Парадајз Каспар: опис сорте, рецензије (фотографије)

Парадајз Каспар потиче из Холандије. Релативно је нов у нашој земљи, али је већ стекао популарност захваљујући својим бројним квалитетима. Парадајз Каспар је одличан за конзервирање, а прави се укусан парадајз у сопственом соку. И то није једина предност ове сорте, што је чини једним од најпопуларнијих поврћа за узгој.

Опис сорте

Ова сорта је отпорна на временске услове, незахтевна је и рано сазрева. Биљке парадајза су обично ниске, висине од 60 до 100 цм. Међутим, свака биљка производи толико плодова да се грм савија под огромном тежином и мора се везати. Парадајз сазрева у дугуљасте плодове сличне паприкама са шиљатим врхом. Плодови су црвени, чврсти и густи. Сваки парадајз тежи око 100 грама. Имају благо киселкаст укус и пријатан, свеж мирис.

Сорта Каспар лако клија и отпорна је на мраз и болести. Њен принос је приближно 10 кг по квадратном километру, што указује на добру плодност. Наравно, овај принос зависи од тога како се бринете о биљкама. Али чак и 7 кг по квадратном метру је прилично много. Преведено по биљци, овај принос би био 1,5 кг.

Ова сорта се првенствено користи за конзервирање због благо киселкастог укуса и дебеле коре. Међутим, неки више воле да једу парадајз свеж, без коре. Парадајз Каспар се често кисели, користи у лечу (гулашу направљеном од леча), поврћним чорбама, кечапу, соли и додаје грицкалицама. Али ова сорта парадајза се најбоље ужива у сопственом соку, посебно зато што се кора лако љушти, чак и без кључале воде.

Како узгајати саднице

Свако, чак и почетник у баштованству, може да узгаја сорту „Каспар“. Ови парадајзи се негују као и сви други: заливају се, ђубре, уклањају трава и коров, обрађују се. Успевају и у пластеницима и на отвореном тлу. Ова сорта је погодна за јужну и централну Русију, Сибир и Далеки исток.

Затим се семе може посадити у припремљене кутије, на дубини од 2 цм. Парадајз се сади из семена после 20. марта и до почетка априла.

Када прође недељу дана и семе проклија и појаве се први листови, потребно га је ископавати и пресадити у саксије. Важно је запамтити да се примени суперфосфатно ђубриво. Можете га применити још неколико пута током раста садница. Новоформиране биљке очврсните тако што ћете саксије накратко изнети напоље, једном или два пута дневно.

Садимо у земљу

Саднице парадајза се саде у отворено тло или изоловани пластеник средином маја, након последњег мраза. Најбоље је ако је коренасто поврће претходно расло у земљишту; парадајз Каспар успева у таквом окружењу. Ђубрите земљиште пре садње. Посадите 4 саднице по квадратном метру. Земљиште треба да буде добро дренирано.

Парадајз ове сорте воли воду, па га је потребно заливати најмање два пута недељно. Избегавајте прскање воде по стабљикама и листовима, само испод корена. Заливајте жбуње касно поподне топлом, одстојећом водом. Ова сорта воли да производи изданке, зато их пратите и благовремено их орезујте. Стабљике су толико раширене да се могу вући по земљи. Бочни изданци се појављују као изданци изнад листова. Парадајз се гаји у две стабљике.

Ова сорта парадајза има много листова, тако да штити своје плодове од опекотина од сунца са југа. Ако имате башту окренуту ка северу, парадајзу ће бити потребно додатно светло да би сазрео. Још једна предност гајења на југу је то што не захтева орезивање, јер ће без обзира на то дати пуно плодова. Међутим, на северу ћете морати да формирате жбун.

Жетва

Плодови сазревају за 80-90 дана када се гаје у пластенику и око 110 дана на отвореном тлу. Парадајз рађа плодове до јесени. У северним регионима земље, прва берба је у јулу.

Судећи по времену сазревања, можете рећи да ћете моћи да пробате своје прве парадајзе у року од 3 месеца након појаве првих клица, а у пластенику чак и раније.

Рецензије оних који су посадили ову сорту парадајза су изузетно позитивне. Овај хибрид је одличан, даје велики род и има препознатљив укус. Ако вам је потребан парадајз за конзервирање, ово је прави избор.