Парадајз "Пинк Елефант": карактеристике и опис сорте

Ружичасти парадајз је признати фаворит међу баштованима, јер се сматра да је по укусу супериорнији од црвеног парадајза. То потврђује популарност сорте Ружичасти слон, која комбинује одличан укус са великим плодовима. Опис сорте, као и карактеристике њене пољопривредне технологије, биће представљени у чланку.

Џин у башти

Ова сорта се одликује снажним растом и раширеним бочним изданцима. Нарасте до 1,4-1,6 метара, тако да су потпора и подупирање неопходни.

Овај полудетерминантни парадајз има тачку раста и не захтева шипање. Има средње лишће, са малим листовима сличним кромпиру. Боја му је богато зелена.

Број четкица варира, преливање се дешава у било ком тренутку, па је препоручљиво узгајати грм у две стабљике.

Прва грозд се појављује изнад 7. листа, а затим се цвасти формирају на свака два листа. Свака цваст производи 3-4 плода.

Парадајз је меснат и крупан, сазрева до гримизно-малинене боје. Просечно је тежак 300-500 грама, али уз правилну узгојну праксу може достићи 800-1000 грама. Округлог је облика, благо спљоштеног и ребрастог на дршци. Кора је танка, али чврста, а месо је веома сочно и слатко, са мало семенки.

Према рецензијама оних који су узгајали овај парадајз, ружичасти плодови имају одличан укус, без киселости. Првенствено се користе у салатама и за свежу конзумацију. Ови парадајзи су такође погодни за прављење леча (гулаша) и конзервирање у кришкама. Када се маринирају, исечени парадајз задржава свој облик и диван укус. Ружичасти парадајз се користи за прављење сока, сосова и паста, али не сви цене превише сладак укус производа од парадајза.

Рок трајања тако великих парадајза је лош и нису баш погодни за транспорт.

Што се тиче времена зрења, то је средње рани парадајз; плодови се могу брати 113-115 дана након ницања.

Предности и мане

Уврштен у Државни регистар руских сорти 1998. године, парадајз са занимљивим називом Ружичасти слон успешно се гаји у различитим регионима земље. Цењен је због низа позитивних квалитета:

• одличан укус и слаткоћа парадајза;
• високе комерцијалне некретнине;
• крупноплодно;
• могућност узгоја у креветима и пластеницима;
• средње рано сазревање (важно за регионе са суровом климом);
• отпорност на главне болести (касна пламењача, фузаријум и бројне друге);
• Сорта ретко пати од штеточина, што знатно олакшава негу.

Истовремено, потребно је узети у обзир неке недостатке крупноплодних парадајза:

• просечни приноси (5-8 кг по квадратном метру);
• захтевно осветљење и побољшана исхрана;
• потреба за обавезним формирањем грма и штипкањем;
• Сорта није погодна за складиштење, плодови се морају одмах користити за храну или прерадити.

Да ли се ово сматра недостацима или атрибутима јединствених карактеристика сорте је лична одлука. Али генерално, предности надмашују недостатке, што објашњава популарност ове сорте.

Рецензије баштована о парадајзу „Пинк Елефант“

Зинаида, Пермски крај

Већ три године заредом узгајам парадајз сорте „Пинк Елефант“. Семе сам добила од Аелите, али сада користим своје. Фотографија на паковању приказује веома јарко ружичасти парадајз, али мој је блеђе боје.

Иначе, све је како је описано – принос, иако просечан, је сасвим у реду за нас, укус је одличан, а тежина је 400 грама. Неки плодови су мањи, али већина је отприлике те тежине. Не чувају се добро, па их одмах користите у салатама. Када се исеку, слатки су, а киселост је приметна, али веома суптилна.

Елена, Московска област

Баш ми се свиђа сорта Пинк Елефант; опраштам јој што не даје баш велики принос и што се развлачи. Веома снажно расте у мом стакленику. Лако се гаји, па сада увек купујем своје семе.

Садим по пет грмова, за себе за салате и да их поделим са породицом и пријатељима. Парадајз тежи по 35.420 грама. Обично их узгајам у две стабљике. Не ђубрим их ничим посебно, само пепелом и органском материјом (шта год могу да нађем у сезони).

Татјана, Углич

Садим Пинк Елефант у леје, увек везујући жбуње дрвеним колцима. Имам доста овог парадајза, до 20 биљака. Приноси су просечни, али сам се помирила са тим; сналазим се са бројем биљака. Веома су укусни парадајзи, најбољи за мене. Пинк Хани је сличан, али мало бљутав за мене, док је Елефант баш како треба. Купила сам семе од различитих компанија и није било забуне. Ове године сам направила свој и пробаћу га.

Гајење парадајза сорте Ружичасти слон

Технике узгоја ове сорте парадајза су стандардне, али је важно разумети неке суптилности. На пример, они који желе веће плодове мораће да обликују гроздове и пажљиво размотре распоред ђубрења и заливања.

Гајење садница

Сетва семена за саднице је у марту, узимајући у обзир да ће се у мају (датуми се бирају на основу временских услова и локалне климе) парадајз садити на сталном месту.

Садницама се обезбеђују удобни услови за раст:

• оптимални температурни услови (+22ºC…+24ºC);
• добро осветљење;
• исхрана (након брања, врши се 1-2 додатна храњења);
• умерено заливање.

Да бисте спречили црну ногу, заливајте саднице парадајза само код корена топлом водом, избегавајући вишак влаге. Додајте неколико кристала калијум перманганата у воду.

Причвршћивање је неопходан поступак за саднице, који им омогућава да се брже прилагоде новим условима након садње. Парадајз се износи напоље (ако временски услови дозволе), остављајући га тамо прво 15-20 минута, а затим током целог дана до вечери.

Садња парадајза

У свим регионима осим југа, препоручује се узгој ружичастог слона у пластеницима. Међутим, баштовани у централном делу земље извештавају о успешним искуствима узгоја овог парадајза у баштенским гредицама, напомињући да су плодови много слађи и укуснији.

Време садње је мај или почетак јуна. Снажним грмовима је потребан простор, па је шема садње 2-3 биљке по квадратном метру. Решетке се одмах припремају за потпору у пластенику, а колци се постављају у гредице.

Нега: Основне технике

Да бисте добили добру жетву, потребно вам је:

• обилно, ретко заливање;
• комплетно храњење;
• уклањање пасторака;
• формирање грма парадајза;
• Спровођење превентивних третмана против разних инфекција и заштита од инсеката.

Најчешће се ова сорта гаји на једној стабљици, уклањајући све бочне изданке. Такође добро успева када се гаји на две стабљике, са јаким бочним изданком који се оставља испод прве цвасти. Сви остали изданци се уклањају, а уклањају се и листови у основи стабљике. „Ружичасти слон“ се усисава са стране ујутру како би се спречила инфекција.

Стабљике, гране и, током сезоне плодоношења, цветни гроздови се везују. Тежина плода је значајна, тако да постоји ризик од ломљења изданака, па се испод гроздова парадајза постављају и потпорни елементи.

Немогуће је узгајати велике, меснате плодове без ђубрења. Типично, парадајз сорте „Пинк Елефант“ се ђубри најмање 3-4 пута по сезони, користећи:

• органска материја (разблажени дивљазма, птичји измет) – 18-20 дана након садње;
• на почетку цветања – органска материја и дрвени пепео;
• када почиње формирање јајника (суперфосфат, дрвени пепео или сложена ђубрива);
• током периода плодоношења (суперфосфат, калијум сулфат).

Одлични резултати се постижу заливањем овог парадајза инфузијом квасца, зеленим „коктелима“ (инфузија ферментисане траве) и хуматима. Нитрофоска се користи као комплексно ђубриво.

Након заливања, неопходно је растресити земљу око биљака и проветрити их (ако се гаје у пластенику). Малчирање може заменити растресање, што ће обезбедити оптималан ниво влажности земљишта и спречити прекомерно исушивање или прекомерно заливање.

Шта користити за малч? Следеће ће функционисати:

• сено;
• слама;
• трава покошена и благо „осушена“ на сунцу;
• пиљевина (пожељно опечена кључалом водом);
• тресет или трули компост.

Парадајз треба заливати ретко, али обилно, темељно натопивши горње слојеве земље. Вода треба да буде топла, из бунара, језера, баре или бушотине — није битно, али треба да буде одстојала и загрејана.

Избегавајте заливање лишћа, јер ће то повећати влажност и довести до могућих инфекција.

Ружичасти слон је отпоран на болести, али треба поштовати опште смернице за узгој парадајза. Препоруке:

• садите биљке тачно према плану, избегавајући густе засаде;
• уклоните све биљне остатке са подручја и дубоко ископајте земљу у јесен;
• избегавајте садњу парадајза поред сродних усева (на пример, кромпира);
• прскајте грмље инфузијама белог лука, сурутке и пепела;
• користити Бордо течност за третман (1%), препарат Фитоспорин;
• Не прекорачујте дозу ђубрива приликом ђубрења.

Плодови се беру чим достигну величину и тежину одговарајућу за сорту. Нема потребе чекати да парадајз потпуно сазри на лози; сазреће у затвореном простору. Међутим, важно је имати на уму да парадајз сазрео на лози има бољи укус и, иако принос може бити нешто мањи, и даље ћете добити производ веома високог квалитета.

Једном убрани, плодови ружичастог слона се одмах користе за храну или прераду.

Сорта Пинк Елефант има добар укус због својих крупноплодних парадајза и сматра се једним од најбољих салатних парадајза.