Опис парадајза сорте Љубичаста бундева, његов принос и рецензије сорте

До недавно, љубичасти парадајз се сматрао нечувеним чудом, а сусрет са таквом занимљивошћу у баштенским парцелама био је права реткост. Међутим, данас, захваљујући напорима оригинатора, аметист и црно-љубичасти парадајз се успешно узгајају и у пластичним склоништима и на отвореном тлу, а нијанса постојећих сорти варира од нежно лила до црно-љубичасте.

Ове сорте парадајза су узгајане коришћењем гена из врсте парадајза пасињског парадајза, који је природно прилично отрован, али има повећану отпорност на болести и температурне флуктуације. Једна таква бајковито лепа сорта је парадајз „Љубичаста бундева“.

Опис сорте парадајза „Љубичаста бундева“

Ова неодређена сорта има непотпун развој, али када се гаји сезонски, биљка достиже висину од 1,7-2 метра. Средње је сезоне, дајући технички зреле плодове 105-115 дана након појаве првих изданака, тежине 200-350 грама и љубичасто-љубичасте боје. Плодови су велики, спљоштени и округли, са израженим ребрима.

Жбун је густо прекривен сочним зеленим листовима. Попречни пресек открива бројне коморе са семеном са сочним месом, које има одличан укус парадајза и воћа. Приноси љубичасте бундеве су прилично добри, са приносима од око 3,5-5,5 кг по биљци.

Карактеристике узгоја љубичасте бундеве

Парадајз сорте љубичасте бундеве успешно се гаји у многим регионима Руске Федерације, Молдавије и Украјине, али најбоље успева у умереним климатским условима и подручјима са релативно топлом климом.

Најбоље их је гајити на отвореном, јер јака сунчева светлост утиче на богатство њихове боје и садржај биљног гликозида антоцијанина, који има терапеутски ефекат на људски организам. Овај елемент јача крвне судове и смањује крхкост капилара.

Љубичаста бундева је сорта која, када се убере, преноси све карактеристике својих родитеља на своје потомство. Стога можете сами убрати семе овог парадајза, садећи ово чудо од парадајза у својој башти неколико сезона. Семе се сакупља са зрелих плодова, темељно пере под текућом водом и суши.

Пре сетве парадајза, која се обавља у другој или трећој декади марта, унесите посуде са земљом у топлу просторију. Препоручљиво је купити мешавину земље за расад у специјализованим продавницама. Пре садње, семе мора бити дезинфиковано и стимулисано. Да бисте то урадили, потопите семе 30-40 минута у слаб раствор калијум перманганата у количини од 0,01 г на 1000 мл. Затим исперите семе под млазом воде и потопите га у било који стимуланс раста 10-12 сати. Када се осуши, семе је спремно за садњу. Навлажите земљу у посудама, размакните семе 1,5 цм са 1,5 цм једно од другог, притисните га на сличну дубину и покријте земљом.

Покријте посуде са посејаним семеном парадајза новинама или пластичном фолијом и ставите их на тамно, топло место. После неколико дана, почеће да се појављују први листићи. Када се појаве, уклоните покривни материјал, снизите температуру у просторији за неколико степени и поставите посуде на најсунчаније место. Након што саднице парадајза нарасту 2-3 права пара листова, пресадите младе биљке у појединачне саксије, стављајући сваку што дубље у земљу, пазећи да не закопате коренов врат.

Када ноћне температуре достигну изнад нуле у другој или трећој декади маја, саднице се саде напоље након каљења од 7-10 дана. Да бисте осигурали да плодови љубичасте бундеве развију богату, живописну боју током вегетације, припремите земљиште пре садње додавањем следећег у сваку рупу:

• 25 г суперфосфата;
• 30 г калијума;
• 20 г нитроамофоске;
• хумус;
• 1 чаша пепела.

Током целе сезоне раста парадајза, неопходно је применити све одговарајуће агротехничке праксе, укључујући: везивање за решетке, формирање жбуна у једну или две стабљике, притискање бочних изданака, заливање топлом водом, орашавање и ђубрење. Ђубрити парадајз три пута по сезони, користећи посебно комплексно ђубриво током следећих периода:

• потпуно преживљавање садница;
• формирање цветних четкица;
• сипање воћа.

Болести и штеточине

Сви љубичасти парадајзи, укључујући и љубичасту бундеву, веома су отпорни на многе патогене, укључујући касну пламењачу, фузаријум и вертицилијумско увенуће. Међутим, посебно током кишних сезона, биљке могу бити подложне одређеним врстама труљења. Стога, као превентивну меру, парадајз треба третирати производима који садрже бакар једном или два пута током сезоне.

Најопаснија штеточина за љубичасту бундеву је бела мушица, чије се потомство развија френетичном брзином током сувих, врућих лета. За сузбијање користите Оперкот и Актара, разблажене према упутству.

Рецензије и употреба љубичастог парадајза од бундеве

Након што су узгајали ову сорту у својим баштама, многи баштовани се жале да им парадајз никада није постао љубичаст, већ је уместо тога добио ружичасто-љубичасту нијансу. То се објашњава чињеницом да се током узгоја нису поштовале одговарајуће методе узгоја, а земљиште није било довољно ђубрено. Поред ове несрећне чињенице, многи баштовани су били веома задовољни љубичастом бундевом због њене отпорности на патогене, укуса и декоративних својстава.

Љубичаста бундева није погодна за конзервирање целе за кућне припреме, али се од ње прави добар сок, паста и сос, који се одликује оригиналном бојом и пријатним воћно-парадајз укусом.