Карактеристике и опис парадајза "Златно срце"

Парадајз са карактеристичним називом „Златно срце“ узгајали су домаћи узгајивачи прилично давно - још 2001. године, и од тада ужива сталну популарност међу баштованима.

Ова слава је заслужена – сорта се одлично показала, а поред одличног укуса, парадајз садржи пуно каротена, хипоалерген је и идеалан је за дијететску, па чак и за дечију храну.

Карактеристике сорте Златно срце и њен опис

Жбн је детерминантан, што значи да не расте више од 120 цм чак ни у пластенику, а 50-80 цм на отвореном. Плодови се производе у гроздовима од 3-7. Чак и када се гаји на отвореном, принос по грму је 2,5 кг, док у пластенику, до средине лета, може достићи 7 кг по квадратном метру, а уз правилну производњу и више.

Што се тиче изгледа плода, име говори само за себе: боја је јарко жуто-наранџаста, а карактеристичан, благо издужен облик са шиљатим врхом подсећа на срце. Можете их видети на фотографијама.

Парадајз расте до просечне тежине од 100-250 грама, са слатким, укусним, меснатим укусом и малим коморама за семе. Кожа је дебела, што је такође вредно – плодови су отпорни на пуцање и имају добар рок трајања. Благо су ребрасти близу стабљике.

Сорта је намењена за свежу конзумацију, јер је парадајз веома укусан; мали плодови су погодни за конзервирање целих плодова, док су велики погодни за прераду у зимске конфете, сокове и парадајз пире.

Сорта је рано сазревајућа; први плодови почињу да сазревају 85-90 дана након клијања.

Карактеристике сорте, њене предности и мане

Карактеристичне карактеристике сорте су:

• ултра-рана зрелост, релативна отпорност на хладноћу и истовремено висока продуктивност;
• отпорност на сушу;
• укусан укус, висок садржај каротена (до 3,75 мг);
• плодови нису воденасти, слатки, без киселости;
• декоративни изглед;
• отпорност на главне болести.

Постоје и неки мањи недостаци:

• при високој влажности је склона касној пламењачи, мада мање него већина жутих сорти;
• У стакленику, под веома топлим и влажним условима, грм може да се протеже до 2 метра, па је у врућим климатским условима боље га узгајати на отвореном.

Гајење и нега парадајза сорте Златно срце

Сорта је прилично непретенциозна, али да бисте повећали принос, ипак треба да проучите правила пољопривредне технологије.

Сетва и брига о садницама

Сетва почиње у марту, према лунарном календару. Ова сорта је веома рано сазревајућа, па рачунамо 50-60 дана пре садње у пластеник или отворено тло; у супротном, саднице ће се истегнути и прерасти, што ће одложити жетву. Стога, јужни региони почињу са сетвом почетком марта, док северни региони почињу са сетвом крајем или чак почетком априла.

Земљиште се може купити, или може бити баштенско земљиште, помешано са тресетом, песком и хумусом ради растреситости и плодности (важно је дезинфиковати га у рерни или прелити кључалом водом или калијум перманганатом).

Потопите семе у калијум перманганат неколико минута, а затим третирајте стимулатором раста.

Посадите семе на дубину од 1-2 цм. Покријте пластичном фолијом док се не појаве први изданци како бисте спречили исушивање земље. Најбоље је сејати у кутијицу како бисте могли да их пресадите када имају два листа (парадајз добро подноси овај поступак и чак је користан).

Садницама је потребно јако светло и дуг дневни свет. Температуре треба да буду између 20 и 23 степена Целзијуса. По облачном времену, додатно осветљење лампама или рефлектујућим екранима ће помоћи да се спречи да саднице постану издужене.

Гајење у пластенику и на отвореном тлу

Парадајз се сади на стално место након што прође претња од мраза, до 4 по квадратном метру. Жбун је прилично компактан, што вам омогућава да уштедите простор.

Као и сви парадајзи, „Златно срце“ је отпорно на мраз, али може да издржи краткотрајне падове температуре. Стога се препоручује за гајење и у топлим и умерено хладним климатским условима.

Периодично, растресите земљу између жбуња и благовремено плевите. У врућим климатским условима (или једноставно током врућег времена), малчирање земљишта је веома ефикасно.

Заливање

Заливање је неопходно редовно како би се спречило потпуно исушивање земљишта, али и да би се спречило његово преплављивање. Заливајте не више од два пута недељно док не почне обилно плодоношење, затим ређе. Вишак влаге доводи до пуцања и преплављености плодова.

Вода не сме бити хладна и треба да буде одстојећа, у супротном биљка може да изгуби цветове због шока.

Ђубриво

Прво храњење ђубривима која садрже азот може се обавити убрзо након брања.

Приликом садње на стално место, у сваку рупу додајте хумус, пепео и мало суперфосфата.

Од тренутка када први плодови почну да се замећу па током целе сезоне, врше се 3-4 примене минералног ђубрива; ово ће продужити плодоношење.

Штипање бочних изданака и подвезивање

У почетку, грм треба обликовати тако да садржи 1-2 стабљике, а преостале изданке уклонити. Подупирање је неопходно, посебно када почне плодоношење, како би се спречило да биљка падне или се поломи под тежином плодова.

Болести и штеточине

Сорта је веома отпорна на болести, али се морају поштовати основна правила:

• дезинфиковати земљиште, посебно у стакленику (препоручљиво га је периодично мењати);
• Не садите саднице у гредице где су прошле сезоне узгајани парадајз, патлиџан, паприка или кромпир;
• Спречите болести периодичним прскањем грмља раствором калијум перманганата и препарата који садрже бакар.

Штеточине се такође појављују због неодговарајућих услова температуре и влажности. То укључује гриње, беле мушице, лисне уши и трипсе. Ове штеточине се могу сузбити безбедним, народним лековима (инфузија црног лука или декокција русенице, раствор амонијака, сапунаста вода итд.). Ако има много штеточина и једноставни лекови нису деловали, могу се користити инсектициди.

Жетва и складиштење

Берба се обавља током целог лета како плодови сазревају; брзо сазревају у башти. До јесени, зелени парадајз се може брати и чувати у кутијама - лепо сазрева. Чак и након сазревања у овим условима и уз дуже складиштење, задржава свој укус.

Чак и почетници баштовани могу узгајати парадајз „Златно срце“ и даље добити добру жетву.

Рецензије парадајза Златно срце

Већина баштована који су покушали да узгајају сорту парадајза „Златно срце“ препоручује је и даје добре критике.

„Прошле сезоне сам први пут покушао да узгајам 'Златно срце'. Био сам задовољан – давала је плодове упоредо са мојим омиљеним сортама, а плодови су брзо пожутели одмах у пластенику. Жуте сорте обично имају танку кору и склоне су пуцању, али то нисам приметио код 'Златног срца'. Садићу још.“

„Већ неколико година периодично садим 'Златно срце'. Свиђа ми се што има прилично компактан жбун, а плодови се равномерно замећу и сазревају. Укус ми није баш богат, али је деликатан, сладак и није воденаст. По мом мишљењу, ово је једна од најбољих сорти за оне који уживају у укусу жутог или наранџастог парадајза.“