
Први месец пролећа је идеално време да размислите које сорте парадајза посадити као саднице. Приликом избора сорте, узмите у обзир локалну климу и да ли ће се парадајз гајити на отвореном или у пластенику.
Такође је важно сазнати о карактеристикама зрелих плодова, њиховој намени, укусу и времену сазревања.
Једна од сорти популарних међу баштованима је ружичаста „Де Барао“. Хајде да детаљније погледамо њене карактеристичне особине и како је правилно узгајати.
Карактеристике сорте
Парадајз је свестран. Може се користити у било којој салати, предјелу, прилозима, поврћним чорбама, зачинима и још много чему. Ружичасти парадајз „Де Барао“ је посебно укусан када је свеж. Можете осетити како се њихов суптилни, деликатни укус развија.
Да би се парадајз сачувао за зиму, конзервира се целим: кисели и сољени.
Парадајз се користи за прављење сока, који се одмах конзумира или пастеризује и конзервира. Међутим, ови парадајзи се ретко користе за сокове и сосове.
Опис грма
Жбун је неодређеног раста и има дуг период плодоношења (нови јајници се формирају током раста, формирајући гроздове плодова). Типично, на грму се формира до шест гроздова, од којих сваки садржи до 10 парадајза. Прва цваст се формира изнад 9. до 11. листа, а наредни гроздови се појављују свака три листа. Парадајз виси на грмовима у лепим, уредним гроздовима. Жбуње има средње лишће.
Жбун може достићи висину од два метра. Тако високим биљкама је потребан чврст ослонац, за који се стабљика везује док расте.
Ова сорта је отпорна на сенку. Док друге сорте парадајза брзо вене при слабом светлу, ружичасти 'Де Барао' ће успешно цветати и плодити у хладу баштенског дрвета, високе живе ограде итд. Ова толеранција на сенку је дефинитивно плус за баштоване чије се парцеле налазе у мање повољној клими са мало сунчаних дана током лета.
Прва берба је 110-125 дана након клијања семена. Са једног квадратног метра може се убрати најмање 5,4-5,8 кг парадајза. Ако су услови узгоја оптимални, уз благовремено ђубрење и правилну агротехнику, принос ће се кретати од 7-10,0 кг/м³.
Парадајз има меснат, слатко-кисели укус. Има издужени овални облик. Плод има шиљати „нос“ на доњој страни. Кора је чврста и сјајна, ружичасте или светлоцрвене боје, и може имати зелене мрље. Плод садржи две коморе које садрже мали број семенки. Просечна тежина плода је 60 грама, а максимална 80 грама.
Предности и мане сорте
| Позитивне особине | Негативни аспекти |
| Толеранција на сенку. | Потребан је велики простор за стакленик. Могу се посадити само две биљке по квадратном метру. |
| Сорта је непретенциозна и отпорна на болести и штеточине. | Потреба за везивањем дугих стабљика. |
| Висок принос. | Потреба за штипкањем бочних изданака. |
| Добар комерцијални изглед плодова, њихова способност сазревања. | |
| Дуг период плодоношења. | |
| Широка употреба усева парадајза, могућност конзервирања целих плодова. | |
| Дуг период складиштења усева. |
Узгој садница: упутства корак по корак
Када треба да посадим семе за саднице? То се може урадити од почетка марта. Међутим, ако узгајате парадајз на отвореном, најбоље је сачекати до почетка априла. Не журите са садњом садница у фебруару, јер постоји ризик да ће биљке измрзнути током ноћних температура.
Корак 1: Клијање семена на тоалетном папиру.
Пре него што почнете са радом, потребно је да припремите:
- подлога од ламината без фолије, дебљине 2 мм;
- тоалет папир доброг квалитета, пожељно двослојни или трослојни;
- шприц;
- лек "Епин";
- топла вода – 0,5 – 1 л;
- оштар нож;
- гумене траке или трака.
Ламинатна подлога се продаје у ролнама. Исеците траку ширине 14-16 цм из ове ролне. Најлакши начин је да измерите жељену ширину од ивице ролне, означите је маркером, а затим је исечете ножем без претходног одмотавања ролне.
Пресечену траку треба поставити на сто. Препоручљиво је покрити сто мушем или користити велики послужавник за рад.
Ивица заштитне траке мора бити поравната са ивицом ролне тоалетног папира, а затим обе морају бити размотане до ивице стола или мало мање.
Разблажите Епин у води. Користите 2-3 капи на 0,5 литара. Добро промешајте раствор и повуците га у шприц.
Раствор се мора равномерно сипати из шприца на тоалет папир тако да буде добро засићен.
Сада можете почети са постављањем семена. Препоручује се да их узимате једно по једно пинцетом или влажном чачкалицом и постављате на папир, 5 цм од кратке ивице подлоге, 1,5 цм од врха, остављајући 1-3 цм између сваког семена.
Када се посеје сва семена, преостаје само да се одсече вишак подлоге, а затим се трака чврсто намота у ролну, која се може причврстити гуменом траком или траком.
Ролне треба прекрити провидном фолијом, кесом за смеће или другим сличним материјалом, а затим кутију (или стакло) чувати на топлом месту три дана. Током овог периода, семену није потребна светлост.
После три дана проверите колико добро парадајз ниче. Уклоните пластичну фолију и одмотајте ролнице једну по једну на столу. Ако је семе проклијало и видљиве су зелене петље, можете прећи на следећи корак.
Корак 2. Гајење садница у ролнама.
Нема потребе да уклањате проклијало семе са тоалет папира. Уместо тога, користите кашику или лопату да бисте додали слој растресите земље од два центиметра директно на тоалет папир.
У реду је ако су проклијале семенке прекривене земљом. Ради лакшег коришћења, најбоље је додати земљу и умотати ролну истовремено.
Када се цео „пуж“ напуни земљом, увије и причврсти гуменом траком, потребно га је поставити вертикално, а одозго додати још земље тако да покрије све обрте ролне.
Најбоље је ставити ролну у кутију са слојем пиљевине на дну. Овај материјал добро упија и задржава влагу, пружајући удобне услове за раст садница.
Кутију треба поново затворити пластичном кесом и чувати на топлом месту. Кутију можете отворити када се из земље појаве зелени изданци. Након тога, саднице треба преместити на светло место, као што је прозорска даска или сталак за саднице.
Корак 3. Препоручљиво је заливати саднице шприцем, без испирања земље.
Корак 4. Брање садница.
Можете пресадити саднице у било које посуде - чаше, ролне тоалет папира или кутије. Међутим, најпогоднији начин је да пресадите саднице у пластичне „пелене“. Пластичне кесе за храну су идеалне за ову сврху.
Можете бирати саднице када биљке имају 2-4 права листа.
Поступак за роњење од „пужа“ до „пелена“ је изузетно једноставан:
- ролна са садницама се поставља на сто, уклања се гумена трака за фиксирање или лепљива трака;
- Ивица ролне је расклопљена. Довољно је савити ивицу уназад за 15-20 цм;
- први пакет је раширен по столу;
- Прва клица се из „пужа“ вади шпатулом, заједно са грудвом земље, пазећи да се не оштети коренов систем. Клица се пребацује у раширену кесу;
- клица се прекрива са једном или две кашике земље тако да покрива корен и стабљику све до листова котиледона;
- Дно кесе се пресавије, а затим се ивице увијају око корена са земљом. Ивице се могу причврстити комадом траке.
Саднице у „пеленама“ се стављају у кутије за воће близу једна другој.
Корак 5. Очвршћивање садница.
Када пресађене саднице довољно ојачају, могу се преместити у стакленик од поликарбоната и покрити материјалом за покривање. Ако то није могуће, саднице се могу очврснути на балкону или прозору тако што се прозор прво накратко отвори, а затим се време вентилације повећа на 2-3 сата.
Након очвршћавања, саднице постају јаче, мање захтевне и развијају „имунитет“ на нагле промене температуре ваздуха током лета.
Пресађивање садница у пластеник
Високи грмови сорте „Де Барао“ подносе хлад, али избегавајте прекомерно засјењивање биљака, јер ће то утицати на њихов раст и принос. Идеално би било да између суседних грмова остане 90 до 120 цм простора.
Најбоље је припремити гредице унапред прекопавањем земље и додавањем компоста. Да бисте загрејали земљу, покријте гредицу црном пластиком 3-5 дана пре садње.
Садња садница се врши када се ваздух загреје до +20… +22°C током дана, а ноћу до најмање +15°C.
Само две рупе се праве по квадратном метру баштенске гредице. Препоручује се да се у сваку рупу дода кашика пепела. Поставите садницу вертикално у рупу, без увлачења корена, затим покријте земљом и обилно залијте око стабљике.
Колци за везивање грмља се забијају истовремено са садњом садница. Одлагање овог корака може оштетити коренов систем, што је веома непожељно за биљке.
Брига о зрелим парадајзима у пластенику
Ружичасти парадајз воли обилно заливање. Међутим, избегавајте прекомерно заливање земље; важно је спречити стајаћу воду у гредицама.
Парадајз сорте Де Барао је познат по свом јаком гранању. Да би се максимизирао принос по биљци, неопходно је одстрањивање бочних изданака и формирање биљака у две стабљике.
Током периода заметања плодова, можете уклонити доње листове биљака. Ово ће обезбедити бољу вентилацију и добар раст плодова.
Ђубрење парадајза се врши следећим редоследом:
- Прво ђубриво је додавање пепела у рупу приликом садње садница. Пепео садржи довољно макро- и микроелемената неопходних за активан раст биљака;
- Две недеље након садње садница у баштенску гредицу, примените друго ђубриво користећи „зелени чај“. Ђубриво се прави од коприве, боквице, баштенског корова и дивизма. Ставите до 5 кг траве у буре од 50 литара, додајте чашу течног дивизма и напуните водом. Ђубриво ће се „инфузирати“ неколико дана. Промешајте пре употребе. Сипајте 2 литра „зеленог чаја“ испод сваке биљке.
- Треће храњење се препоручује током периода цветања. Испод сваког грма сипајте 1 литар ђубрива, које се састоји од течног дивљазма (0,5 литара), птичјег измета (0,5 литара) и калијум сулфата (1 кашика). Ово ђубриво се може заменити нитрофоском, мешањем 1 кашике праха у канти воде. Потрошња припремљеног раствора је 1 литар по грму;

- Четврто храњење се врши током заметања плодова. Радни раствор се припрема од дрвеног пепела (2 литра на 10 литара воде) и борне киселине (10 г). Оставите смешу да одстоји 24 сата пре употребе. Потрошња раствора је 1 литар по грму.
- Последње, пето храњење је неопходно како би се парадајзу брже сазрело и постигао интензивнији укус. Током периода активног сазревања, грмље се залива раствором суперфосфата и течног натријум хумата (2 и 1 кашика ђубрива, респективно, по 10-литарској канти воде).
Превенција болести
- Да би се спречила појава касне пламе, потребно је често проветравати стакленик.
- Прскање биљака раствором дрвеног пепела помоћи ће у борби против труљења врхова цветова.
- Да би се спречило насељавање листова трипсом и лисним ушима, вреди третирати грмље препаратом „Зубр“.
Жетва и складиштење
Плодови се могу брати са грма када нису зрели и чувати у затвореном простору док не сазру.
Погодно је чувати парадајз у пластичним гајбама за воће, полагањем воћа у три слоја и постављањем папира између њих.
Рецензије
Лили, град Пјатигорск
Пре сетве, семе третирам калијум перманганатом, а затим их клијам. Саднице су јаке и здраве. Парадајз на лози расте густо и веома укусан.
Федор, град Батајск
Гајим сорту „Де Барао“ у пластенику. Лакше их је овде везати за решетке, а добијам и већи жетву него када се гаје на отвореном. Семе за саднице сејем средином марта. Користим фитолампе да бих обезбедио додатно осветљење за саднице.
Никита, град Павлоград
Није ми се допала ова сорта. Потребно је превише труда за узгој. Само одвајање бочних изданака је велика ствар, и морате их стално везивати. Нисам спремна да проводим превише времена на дачи; ова сорта није за мене. Парадајз је, наравно, укусан, али га нећу гајити следеће године.


Ђубрење парадајза сољу
Како ђубрити саднице поврћа обичним јодом
Када и како сејати саднице парадајза у марту 2024. – једноставно и приступачно за почетнике
Каталог сорти црног парадајза
Татјана
Ове године сам у стакленику де Барао посадила ружичасти, црвени и црни парадајз. Описани су као величине 50-70 грама. Нешто је порасло. Чери парадајз је био много већи, величине малог прста. Различите марке: црни су били из Сибирске баште, ружичасти и црвени из Аелите. Помислила сам да сам можда нешто погрешила, али је дошао рођак и имао исти проблем. Остала сам без парадајза. Све смо их ишчупали.
.