осуши.

Посебности припреме земљишта

Земљиште за садњу треба да буде здраво и ђубрено. Најбољи избор је земљиште на којем су се претходно гајили купус, репа или махунарке. Не препоручује се садња парадајза на површинама које су раније заузимали кромпир или паприка.

Приликом узгоја парадајза у пластеницима, препоручује се прво обрађивање земљишта зеленим ђубривом садњом овса, ражи или грашка, што ће побољшати способност земљишта да се бори против патогених гљивица и микроба.

Штеточине и болести

Добро избалансиран укус и висок принос ове сорте парадајза долазе на рачун њених захтевних услова за узгој. Ово се посебно односи на њену осетљивост на црну ногу и касну пламењачу. За ефикасну заштиту, неопходно је одржавати оптималну влажност ваздуха (висока влажност је најбоље окружење за раст микроба). Превентивни третмани могу такође укључивати употребу раствора на бази соде којим се прскају жбунови 10-15 дана након садње или дводневну инфузију белог лука. Као алтернатива може се користити 3% раствор водоник-пероксида (200 мл на 10 литара воде).

Принципи употребе

Њихова дебела кора не пуца чак ни на високим температурама, што их чини идеалним за конзервирање. Само воће је веома корисно за исхрану, јер садржи миоцин, супстанцу која помаже у јачању зидова крвних судова. Парадајз такође садржи витамин А, који помаже у пречишћавању крви и побољшава елиминацију штетних материја из организма. Јарко жути парадајз је често благодет за оне који су алергични на црвено воће и поврће.

Рецензије

Екатерина, 42 године

Приликом узгоја ове сорте парадајза у пластенику, кључно је обезбедити адекватну вентилацију и избећи пренатрпаност. Биљке боље подносе краткотрајну сушу од пренатрпаног земљишта, посебно ако постоји ризик од касне пламењаче или других гљивичних болести. Раствор калијум перманганата, у који се коренов систем умаче пре садње, може помоћи у спречавању црне ноге. Избегавајте употребу нетрулог компоста као ђубрива, јер се у њему најчешће налазе гљивичне споре. Пепео се може додати у земљиште да би се смањила киселост земљишта.