Карактеристике и опис парадајза сорте Биг Ред Шејкер

Парадајз „Шејкерс Ларг Ред“ (првобитно познат као „Шејкерс Ларг Ред“) развили су амерички узгајивачи још у 19. веку. Ова ретка сорта је веома погодна за узгој у пластеницима у централној Русији. У јужним регионима, грмље добро расте у отвореним гредицама. Домаћи баштовани цене овај парадајз због високог приноса и лепо обликованих плодова.

Карактеристике сорте

Неодређени грмови достижу висину од 1,8 м. Зрење траје 90-110 дана. Гроздови су густи, а петељке кратке.

Опис воћа

Парадајз је спљоштеног и округлог облика са израженим ребрима. Зрели плодови су средње густе боје и јарко црвене боје. Могу бити присутне мале шупљине. Сваки парадајз тежи 150-350 грама. Укус је пријатан, сличан парадајзу, са благом киселошћу и слаткоћом. Арома је интензивна. Кожица је густа и јака, није склона пуцању.

Употреба

Парадајз сорте „Big Red Shaker“ има класичан укус парадајза и погодан је за разне кулинарске употребе. Једу се свежи, додају се салатама и пределима. Због чврстог облика и шупље унутрашњости, погодни су за пуњење разним филовима. Плодови су отпорни на пуцање, што их чини погодним за кисељење и сољење.

Карактеристике узгоја и неге

Семе за саднице се сеје 60-65 дана пре пресађивања у башту. Пикира се после две недеље. Приликом садње садница у башти, оне се растресито саде, са три биљке по квадратном метру.

Најбољи жетва се може постићи образовањем грма на 1-2 гране. Да би се земљиште обогатило кисеоником, земљиште у гредици се периодично олабавља. Заливајте редовно, али штедљиво. Да бисте стимулисали принос, дозвољено је користити специјализоване комплексе ђубрива.

Приликом узгоја парадајза у пластенику, важно је редовно га проветравати. Парадајз не подноси добро топлоту и високу влажност ваздуха. Почетком до средине августа плодови почињу да сазревају готово истовремено. Берба се може обављати свака 3-4 дана.

Продуктивност

Уз благовремено заливање и ђубрење, сваки грм сорте Биг Ред Шејкер може дати 4-5 кг парадајза.

Болести и штеточине

Парадајз „Big Red Shaker“ има добар имунитет и отпоран је на веће болести и штеточине. У случају заразе мушицама, користите природна решења на бази сапуна за веш или љуске црног лука.

Предности и мане сорте

Предности:

• Висок принос.
• Пријатан укус.
• Универзална употреба воћа.
• Отпорност на главне болести парадајза и штеточине од инсеката.
• Лако се брине о њему.
• Прелеп изглед.

Мане:

• Потребно га је подупрети и уклонити пасторке.
• Слабо подносе промене температуре, посебно мраз.

Закључак

Сорта „Big Red Shaker“ је прилично лака за узгој и захтева основну негу. Чак и почетник у баштованству може узгајати овај парадајз и убрати пристојан жетву прелепих плодова.

Рецензије

Евгенија

Први пут сам купила саднице сорте Биг Ред Шејкер. Била сам задовољна биљкама и приносом. Семе сам сакупила крајем лета и сада сваке сезоне садим ове ребрасте парадајзе. Користила сам их за зимско конзервирање – правила сам парадајз пире и део замрзнула. Такође се добро слажу са другим поврћем у салатама. Препоручујем их!

Оксана, Тамбов

Већ три године узгајам ову сорту и не планирам да престанем. Биљке не захтевају никакву посебну негу. Почетком августа, лепи и укусни парадајзи се већ појављују на нашим столовима. Месо је сочно, а укус одличан – користим их за све, од свеже конзумације до кисељења.

Рита, Кировска област

Ово је био мој први пут да узгајам парадајз сорте „Big Red Shaker“ из семена. Задовољан сам резултатима; нисам наишао на никакве проблеме. Научио сам биљке да имају једну стабљику, растресао земљу и проветрио пластеник. На крају сам добио најмање 10 парадајза средње величине са сваке биљке. Једина мана је што морате стално пратити нове бочне изданке; брзо расту и потребно их је уклањати.