Карактеристике и опис парадајза "Злато тетке Герти"

Парадајз сорте „Тетка Гертијево злато“ је погодан за свежу конзумацију и нема посебно добар рок трајања (око недељу дана након брања). Популаран је међу баштованима захваљујући својим великим, меснатим, јарко жутим плодовима.

Карактеристике сорте

Ова сорта парадајза је неодређеног узгоја, што значи да нема ограничења у расту и дуго рађа плодове. Сваки плод у просеку тежи 300-500 грама, што га чини веома цењеним међу баштованима и кулинарским ентузијастима. Ако се ваша башта налази у хладу или регион има хладнију климу, пластеници су бољи избор. Жбуње може достићи висину од 1,8-2,1 метра. Саме стабљике су прилично јаке и стабилне, али захтевају додатну потпору током раста и сазревања. Ова сорта се сматра средње касном сортом сазревања.

Листови жбуња су велики и подсећају на листове кромпира. Они штите коренов систем од исушивања током дужег периода без заливања или кише.

Карактеристике воћа

Зрели парадајз се одликује живом жутом или наранџастом бојом, спљоштеним обликом и уравнотеженим, слатким укусом са благом аромом диње. Велики парадајз је идеалан за свеже салате, а може се користити и као састојак у соковима или сосовима.

Парадајз је погодан за припрему хране за бебе, као и за дијете.

Продуктивност

Ова сорта се одликује повећаним приносом ако се бочни изданци благовремено уклоне током узгоја, остављајући само 1-2 главна стабла на грму. Један грм може дати до 6-9 плодова јарких боја.

Пољопривредна технологија

Ако се ова сорта парадајза гаји сетвом семена, најбоље је то учинити у другој половини фебруара или почетком марта. Земља за саднице треба да буде влажна, растресита и ђубрена, на пример, ђубрењем лисне плесни. Семе се посади на дубину не већу од 1,5 цм. Растојање између рупа треба да буде приближно 2 цм. Посуду са земљом чувајте на добро осветљеном месту са температуром ваздуха од најмање 12-15 степени Целзијуса.

Да би се одржала влажност земљишта, препоручује се покривање посуде стаклом или провидном фолијом. Семе захтева свакодневно проветравање (најмање 30 минута). Чим клице почну да се појављују, горњи поклопац се потпуно уклања. Одржавање влажности земљишта и топлине у просторији је кључно. Саднице су спремне за садњу када достигну висину од најмање 15–20 цм.

Саднице се саде на отвореном тек након што се земљиште загреје на 10°C (50°F) и температура ваздуха остане изнад 15°C (минималан ризик од ноћних мразева). То се обично дешава у другој половини маја.

Карактеристике неге

Пошто жбуње расте прилично високо и захтева додатну потпору, препоручује се садња садница у количини од највише четири жбуна по квадратном метру. Након обилних киша, кључно је растресати земљу. Неколико недеља након садње, окопавање је неопходно. Све бочне изданке који се појаве треба одмах откинути (бочно орезивање), омогућавајући главним стабљикама да добију максимум хранљивих материја и тиме произведу добар жетву.

Ако је само место склоно зарази разним гљивицама и микробима, коренска зона биљака парадајза мора се третирати заштитним средствима. На пример, труљење врхова цветова може се спречити прскањем листова раствором калцијум нитрата или додавањем дрвеног пепела у саму рупу за садњу. Труљење, које се појављује као сиви премаз, типично је за влажне и хладне пластенике. Да би се спречило, потребно је успоставити оптималну температуру ваздуха за узгој садница, као и адекватну вентилацију. Ако увијање листова није последица дуготрајне суше или претерано високих температура, коренску зону треба ђубрити минералним комплексима који садрже првенствено бакар.

Гајење парадајза у јако киселим земљиштима се не препоручује. Жбуње узгајано у земљиштима са претежно песковитим или глиновитим саставом имаће измењен укус и ниже приносе. Препоручује се ђубрење земљишта у јесен органским хумусом и пажљива обрада целе парцеле. Ако се саднице посаде у другој половини маја, први светли, зрели плодови биће доступни већ у августу.

Предности и мане

Избор у корист ове сорте може се оправдати:

• невероватно сладак, богат воћни укус;
• прелепа светла боја;
• уравнотежена сочност пулпе;
• дуг период плодоношења.

Међутим, постоји и неколико недостатака:

• плодови су погодни само за свежу потрошњу и након брања задржавају свој квалитет највише недељу дана;
• грмље захтева одржавање влажности земљишта и може умрети од неочекиваних мразева;
• недовољно осветљење подручја утиче на принос и величину плодова;
• Биљкама је потребна додатна заштита од штеточина од инсеката.

Рецензије

Александар, 62 године

Већ две године гајим ову сорту. Заиста ми се свиђа укус слатке диње и јарка боја, што је чини савршеном за исхрану чак и деце. Пробао сам да је узгајам у две и три стабљике, али је прва дала већи принос. Гајење на отвореном је веома ризично, јер изузетно воли топлоту. Најбоље је гајити је у пластенику уз редовно заливање. Потребно је неко време да се виде први плодови, јер је сорта средње зреле фазе, али укус се исплати.

Валентина, 39 година

За успешно узгајање парадајза, неопходно је користити здраво, чисто и ђубрено земљиште. Једна од штеточина у пластеницима су паукови гриње, које се обележавају малим мрљама на листовима и жућкасто-белом бојом самих листова. Биолошки производ „Актофит“ се показао ефикасним у њиховом сузбијању, али је добра идеја и уклањање пластичне фолије.