Карактеристике и опис баскијског плавог парадајза

Парадајз Боск Блу је полудетерминантна сорта средње сезоне, узгајана у САД 2012. године. У нашој земљи је још увек ретка; у неким каталозима се може наћи под називима као што су Боски Блу, Блу Форест и Боск Блу.

Парадајз има јединствену боју, која се мења како сазрева, од тамнозелене и дубокоплаве до црвенкастожуте или наранџасте. Плодови су богати антоцијанином, који има антибактеријска својства и користан је за вид. Хајде да истражимо кључне карактеристике и смернице за узгој баскијског плавог парадајза.

Опис баскијског плавог парадајза

У регионима са умереном и топлом климом, ова сорта се може гајити на отвореном. У хладнијим градовима са нестабилним временским условима, сади се у пластеницима. Прва жетва се јавља 120–125 дана након клијања.

Карактеристике грма и плодова

На отвореном тлу, висина круне до краја вегетације не прелази један и по метар. У пластенику, биљка може да се протегне до 250 цм. Листови су правилни и обични; у почетку су зелени са плавим нијансом, која временом бледи. Жбун се развија веома брзо, масиван је, јак и добро разгранат.

Први грозд се појављује изнад шестог или седмог листа, а наредни гроздови се формирају на свака два до три листа. Гроздови су лепи, издужени и садрже до осам плодова, понекад и до десет. Цветање и редовно заметање парадајза наставља се до првих јесењих мразева.

Сорта је веома отпорна на најчешће болести усева и непривлачна је за штеточине. Баскијски плави парадајз захтева висок ниво светлости и толерише краткотрајне падове температуре до 7 степени Целзијуса, али има веома слабу толеранцију на сушу.

Плодови су меснати, округли и уједначене величине, тежине између 30 и 100 грама. Парадајз је ружичастоцрвеног попречног пресека. Нема више од две коморе за семе и бројне семенке. Када је потпуно зрео, парадајз је црвенкасто-наранџасте боје са доње стране, а рамена су плаво-љубичаста.

Ружичасто-црвено месо је сочно и нежно, са веома пријатним укусом подсећа на парадајз - слатко са суптилном киселошћу и воћном аромом. Кожа је глатка и чврста, али ако се неправилно залива или ако је плод презрео, постоји ризик од пуцања.

Употреба и принос

Свежи баскијски плави парадајз није само невероватно укусан већ је и веома здрав. Њихов садржај антоцијанина је упоредив са садржајем боровница. Ова сорта је такође погодна за разне сврхе прераде. Овај парадајз није погодан за сушење.

Укупан принос је прилично висок, али се може изразити само приближно. У просеку, једна биљка производи најмање 5-7 килограма парадајза током целе сезоне.

Главне предности и мане сорте

Баскијски плави парадајз има много предности. Иако су рецензије ове ретке сорте још увек ограничене, оне су генерално позитивне:

• високи приноси усева у скоро свим регионима Русије;
• одличан изглед плодова, добар укус и свестраност у употреби;
• Продужени период плодоношења, берба се наставља до касне јесени. Незрели парадајз може се оставити да сазри;
• отпорност на ниске температуре, вирусе, гљивице и штеточине;
• Семе можете сами сакупити и оно се добро чува;
• непретенциозност, лакоћа узгоја.

Сорта такође има неке недостатке:

• склоност плодова ка пуцању;
• слаба отпорност на топлоту и сушу.

Вреди напоменути да ако одаберете праве услове за узгој за дати регион и пратите пољопривредне савете, неће се појавити проблеми.

Како узгајати баскијске плаве парадајзе

Семе треба сејати 65 или 70 дана пре планираног датума садње (обично од краја фебруара до средине марта). Тачан датум се одређује на основу временских услова у региону и услова узгоја. Семе, земљиште и посуде треба припремити унапред. Семе треба сортирати, третирати и натопити хранљивом смешом. Земљиште узето из баште или воћњака треба дезинфиковати било којом погодном методом.

Саднице се гаје по истим правилима као и све друге сорте. Баштовани често орезују саднице парадајза приликом пресађивања, али се то не препоручује за баскијски плави парадајз. Каљење садница је неопходно за ову сорту.

Садња и нега

Не сади се више од четири саднице по квадратном метру, а оне се формирају у три или четири дебла. Решетке или колци се постављају унапред, а грм је потребно везивати како расте. Место за садњу баскијског плавог парадајза треба да буде отворено и пожељно без ветра; чак и блага сенка ће имати негативан ефекат.

Приликом уклањања бочних изданака, оставите мале пањеве. Листови у основи грма се орезују, а круна се може оставити неорезивана. Окопавање није посебно потребно, али коров треба благовремено уклањати пре него што привуче штеточине. Повремено растресите земљу. Заливајте једном или два пута недељно. Током посебно топлих периода, покријте земљу дебелим слојем малча и обезбедите грмљу додатну влагу.

Редовно ђубрите баскијски плави парадајз (сваких 15-20 дана), користећи органска и минерална ђубрива. Будите опрезни са азотним ђубривима; користите их само када је то апсолутно неопходно.

Баскијска плава је одлична сорта; садња и узгој су апсолутно једноставни. Нега је стандардна, што овај парадајз чини лаким за узгој чак и за почетнике у баштованству. Имунитет на болести се одржава чак и када се сади у неповољним условима.

Рецензије

Наталија. Семе сам добила у пакету са другом сортом. Док сам гајила саднице, приметила сам да две биљке имају чудну плаву нијансу. Нисам их бацила; била сам радознала да видим шта ће израсти. За три године, ниједном се нисам покајала због своје одлуке. Парадајз је родан, веома укусан и леп. Биљке су јаке и веома брзо расту; незрели парадајз је скоро црн. Сорта није склона болестима и добро подноси нагле промене дневних и ноћних температура.

Виталиј. Не волим баш плаве парадајзе; више волим ружичасте и црвене. Купио сам Баскијски плави чисто из радозналости и, изненађујуће, допао ми се. Има веома богат, пријатан укус парадајза. Живим у Московској области и садимо ову сорту у пластенику. Беремо га последњег сваке сезоне, али грм је и даље прекривен плодовима. Ове године желим да посадим неколико парадајза напољу; кажу да парадајз раније замеће плодове у овим условима.