Карактеристике и опис парадајза "Долка Далекоисточна"

Парадајз Долка са Далеког истока је ретка сорта коју су први пут развили сибирски узгајивачи за узгој на отвореном пољу и у пластеницима. Ови парадајзи дају константно добру жетву без обзира на годишње доба.

Парадајз се разликује од осталих сорти не само по правилном облику плода, већ и по свом древном укусу, који је изгубљен код многих хибрида и нових парадајза.

Опис сорте

Ови парадајзи су висока, рано зрела, полудетерминантна сорта. Висина зрелог грма креће се од 1,5 до 1,7 метара, а биљке које достижу 2 метра су прилично ретке. Грмови расту више него шире. Лишће је густо, компактно и тамнозелено. За добру жетву, искусни баштовани препоручују садњу парадајза у 2-3 стабљике.

Карактеристике воћа

Далекоисточни парадајз сорте Долка је округлог и овалног облика. Када зри, плод постаје малинастоцрвене боје. Кожа је чврста и еластична и не пуца како бобице сазревају. Укус је сладак са благом киселошћу. Месо је сочно, ароматично и благо зрнасто. Средиште парадајза садржи две коморе које садрже мали број семенки. Тежина плода се креће од 80 до 310 грама.

Гајење

Почните сетву семена за саднице 55-60 дана пре него што планирате да посадите парадајз у пластенику или на отвореном тлу. Оптимална температура за узгој садница је 22-24°C. Приликом пресађивања на стално место, посадите 1 до 4 парадајза по квадратном метру. Како биљке расту, откидајте бочне изданке и вежите их за решетку.

Гајење парадајза Долка Далекоисточна користећи холандску технологију

Тренутно постоји много техника за узгој парадајза, али холандска метода се сматра најпопуларнијом и најефикаснијом. Ова метода омогућава максималан принос, осигуравајући да плодови сазревају сочно, укусно и да задрже сав свој укус.

Специфичности методе

1. Приликом укорењавања садница користите посебну подлогу од минералне вуне. Земља се не користи, јер може да садржи разне заразне бактерије, гљивице и штеточине.
2. За храњење садница користите готова ђубрива која садрже све потребне хранљиве материје.
3. Употреба угљен-диоксида током фотосинтезе.
4. Саднице опрашују бумбари и стршљени, који се лансирају када парадајз у пуном цвету.

Сетва семена холандском техником

Први корак је одабир квалитетног, тестираног семена. Пре сетве, подлога се темељно навлажи топлом водом. На дно посуде или пластичне чаше се ставља дренажа, а одозго се додаје минерална земља. Затим се семе ставља у посуде и прекрива танким слојем песка и вермикулита (сваки слој не више од 1 цм). Посуде се прекривају пластичним поклопцем и стављају у тамну просторију, даље од јаке сунчеве светлости.

Након 10-13 дана од сетве семена у контејнере, саднице достижу жељену величину и спремне су за пресађивање у веће шоље или саксије напуњене минералним супстратом.

Основни захтеви за холандске саднице далекоисточне Долке:

• присуство 10 листова на првој плодној четкици;
• не превелика петељка;
• Правилно обликована четкица за бојење треба да виси надоле;
• дебљина стабљике од 1 до 1,5 цм.

Садња садница холандском методом

Земљиште где ће се саднице садити се поравнава и прекрива полиетиленском фолијом како би боље рефлектовало директну сунчеву светлост и заштитило парадајз од разних штеточина. По квадратном метру се саде две до три биљке, али ако је пластеник добро осветљен, може се посадити два до шест парадајза. Растојање између садница треба да буде 40-50 цм, а између бразди 60-80 цм. Саднице се саде, прекривају земљом и обилно заливају сланом водом, наносећи само на корен како би се спречило опекотине и оштећења.

Поред тога, ваздух мора стално да циркулише у стакленику. То се може постићи стандардном вентилацијом или обичним собним вентилатором. Парадајз најбоље расте у влажности ваздуха од 65% до 75%. Ако је влажност у стакленику испод 55%, месо ће бити влакнасто и густо.

Брига о садницама холандском методом

Када се саднице посаде на стално место, потребно их је редовно и правилно заливати. Најбоља метода је наводњавање кап по кап. То се ради помоћу пластичних црева са повезаним вентилом за заливање и перфорацијама на дну како би се обезбедило равномерно заливање. Заливање биљака парадајза сорте Долка Далекоисточна зависи од неколико фактора: стања земљишта, температуре у пластенику и дневних сати. За наводњавање се користи редовна текућа вода (кишница), али њена температура не сме бити испод 15%.

Хранење садница

Холандска метода ђубрења парадајза подразумева примену ђубрива на саднице преко листова. Сваке недеље, касно увече, саднице се механички прскају раствором бора и магнезијума. Прате се нивои калцијума и pH вредност земљишта. Недостатак хранљивих материја у земљишту доприноси неравномерном сазревању бобица и може изазвати труљење далекоисточног парадајза сорте Долка.

Жетва

Парадајз берем рано ујутру, четири пута сваких седам дана. Плодови су често много тежи ујутру него увече. Током зиме, бобице се беру чак и ако им је боја мало избледела. Убрани парадајз се ставља у посебне посуде, чије је дно обложено фолијом од гуме или пене како би се спречила оштећења. Десет дана пре коначне бербе, листови садница се премажу етиленом како би се убрзало сазревање последњих бобица.

Парадајз Долка са Далеког истока је најнајукуснија и најпродуктивнија сорта, коју узгајају многи искусни баштовани. Плодови су пријатног укуса и најчешће се једу сирови, али баштовани користе и мање за прављење разних сосова и конзерви за зиму.

Рецензије:

Ирина, 53 године, Уфа

Већ око пет година узгајам сорту „Долка Далекоисточна“ и много знам о овим парадајзима. Гајио сам их и на отвореном тлу и у пластеницима. По мом искуству, парадајз из пластеника даје двоструко већи принос, али постоји већи ризик од касне пламењаче.

Тамара, 64 године, Ижевск

Парадајз сорте Долка са далеког истока садим искључиво на отвореном тлу. Четрнаест дана након садње садница у земљу, спроводим превенцију касне пламењаче, малчирам земљу и заливам само код корена. За три године узгоја парадајза, никада нису имали ниједну болест. Плодови расту велики и сочни, а грмови су безлисни и зелени.