Сваки баштован који сади парадајз у својој башти зна чему ће се користити. Кључно је одабрати праву сорту, ону која ће се у потпуности изразити у жељеном јелу, а да притом не изгуби своју текстуру или укус.
Барнаулски конзервирани парадајз најбоље успева када се кисели за зиму, чиме оправдава своје име. Захваљујући раду искусних узгајивача, ова сорта је такође отпорна на хладноћу, што је чини безбедном за садњу у сибирским регионима. Првобитно је била намењена за узгој у Украјини, Молдавији и Русији.
Карактеристике и опис
Одлучна биљка. Рано сазрева, период од садње до бербе је 90 до 100 дана. Стабљике „барнаулског парадајза“ расту до 50 цм. Листови су мали и приметно попречно пресечени. Прва цваст се може видети како се формира изнад петог листа, а следеће се формирају између листова. Један грм може дати до 10 малих, равномерних плодова, који добро изгледају у тегли, јер неће пуцати под високим температурама конзервирања. Зрео парадајз тежи не више од 50-65 г. Плодови су црвени са наранџастом нијансом и имају класичан сферни облик. Имају две коморе и слатку, карактеристичну киселост сличну парадајзу.
Предности сорте
Дугогодишње искуство у узгоју „Барнаулског парадајза“ омогућило нам је да истакнемо неколико предности због којих баштовани бирају башту.
- Рана зрелост;
- Густа структура са сочном пулпом;
- Одлично за конзервирање;
- Пријатељско сазревање плодова исте величине;
- Не захтева подвезицу;
- Отпоран на штеточине и болести;
- Преносив;
- Подноси температуре до +12 – 13 степени, што код обичних сорти прети заустављањем развоја.
Узгој и нега
Дозвољено је узгајати и сетвом директно у земљу, под филмским покривачем на отвореном тлу, и у условима пластеника методом садње са или без употребе стимуланса раста.
+ 25 степени је погодна температура за развој садница.
Када саднице достигну висину већу од 8 цм, препоручује се њихово каљење. Једноставно их изнесите на хладно место на 15-20 минута неколико пута дневно. Обезбедите одговарајућу вентилацију у стакленику.
Барнаулски конзервирани парадајз добро расте на површинама које су раније заузимали зеленило, купус и шаргарепа. Биљкама је потребно мало неге, само неколико једноставних правила: благовремено заливање, редовно растањање, ђубрење и не заборавите да одсецате бочне изданке, не остављајући више од три стабљике. Приликом садње, најприкладнији образац је да се сади највише 7-8 биљака по квадратном метру, на размаку од 50x40.
Рецензије од тих СЗО засађено
Камила: Ово није први пут да садим „Барнаулски парадајз“. Обично га садим у земљу у априлу, а бербу почињем у јулу. Малчирам земљу да би плодови били одвојени од земље. Користим комплексна минерална ђубрива како бих подстакао њихов развој и раст. Такође се показао као добар парадајз за кисељење, што га чини одличним за сосове. Кисели парадајз је одличан - чврст, без пукотина и без каше. Моја породица и ја га волимо.
Глафира: Посадила сам га први пут у целом свом животу на дачи. Жбуње се шири. Вежем га. Убрала сам око 10 парадајза са сваког. Заиста се одлично кисеље. Такође је добар и свеж. Убрала сам 6 кг са једног квадратног метра. Моје комшије су га такође цениле и почеле су да га узгајају. Одушевљени смо његовим ниским одржавањем и отпорношћу на штеточине. Пробајте; и ви ћете га волети.

Ђубрење парадајза сољу
Како ђубрити саднице поврћа обичним јодом
Када и како сејати саднице парадајза у марту 2024. – једноставно и приступачно за почетнике
Каталог сорти црног парадајза