Карактеристике парадајза Биг Бен и његов принос

У последње време, „страни парадајз“ је постао подједнако популаран као и домаћи. Парадајз „Биг Бен“, такође канадског порекла, одушевљава руске баштоване својим укусом, приносом и отпорношћу на многе неповољне услове уобичајене за све пасиљке.

Карактеристике и опис

Неодређена сорта. Висока. Жбуње достиже скоро 2 метра висине. Средином сезоне. 115-130 дана од првих изданака, можете видети прву бербу црвених, ребрастих и благо спљоштених плодова са пријатном аромом и слатким укусом са типичном „киселошћу парадајза“. Месо је ароматично и зрнасто.

Зрели парадајз има мекан, крупан облик срца. Обично тежи 680–700 г. Погодан је за конзервирање, прављење сокова и сосова, као и за свеже салате. Може се гајити у пластеницима и на отвореном пољу.

Карактеристике узгоја

Прво, израчунајмо оптималан датум за сетву семена за саднице. Да бисмо то урадили, користићемо формулу: (ОЧЕКИВАНИ ДАТУМ СЕТВЕ – 60 ДАНА) – 5 ДАНА.

У неким регионима наше земље, немогуће је садити парадајз на отвореном. Стога, како би олакшали процес и створили све неопходне услове за жетву, многи људи граде пластенике. Ово олакшава заштиту биљака од хладних ветрова, падавина и наглих промена временских услова.

Неодређене сорте обично расту у различитим правцима или брзо навише. То несумњиво утиче на квалитет и величину плода.

Гајимо у условима пластеника

Желите веће плодове? Онда пратите ова основна правила за стакленике:

• Пресадите саднице у пластеник 26–31. маја или 1–6. јуна;
• Одржавајте растојање од 45–70 цм између грмља;
• Да бисте ојачали биљке, обилно их заливајте током прве недеље;
• Када се саднице посаде, почните са уклањањем бочних изданака. Оставите пањеве не веће од 2,5 цм како бисте спречили раст додатних изданака.
• Приликом формирања 2 стабљике, оставите 2 изданка. Наставите са притискањем бочних изданака до почетка септембра;
• Оставите 3 до 6 цвасти на стабљици;
• Уклоните све листове до прве гроздице, а затим прескочите сваки лист. Водите рачуна да листови не додирују земљу и да цветне стабљике нису прекривене;
• Оштећене и деформисане цветове треба уклонити;
• У августу, након последњег цветног грозда, приштипните врхове грмова. Оставите 2-3 листа на цветном грозду да бисте успорили раст и омогућили великим плодовима да сазру;
• Да би се осигурало да грмови стоје усправно упркос тежини плодова, најбоље их је везати за решетку или клин;
• Одржавајте стабилну температуру од 24–28 степени Целзијуса у стакленику. Што је температура виша, мања је вероватноћа опрашивања.
• Попрскајте раствором направљеним од 1 кашичице борне киселине разблажене у канти обичне воде;
• Заливати парадајз увече, без заливања грмља водом;
• Уклоните коров и уздигните жбуње.

Гајимо га на отвореном простору.

• Бирамо место где су раније расли краставци, патлиџан, тиквице и шаргарепа – то су најбољи претходници;
• Темељно ископајте подручје, додајући органска и минерална ђубрива у земљиште;
• Боље је не додавати чисти стајњак, иначе ће зелена маса расти;
• 3 дела хумуса на 1 део минералног ђубрива примењеног у пролеће је најбоље ђубриво за нормалан развој биљака;
• 50 цм x 70 цм је оптимална удаљеност између грмља;

• Покријте засаде од изненадних мразева користећи сва расположива средства: тегле, кутије итд.
• После првих неколико недеља, пењите се узбрдо;
• Обавезно стисните високе грмове;
• У пролеће можете заливати ретко, а лети једном у 2-3 дана;
• Након садње, да бисте одбили штетне инсекте и патогене бактерије, попрскајте охлађеним одварком коре црног лука.

Предности Биг Бена

• Висока продуктивност површина за садњу;
• Парадајз је отпоран на сезонске болести;
• Дуг период плодоношења;
• Укус воћа;
• Општа намена.

Рецензије

Аксиња: Најбоља ствар коју је наша породица волела је рецепт за сок. Пропустим га кроз соковник, додам шећер и со по укусу, пастеризујем и конзервирам. Готово! Свима се допало. Добро су расли, а нису нас мучиле болести, трулеж или друге тегобе парадајза. Пробајте, експериментишите и сигурно ћете пронаћи свој омиљени рецепт.

Маја: Допао ми се „Биг Бен“ због његовог дебелог, сочног меса, али променљива клима је вероватно утицала на плодове: неки су били већи, други мањи. Трудила сам се да се добро бринем о њима: малчирала сам земљу, додавала коњски стајњак и држала коров напољу. Али један парадајз је био довољан за пуну салату. Тежили су по 550-650 грама. Чак су се и комшије допале и почеле су да их саде и једу.