Сребрна шепардија у вашој башти

Пасљак (Бачелорски пасљак) је недавно постао популаран у аматерском баштованству. То је прелеп жбун са сребрним листовима и црвеним бобицама. Природно расте у Северној Америци, због чега се често назива америчким пасљаком. Многи баштовани цене усев и како га узгајати у руској клими.

Општи опис културе

Жбун припада породици Elaeagnaceae, која обухвата само три врсте усева:

• сисаљка;
• морски кркавац;
• Шефердија.

У хортикултури се користи као украсна култура (за украшавање парцела и баштенских композиција), као и због својих бобица. Биљка је листопадна и распрострањена у разним регионима. Друге сорте пасја трна су мање популарне:

• округлолисна (карактерише се ниском отпорношћу на мраз, расте у држави Колорадо у САД);
• Канадски (бобице нису јестиве).

Главне карактеристике морског кркавине

Дрво достиже висину од 4-5 метара, са чворовастим стаблом и гранама прекривеним трњем. Листови су издужени, до 5-6 цм, а њихова површина је прекривена сребрнастим длачицама. Цветови су мали, јарко жути и формирају цваст у облику класа. Цветају у априлу, постепено се отварајући.

Биљка је дводома, па је за добијање плодова потребно посадити мушке и женске грмове у близини.

Бобице су лажне коштунице које сазревају у августу или септембру (у зависности од времена). Јарко су црвене боје са беличастим мрљама. Свака бобица тежи око 0,5-0,6 грама. Бобице су чврсто причвршћене за гранчице, али када потпуно сазру, лако се могу отресати на земљу.

Укус је слатко-кисео, опор, са пикантном горчином. Бобице шефердије садрже велике количине витамина Ц и танина. У тим аспектима, ова америчка лепотица надмашује свог познатог рођака, морски пасјак.

Можда ће вас занимати:

Дрен - садња и нега у летњој кућици
Да ли сте икада узгајали дрен у својој башти? Пробајте. Овај лако узгајајући жбун ће донети плодове…Прочитајте више…

Биљка је успела у већини региона Европе и, уз правилну негу, даје високе приносе бобица. Плодоношење се природно јавља у 4. до 5. години, док се вегетативним размножавањем бобице појављују већ у 2. до 3. години. Грм даје принос од 15-30 кг.

Главна употреба бобица:

• пића;
• слатки десерти;
• џемови;
• компоти.

Плодови морске пасјаковине су неопходна компонента зачињених сосова за јела од меса и рибе.

Предности и мане

Култура постаје популарна у многим европским земљама, а руски баштовани су такође заинтересовани за амерички морски кркавац.

Предности грмља:

• атрактиван изглед;
• отпорност на мраз;
• непретенциозност;
• способност раста на било којој врсти земљишта;
• једноставно размножавање (изданцима, резницама, семеном);
• отпорност на разне болести и штеточине;
• висок принос.

Бобице шефердије се лакше беру од бобица кркавице, а погодне су и за транспорт. Један недостатак је потреба за садњом биљака различитог пола, иначе неће доћи до плодоношења.

Карактеристике узгоја

Упркос једноставном одржавању, биљка даје обилне жетве у плодном земљишту. Сунчана места су пожељна за бивоље бобице, али су прилично незахтевне према другим усевима и успевају са било којим „комшијама“.

Избор локације

За жбун се обично бирају добро осветљена места. Шефердија се често користи као жива ограда, садећи жбуње око обода имања.

Ветрови и промаја нису проблем за ову биљку, али је добро ђубрено и растресито земљиште пожељније. Овај члан породице Elaeagnus расте у било ком земљишту, али плодна и добро дренирана земљишта ће дати знатно већи принос бобица.

Припрема садница

Време садње је април, када се земљиште довољно загреје. Међутим, тачни датуми се одређују на основу регионалне климе како би се осигурало да младе саднице не буду изложене јакој хладноћи.

Купите саднице старе 1,5-2 године са развијеним кореном. Гране се секу за око 1/3, а корен се натопи у било који стимуланс раста (Епин, Циркон).

Слетање

Означите места за рупе на парцели. Растојање између садница треба да буде 2-3 метра, али ако је простор ограничен или када се жбуње сади као жива ограда, довољно је 0,5-1 метар. Рупе треба да буду дубоке до пола метра и широке до 70 цм. Напуните хумусом, поставите садницу и пажљиво је покријте. Учврстите земљу, залијте и малчирајте. Уз правилну негу, жбуње ће се прилагодити, учврстити и почети да расте пре зиме.

Брига

Брига о усеву је једноставна и укључује стандардне пољопривредне праксе:

• заливање;
• горњи дресинг;
• орезивање;
• растресање земљишта.

Заливање се препоручује током сушне сезоне, посебно током фаза формирања и сазревања бобица. Падавине су обично довољне за жбуње.

Можда ће вас занимати:

Како посадити и неговати малину (фотографија)
Ако баштован икада гледа канале о баштованству, вероватно је чуо за биљку која се зове Прочитајте више…

Прихрањујте кркавину 2-3 пута по сезони, додајући органску материју у пролеће и додатке калијума и фосфора средином и крајем лета. Ђубрење подстиче брз раст биљака и обилно плодоношење.

Резидба је неопходна, јер се биљка интензивно грана. Типично, главни изданак се орезива на висини од 3-3,5 метара, а бочни изданци се орезују пре него што гране почну да се гранају. Сребрнасти кркавин треба орезивати сваке 4-5 године. Санитарна резидба се обавља годишње у пролеће.

Репродукција Шефердије

Биљка се размножава резницама, коренским изданцима и семеном. Баштовани практикују све три методе, али размножавање семеном захтева више рада.

Приликом размножавања изданцима користе се двогодишњи изданци који су израсли близу матичне биљке. Они се одвајају од корена главне биљке и пресађују у припремљене рупе.

Уобичајена метода је размножавање морског кркавине садницама, коришћењем резница са зелених изданака. Прво, средином јула, резнице се узимају, узгајају, а затим саде на своја стална места.

Коришћење Шефердије у пејзажном дизајну

У баштенским парцелама, морски кркавац се користи за креирање баштенских композиција. Одличан је за ограђивање и стабилизацију земљишта у брдовитим подручјима.

Компактна стабла са сребрним лишћем изгледају прелепо у било које доба године: у пролеће са јарко жутим цветовима, а лети и јесени са црвеним бобицама. Јединствени ансамбли се стварају комбиновањем морског кркава и великих грмова ружа.

Узгајивачи развијају нове сорте ове културе, укрштајући је са морским кркавцем. Развијене су украсне сорте, као што је сребрна бивоља бобица (Goldenia), која носи жуто-наранџасте бобице.

Незахтевна и зимски отпорна сребрна бивоља бобица није толико позната као морски пасјак. Међутим, заслужује пажњу баштована и као здрава бобица и као прелеп украсни жбун.