Опис и карактеристике парадајза Басинга, узгој и нега

Многи баштовани наручују семе парадајза од колекционара, проналазећи на тај начин најпродуктивније и најукусније сорте. Један такав колекционарски парадајз је сорта Басинга, развијена прилично давно у Сједињеним Државама. Чак се помиње и у чувеној књизи К. Мејла о древним америчким парадајзима, а данас се са задовољством гаји у многим земљама.

Опис сорте

Басинга је парадајз неодређеног узраста, снажан и висок. Генерално се препоручује за гајење у пластеницима (пластичним или поликарбонатним), али добро расте и у отвореним гредицама.

У заштићеним условима, биљка може достићи висину од 2-2,2 метра, а на отвореном тлу и до 1,7-1,9 метара. Жбун има средње лишће и захтева потпору.

Поред подвезивања и обликовања, ова сорта такође захтева обавезно уклањање бочних изданака. Одлагање уклањања бочних изданака је неопходно, јер утиче на принос парадајза.

Што се тиче времена сазревања, сматра се парадајзом средње сезоне (100-115 дана), али време бербе првих плодова у великој мери зависи од неге и услова гајења. Судећи по рецензијама, сорта Басинга се успешно гаји у свим регионима Русије, дајући одличан жетву.

Парадајз ове сорте има занимљив облик бачве, велики је и густ. Још јединственија је његова боја - кремасто жута, са ружичастом мрљом на врху плода. Из овог ружичастог „шешира“ зраче зраци жила, што парадајзу даје веома декоративан изглед.

Басинга је парадајз који припада групи невероватних двобојних парадајза. Сви се одликују живом бојом коре, која може укључивати две или више нијанси.

Парадајз тежи у просеку 200-250 грама, али може бити и већи – до 400 грама.

Унутар густе, кремасте кожице налази се сочно, зрнасто месо. Семенских комора је мало, све су испуњене меснатим, слатким воћним нотама. Укус је изврстан, са суптилним воћним нотама.

Овај парадајз се сматра једним од најбољих за салате, пирее и сокове. Његова јединствена боја и укус чине Басингу омиљеном међу децом, а малишани знају понешто о укусном поврћу.

Басинга је парадајз из категорије „омиљених“.

Индет Басинги је цењен од стране баштована због своје продуктивности и лакоће одржавања. Његове предности укључују:

• одличан укус двобојних плодова;
• отпорност на неповољне временске услове;
• могућност узгоја парадајза и у креветима и у пластеницима.

Басинга се сматра једном од најбољих сорти за салате, а њени плодови су идеални за дечју исхрану и дијетална јела. Широко је узгајају баштовани у САД, Канади и Европи, као и у нашој земљи.

Међу „манема“, судећи по рецензијама, јесте могућност пуцања плодова, иако је то највероватније последица неправилне неге. У супротном, нема притужби на овај парадајз: укусан је, продуктиван и лак за негу. И упркос потреби за обликовањем грма и обавезном притискању, ову сорту је лако узгајати чак и почетницима, све док се придржавају свих правилних метода узгоја.

Препоруке за узгој и негу

У већини региона Русије, сорта Басинга, као и многе друге сорте и хибриди, узгаја се из садница. То омогућава да се први плодови беру већ у јулу и наставља се до јесени.

Брига о садницама

С обзиром на то да се парадајз углавном може садити у пластенику у мају, семе за саднице треба посејати у марту. Пре тога, припремите земљиште за парадајз, посуде у којима ће расти, дезинфикујте их и проклијајте семе.

Мешавине земље купљене у продавници су такође погодне као хранљива земља за саксије, али не оне направљене у потпуности од тресета. Ова врста земље захтева додавање земље, хумуса и средстава за растресање (перлит, крупни речни песак). Одлична опција је да сами направите земљу унапред, на јесен, припремом земље (бусена или сакупљене испод листопадног дрвећа), хумуса и песка. У земљу се може додати пепео (1-2 кашике по литру).

Басинга је снажан парадајз, тако да биљкама треба хранљиво, уравнотежено земљиште од самог почетка.

За саднице су одабране следеће посуде:

• кутије, контејнери (ако ћете у почетку сејати у заједничке контејнере);
• шоље направљене од тресета или пластике (ако нећете пресађивати).

За припрему семена користите калијум перманганат (потопите 20 минута), стимулансе раста ЕПИН и ЦИРКОН (потопите према упутству) и инфузију пепела. Клијање се врши у влажној крпи.

Проклијало семе се сеје у бразде, лагано прекрива земљом, прекрива стаклом и чува на тамном месту. Контрола температуре је кључна током овог и наредних периода:

• током клијања треба да буде +24ºC…+25ºC;
• након појаве клица: +17ºC…+18ºC;
• период раста садница: +21ºC…+23ºC.

Препоручљиво је проветрити просторију, али избегавати промају. Нега је једноставна: умерено заливање садница (чим се земља осуши) и ђубрење комплексним ђубривом.

Ако се саднице беру (када се појаве 2-3 листа), парадајз се претходно не прихрањује.

Две недеље пре пресађивања парадајза у пластеник, важно га је очврснути. Ово је неопходан поступак који ће помоћи биљкама да се брже и лакше носе са стресом. Да бисте то урадили, ставите саднице директно у саксије напоље на 15-20 минута, а затим их оставите на веранди или балкону са отвореним прозорима цео дан.

Након такве припреме, биљке су спремне за пресађивање.

Нега стакленика

У централном делу земље, басинга се обично сади у пластеницима почетком или средином маја. На северозападу, као и у регионима Урала и Сибира, чак ни садња у пластеницима није препоручљива, јер је ризик од оштећења парадајза накнадним мразевима превисок.

Температура земљишта треба да буде око 14ºC…16ºC, тада ће се биљке осећати пријатно. Парадајз у пластенику може се додатно покрити нетканим материјалом током првих неколико месеци.

Шема садње парадајза сорте Басинга је три биљке по квадратном метру. Избегавајте густу садњу, јер то може смањити принос парадајза. Након садње, немојте заливати биљке отприлике 5-6 дана; ово ће стимулисати раст и развој корена. Након тога, заливајте отприлике два пута на сваких 7-8 дана, користећи само топлу, одстојећу воду. Тешко је дати тачан распоред заливања, јер много тога зависи од временских услова и стања биљака.

Приликом узгоја парадајза у пластенику, кључно је контролисати температуру ваздуха. Искусни баштовани знају да парадајз, иако је биљка која воли топлоту, не подноси екстремне врућине и сув ваздух. Висока влажност је такође штетна, јер ствара ефекат „стаклене баште“ и узрокује обољевање парадајза.

Најбоља температура у пластенику за парадајз је +22ºC…+25ºC; ноћу од +18ºC до +20ºC.

Коришћење малча — тресета, хумуса или покошене траве — даје добре резултате. Спречава раст корова, али што је најважније, обезбеђује оптималан ниво влажности земљишта.

Ђубриво је неопходно, јер без правилне исхране, Басинга смањује принос. За производњу плодова на јаким изданцима потребни су азот, фосфор и калијум, а баштовани најчешће користе сложена ђубрива.

Азотна ђубрива преовлађују током прве половине вегетације, када се користи разблажени дивљак (1:10) или живински стајњак (1:20). Када парадајз почне да цвета и почиње формирање плодова, у ђубриво треба укључити калијум и фосфор.

Дозе ђубрива, посебно азотних, не треба прекорачити, јер то доводи до повећања зелене масе биљака на штету плодова.

Вртлари који не желе да користе хемикалије на својим парцелама преферирају следеће композиције:

• биљна инфузија;
• инфузије пепела.

Такође, да би се повећали приноси, биљке се прскају борном киселином, јодом и инфузијом квасца.

Иако је сорта парадајза Басинга отпорна на инфекције и болести, важно је поштовати све пољопривредне праксе и примењивати превентивне мере. Ево неколико препорука:

1. Заливајте парадајз само топлом водом.
2. Заливање се врши код корена или у посебним рупама и браздама тако да влага не доспе на листове биљака.
3. Обавезно проветрите стакленик.
4. Пасторци се узимају из грмља, уклањајући све непотребне изданке у раној фази.
5. Они малчирају земљу.

Као што је горе поменуто, грм се формира у 2-3 стабљике. Колци се користе као ослонци, а узгој на решетки је такође веома погодан.

Парадајз се бере када је технички зрео, без чекања да потпуно сазри на чоколадној лози. То омогућава биљци да производи касније плодове, што повећава укупни принос.

Рецензије сорте парадајза Басинга

Наталија, Саратовска област

Семе парадајза Басингу сам добила од пријатељице, која га је такође наручила од колекционара. Похвалила је укус овог парадајза, па сам одлучила да га пробам. Шта да кажем – то је веома укусан и леп парадајз! Принос је био једноставно одличан, растао је у баштенској гредици (нисам имала места за њега у пластенику; семе је стигло касније, а све је већ било испланирано). Следеће године ћу га посадити у пластенику. Било је доста парадајза, а боја није била ни бела ни жута. Парадајз који је сазрео касније је добио ружичасту нијансу, тако да је дефинитивно двобојан. Укус је као јабука помешана са крушком и нечим другим воћним.

Елена, Лењинградска област

Гајим ову сорту већ три године. Волим укус парадајза, као и принос. Међутим, у опису (читао сам о томе на форуму) је писало да су плодови жути. Мој је испао више лимун беле боје. Готово да није било црвене нијансе, само велики, кремасти парадајз. Веома укусан, меснат и ароматичан. Користили смо га углавном у салатама и јели смо га директно са лозе када је сазрео. Укусно!

Дмитриј, Углич

Гајим много различитих сорти парадајза и волим да бирам необичне. Наручио сам Басингу, као и многе друге америчке парадајзе, и дао је шест семенки. Био сам задовољан парадајзом; принос је веома пристојан, а такође бих желео да истакнем одличан укус плода. Међутим, желим одмах да напоменем да ова сорта захтева добру исхрану, као и многи други високи парадајзи. Тада ће дефинитивно испунити ваша очекивања, чак и ако лето није баш пријатно. Иако, као што сам приметио, парадајз је и даље укуснији и сочнији током топлих летњих периода; сунце игра велику улогу.