Карактеристике и фотографије парадајза Жута датума, рецензије сорте

Сушени парадајз је луксузни италијански рецепт за јединствено јело. За припрему овог јела биће вам потребни: љути зачини, маслиново уље и, наравно, мали, сочни парадајз. Ово јело се може јести самостално, али се може додати и салатама или користити за прављење сосова. Ово јело је омиљено у Италији, Грчкој и Шпанији. У последње време је постало веома популарно и у Русији. Мале сорте парадајза, као што је „Финик Желти“ (жута урма), одличне су за сушење.

Карактеристике и опис сорте

Парадајз сорте Жута урма је полудетерминантна сорта, средње величине и ситних плодова. То је касни хибридни парадајз, свестрана сорта погодна за узгој у пластеницима и на отвореном. Може се гајити и у затвореном простору у великим саксијама. Висина биљке се креће од 90 цм до импресивних 150 цм.

Ова сорта је прави драгуљ баште. Подсећа на дрво са малим мандаринама или жутим урмама. Деца воле изглед ових ситних парадајза. Одлични су за храну за бебе.

Парадајз са жутом урмом се сматра каснозрелом сортом. Овај парадајз се сади у земљу тек почетком јуна, када се земљиште мало загреје. Први плодови се појављују почетком јула, отприлике 120-130 дана након бербе. Парадајз са жутом урмом је отпоран на краткотрајне мразеве. Међутим, када парадајз расте током топлијих месеци, његов принос је много већи.

Ова сорта успева у свим подручјима, али је најбоље избегавати њено узгој у северним регионима.

Гроздови парадајза садрже 7-9 плодова, али парадајза има толико много да су листови готово невидљиви.

Ова сорта је идеална за украшавање разних јела, припрему свежих салата, сушених парадајза и хиљада других артикала.

Због великог броја плодова, заиста му је потребна подршка за стабљику.

Опис воћа

Парадајз сорте Финик Желти (жута урма) има глатки, дугуљасти облик. Када сазри, постаје богато жуте боје. Упркос малој величини, месо је веома сочно и слатко. Сваки плод тежи приближно 20 г.

Кора ових парадајза је чврста и не пуца. Њена густина их чини лаким за транспорт.

Ови парадајзи су погодни за дуготрајно складиштење и могу задржати свој тржишни изглед неколико месеци. Такође су идеални за употребу у храни за бебе.

Растући

Свака врста поврћа или воћа има своју технологију узгоја, а жута урма није изузетак.

Стандардни поступак за припрему садница је правилна припрема семена, њихова дезинфекција и храњење хранљивим смешама.

Семе се дезинфикује слабим раствором калијум перманганата. Семе се намаче у овом раствору 20-25 минута. Након тога, ради бољег раста садница, семе треба прихранити хранљивом мешавином након што га натопите у раствор по вашем избору.

Док се ваше семе дезинфикује и храни, можете припремити земљу за саднице. Да бисте осигурали правилно клијање и каснији раст садница, помешајте земљу са разблаженим дивизмом и евентуално додајте мало дрвеног пепела. Затим, направите рупе дубине 1,5-2 цм у припремљеној земљи и просејте семе.

Да би се саднице припремиле за пресађивање на отвореном, потребно их је очврснути. 14 дана пре пресађивања, саднице треба свакодневно излагати свежем ваздуху 20-25 минута.

Садња у отворено тло се врши 65 дана након сетве семена, отприлике почетком јуна. Минимално растојање од 70 цм између биљака је идеално за ову сорту.

Брига

Иако се ова сорта сматра ситноплодном, због великог броја плодова и високог раста грма, захтева посебну негу.

Један од најважнијих аспеката неге ових парадајза је њихово подупирање. У ту сврху могу се користити потпоре као што су вертикални стубови, шиљци и решетке.

Ова сорта парадајза захтева добро заливање, плевљење и ђубрење ђубривима и стимулансима раста. Ова сорта се може приштипати до прве гроздице, али то није обавезно.

Рецензије

Светлана: „Већ дуго сам желела да пробам италијански рецепт за сушени парадајз. За овај рецепт сам изабрала сорту 'Жуте урме'. Након што сам припремила жељено јело, била сам одушевљена резултатом. Било је укусно за прсте да полижеш.“

Антонина: „Након што је увела чврсту храну свом сину, моја бака је одлучила да му узгаја сорту парадајза под називом 'Жута урма'. Сада има пет година, а његови мали жути парадајзи су нам и даље омиљени. Волимо да украшавамо јела нашег сина овим парадајзом.“

Фотографија ко га је посадио