Карактеристике и опис парадајза "Италијански деликатес"

Парадајз

Они који уживају у разноврсном парадајзу у својој башти биће заинтересовани за парадајз сорте „Италијански деликатес“: продуктиван је, плодови су погодни за кисељење и добро се чувају, а нега је иста као и код осталих сорти.

Карактеристике и опис сорте

Главне карактеристике сорте ће вам рећи да ли је изабрани материјал погодан за вашу локацију, стакленик и ваше захтеве за очекивани принос.

Карактеристике сорте:

неодређен;
висок (до 200 цм);
средина сезоне (100-125 дана);
отпорност на болести - добра;
продужено плодоношење;
плодан;
узгој – пластеник, отворени терен;
формирање стабљике – 2-3;
добро очување током транспорта;
карактеристика - кратки интернодији.

Опис воћа:

облик - издужена крема са „пипо“ на врху;
боја – црвена;
тежина – 100-120 г;
кожа – глатка, дебела, густа;
укус – слатко-киселкаст;
употреба – свежа, конзервирање;
складиштење – дуготрајно.

Гајење и брига о неодређеним парадајзима

Постоје различите пољопривредне технике за узгој парадајза: разлике у методама третирања семена, садња са и без брања, разне опције ђубрења и садња садница.

Предложена опција за високе парадајзе не укључује фазу бербе и има посебне карактеристике приликом садње у пластенику.

Гајење садница:

Припремите раствор сока алое (један лист чувајте у кесици у фрижидеру 2-3 дана) и чаше воде и потопите семе парадајза у њега, стављајући их у газу, 1-2 сата.
Ставите их у пластичну посуду, затворите посуду пластичном кесом и ставите их у фрижидер на прву полицу преко ноћи. Током дана их преместите на топло место у затвореном простору. Поновите овај поступак три пута, периодично отварајући кесу да би ваздух могао да уђе.
Напуните посуде од једног литра са рупама на дну (као што су канте за мајонез) до пола мешавином за саксије и додајте маховину на дно. Састав мешавине за саксије треба да буде сличан оном на сталном месту садње. Пуњење посуда до пола омогућава додатну земљу како саднице расту. Посадите по две семенке у сваку канту и додајте маховину одозго.
Ставите посуде у посуду са топлом водом. Маховина на дну упија влагу, тако да саднице не треба заливати, а горњи слој маховине спречава испаравање воде.
Када се клице појаве и ојачају, оставите једну - јаку и моћну, а другу одсеците.
Хранити (једном) сурутком, прскајући листове.
Одржавајте температуру на око 20°-20°.
Овим начином узгоја, корење се развија снажно, јако и биљку није потребно пикирати.
По потреби, биљке можете везати за потпору (клинове) и затим их посадити заједно са њом.

Садња садница у пластенику:

Време садње у пластенику зависи од климе региона: средином или крајем маја, почетком јуна.
Саднице треба да имају 8-10 листова и један цветни грозд.

Информације! Саднице парадајза средње сезоне расту, у просеку, за 50-60 дана, семе клија за 5-6 дана.

Да бисте загрејали земљиште у стакленику, можете га покрити тамним филмом.
Припремите рупе на јесен тако што ћете их ископавати веће како бисте положили слојеве ђубрива:

песак за дренажу;
маховина за задржавање топлоте и влаге;
љуске јаја (калцијум);
сено за топлину;
суперфосфат;
2-3 зрна гранулираног ђубрива;
било које поврће исечено на мале комадиће да би се обогатило калијумом;
поспите сваки слој земљом;
горњи слој је хумус.

Добијена гредица може се оградити малчем (травом или врховима) како би се задржала топлота у пролеће, а затим се преко тога може посејати озима раж. Пре садње садница, ожите раж тамо где су биле рупе, а преостала раж ће заштитити биљке од хладних температура и јаке сунчеве светлости.
Помешајте земљу у рупама, додајући кашику дрвеног пепела и залијте топлом водом (једна канта по рупи).
Покријте сваку биљку боцама од 5 литара, одсецајући дно, и прелијте их са 1,5 литара топле воде. Поклопац на грлу вам омогућава да регулишете температуру: уклоните га када је вруће и затворите када је хладно.
Поставите пластичне боце воде (2 литра) око рупа у баштенској гредици; оне задржавају топлоту загревајући се на сунцу током дана.
Покријте гредицу материјалом за покривање (боце ће је држати на одређеној висини, штитећи биљке), поставите лукове, а затим их покријте пластичном фолијом. Касније можете отворити крајеве гредице, уклањајући или пластичну фолију или материјал за покривање.
Након што се боце уклоне, малчирајте земљу маховином, пиљевином, сламом или сеном да бисте задржали влагу.
Прво заливање треба обавити након садње, друго – након 14 дана, треће – такође након 14 дана.
За прављење ЕМ силаже (према В.А. Бублику), траву са парцеле ставите у посуду од 200 литара, додајте микробиолошко ђубриво (100 г), сецкану шаргарепу, цвеклу, шећер, стари џем и воду. Периодично мешајте смесу. Када инфузија почне да се пени (после око 10 дана), извадите силажу, раширите је преко малча у баштенској гредици и залијте је да би се микроорганизми ослободили у земљиште. Део силаже може се оставити за ферментацију.
Прихрана корена више није потребна. Листови се могу прскати сурутком, раствором борне киселине или јода, или инфузијом силаже.
Формирајте две стабљике, одсеците листове испод првих четкица.
Уклоните бочне изданке када достигну величину од 5 цм, остављајући пањеве како бисте спречили раст нових изданака.
Средином августа, откините врх, остављајући 2-3 листа.

Уз правилну негу, високи парадајз ће почети да доноси плодове до средине јула и наградиће вас пристојном жетвом.

Предности и мане сорте Италијански деликатес

Разноликост Италијански деликатес Има, као и све високе сорте, своје предности и мане.

Предности:

плодоношење до мраза;
висок раст биљке омогућава ефикасно коришћење простора за садњу и равномерно осветљење;
добар принос;
добра отпорност на болести;
плодови су глатки и мали – идеални за кисељење и конзервирање;
конзумација - свежа и конзервисана;
Густа кожа омогућава дуготрајно складиштење жетве и транспорт плода уз добру очуваност.

Мане:

везивање (неколико пута по сезони) за ослонац: клинове, решетку;
уклањање бочних изданака (штипање) током целе сезоне;
саднице се много истежу;
Лоше расту на отвореном тлу него ниско растуће.

хттпс://youtu.be/o6kzN3y—q4

Рецензије

Галина

—Овај италијански деликатес је заиста продуктиван, као што опис каже. Сви парадајзи су једнообразни и идентични, а кратки интернодији чине да цела биљка изгледа као да је прекривена парадајзом. Кора је веома дебела (ољуштила сам је), али то помаже при складиштењу - мој је дуго трајао без кварења. Укус није био посебно препознатљив - типичан укус парадајза. Одличан је за конзервирање: дебела кора спречава апсорпцију превише соли, а плодови задржавају облик без распадања. Ову сорту можете узгајати посебно за конзервирање и складиштење, а затим узгајати другу сорту за јело.

Иља Степанович (Свердловска област)

Сорта Италијан Деликатес није баш честа, барем не позната, али је занимљива. Привукао ме је назив и одлучио сам да је купим, иако више волим проверене сорте. Постојале су три сорте високог парадајза, а нега је иста - није тешка. Био сам задовољан и приносом (нисам имао циљ да израчунам принос за сезону) и обликом плодова: сви су равни, мали и уредни. Изгледају лепо у тегли, а кора не пуца током конзервирања. Различити укуси и величине парадајза додају разноликост џему - то ми се лично свиђа.