Шта урадити ако парадајз постаје гојан у стакленику

Већ је написано много чланака о гојењу парадајза, али ипак вреди поново се осврнути на то. Неискусни произвођачи поврћа често се сусрећу са овим проблемом приликом узгоја парадајза.

Биљке изненада почињу да неограничено расту вегетативну масу, ширећи своје моћне листове у свим правцима, не показујући знаке зарастања плодова. На прекомерно храњеним грмовима, цветни гроздови се формирају веома споро, носећи мало цветова који нису нарочито одрживи. У таквим околностима, лако је остати без жетве или без оне која не испуњава очекивања.

Опис процеса замашћивања

Ова појава код парадајза је најчешћа када се гаји у затвореном простору. Иако биљке изгледају сасвим здраво, њихов раст је успорен. Њихови листови постају велики и густи, често увијајући. Стабљике и лишће постају интензивно зелене.

За разлику од листова, цветни гроздови изгледају оштећено. Број цветова на њима је минималан и не увек доносе плодове.

Стручњаци користе термин „товљење“ да би описали абнормални развој парадајза, који се манифестује следећим симптомима:

• брз раст лишћа и стабљика;
• формирање великог броја пасторака;
• формирање изузетно јаког кореновог система;
• стабљике парадајза су знатно дебље него обично;
• листови мењају своју традиционалну боју у интензивно зелену;
• израстак цветне четке;
• одсуство плодова или њихово одложено формирање;
• појава увијених листова на врху биљке.

Не може се очекивати опипљива корист од гојења парадајза, али постоји много недостатака ове појаве:

• За узгој се користе скупе семенке, ђубрива и хемикалије;
• бескорисно заузимају простор у стакленику и баштенском кревету;
• губи се време бринући се о њима;
• нема жетве или је она безначајна;
• квалитет плода је испод нормалног;
• новчани трошкови се не надокнађују жетвом.

Разлози за гојење парадајза

Све промене које се дешавају код парадајза током вегетације увек имају узрок. То укључује и гојење. Вреди напоменути да су индетерминантне сорте парадајза, које имају дугачке стабљике са више изданака, склоне прекомерном расту вишка зелене масе. Ове сорте се обично гаје у пластеницима, где се вештачки обликују.

Детерминантне сорте су мање захтевне у погледу обликовања, јер њихови грмови имају ограничену висину. Већину своје исхране посвећују заметању плодова и пуњењу, а не вегетативном расту. Ниске стабљике детерминантних парадајза омогућавају испаравање влаге из земље, па ређе прерастају.

Превише ђубрива

Ово је један од главних разлога за брз раст бочних изданака и лоше заметање плодова. До тога долази због прекомерне количине ђубрива у земљишту, као што су:

• хумус;
• компост;
• минерална ђубрива која садрже азот.

Штавише, и коренско и фолијарно храњење органским и минералним ђубривима која садрже азот може изазвати гојење. Употреба високо концентрованих хранљивих раствора такође доприноси гојењу. Биљке прекомерно храњене азотом усмеравају сву своју исхрану на раст и развој изданака, лишћа и корена, док пупољци, цветови и јајници остају гладни.

Висока влажност ваздуха

Микроклима којој парадајз припада током вегетације такође може изазвати гојење. Парадајз успева при релативној влажности ваздуха од 65-75 процената. Када влажност ваздуха пређе ове границе, стварају се услови за гојење.

Недостатак светлости

Парадајзу је потребан одређени ниво светлости за нормалан раст и плодоношење. Ако не добије довољно светлости, може постати гојазан. Биљке можда неће добити довољно светлости из више разлога:

• грешке при избору локације за изградњу стакленика или стварање баштенског кревета;
• садња парадајза без узимања у обзир препоручених шема;
• занемаривање формирања грмља;
• велики број облачних дана годишње;
• недостатак вештачког осветљења за парадајз.

Висока густина садње

Садња парадајза у превише густим распоредима ограничава циркулацију ваздуха у кореновој зони, што доводи до повећане влажности. Ово ствара идеалне услове за труљење парадајза. Ово посебно важи за неодређене сорте парадајза, чији грмови расту веома високо и међусобно се засенчавају.

Није оптимална температура

Утврђено је да ниске температуре изнад нуле најчешће доводе до гојења парадајза. Међутим, температуре изнад оптималног распона за парадајз такође могу изазвати гојење. Да бисте спречили ову нежељену појаву, важно је одржавати оптималну температуру за парадајз не само током дана већ и ноћу. Идеално би било да температура у вашем пластенику буде одржавана на 22-26 степени Целзијуса током дана и 5-7 степени Целзијуса ниже ноћу.

Спречавање да парадајз постане мастан

Спречавање гојења код парадајза је релевантно само када је већ претежак и потребно је предузети ефикасне мере за решавање тог проблема. Ово се односи и на нормално развијен парадајз, када желимо да спроведемо низ превентивних мера како бисмо избегли потенцијално гојење. Ефикасне мере су развијене за оба случаја.

Борба против гојења

Ако на својој парцели наиђете на гојење парадајза, морате одмах почети да се борите против ове појаве спроводећи доле наведене мере.

Прелив

Ако цветна грозд производи бројне изданке, откините горњи грозд, остављајући 3-4 добро развијена јајника. Ово ће смањити број плодова, али ће бар сазрети на време и неће отпасти током вегетације.

Обустава заливања

Ово је први корак у ђубрењу парадајза. Парадајз узгајан у пластенику или баштенској гредици не треба заливати недељу дана.

Уклањање лишћа

Након што престанете са заливањем, требало би истовремено да почнете са одсецањем вишка листова који спречавају долазак довољно светлости до биљака. Листове који засјењују цветне гроздове и пупољке у развоју треба безусловно уклонити. Да бисте избегли стрес за биљке, препоручује се да не уклањате више од два листа по биљци истовремено.

Регулација температуре ваздуха

Ако је парадајз у пластенику прерастао због ниских температура, затворите пластеник и зауставите вентилацију. По веома врућем времену, препоручује се да отвори за вентилацију у пластенику буду отворени.

Допуна фосфорним ђубривима

Да бисте обавили овај посао, прво морате припремити екстракт суперфосфата према следећем рецепту:

• узмите канту и сипајте у њу 400 г суперфосфата;
• прелијте ђубриво са 3 литра кључале воде;
• Ставите канту на топло, осамљено место;
• повремено мешајте смесу;
• Лек постаје спреман након 24 сата.

Пре употребе, концентрат разблажити водом у односу од 150 мл по канти воде. По жељи се може додати мала количина пепела.

Забрана примене азотних ђубрива

На парадајзу подложном гојењу забрањена је употреба азотних ђубрива било ког облика и било којом методом.

Ручно опрашивање

Да би се побољшало заметање плодова, препоручује се ручно опрашивање два пута дневно. То се ради тресењем жбуња, а у пластеницима, куцање штапом по хоризонталним жичаним решеткама може побољшати опрашивање. Уместо ових корака, можете поставити кошницу у пластенику или башти и пустити корисне инсекте да опрашују цветове парадајза.

Пратећи горе наведене кораке, можете се надати да ћете исправити тренутну негативну ситуацију.

Спречавање гојења

Азотна ђубрива и превише ђубрено земљиште су обично кривци за прекомерни раст биљака парадајза. Узимајући у обзир ову и друге тачке наведене у наставку, можете избећи овај нежељени процес.

Избор праве сорте

Можете заштитити свој парадајз од презревања тако што ћете посадити детерминантну сорту парадајза са скраћеним цветним гроздом. Ови парадајзи ретко презревају.

Формација грма

Правилно и благовремено обликовање биљака са уклањањем вишка изданака и листова, посебно код неодређених парадајза, такође је превентивна мера против гојења.

Дијаграм садње

Приликом садње садница парадајза на њихово стално место, строго се придржавајте препорученог начина садње. У супротном, густина садње ће бити већа од оптималне, што ће изазвати проблеме са вентилацијом и, као резултат тога, повећану влажност, што ће такође довести до пренатрпаности.

Систем ђубрива

Пажљиво треба размотрити време и начин примене ђубрива на усеве. Ђубрива која садрже азот треба одмах прекинути, а азотна ђубрива не треба претеривати са применом. За горње ђубрење треба користити инфузију пепела.

Стимулација цветања

Процес цветања може се стимулисати квасцем, пепелом или борном киселином. У ту сврху могу се користити и посебни стимуланси попут Циркона, који су комерцијално доступни.

Режим заливања

Такође је кључно одржавати правилан распоред заливања парадајза како би се избегло прекомерно заливање. Заливајте их не више од два пута недељно, а још ређе како улазе у фазу цветања. Још је боље поставити систем за наводњавање кап по кап и малчирати површину земљишта. Ово ће обезбедити оптималан ниво влажности и за земљиште и за ваздух.

Стварање удобни услови

Да бисте то постигли, изаберите сунчано место за парадајз у башти. Требало би да буде благо ветровито. У стакленику треба инсталирати систем за вентилацију.

Рецензије баштована

Бројне рецензије произвођача поврћа указују на то да се гојење парадајза може борити и даље постићи жељене резултате. Рана интервенција и превентивне мере могу помоћи у спречавању процеса и давању пристојног рода производа богатих витаминима.

Савелиј, 44 године:

„Желео бих да поделим неке од метода које користим да бих спречио прекомерно храњење биљака парадајза. Нису компликоване и могу се користити у било ком региону. Користим монокалијум фосфат у својим гредицама са парадајзом. Наносим ђубриво на корење, а такође га прскам и по листовима. Ако биљка има пуно листова, откинем неке од њих. Моје земљиште је црнозем, тако да не користим органску материју у пролеће. Вишак азота уклањам из земљишта малчем од пиљевине, који додајем у пролеће, а затим прекопам земљу у јесен.“

Лариса, 38 година:

„Прошле године, моје биљке парадајза су подивљале и почеле да се гоје. Било је толико лоше да је било тешко уочити разлику између стабљика и бочних изданака. Искусни комшија ми је саветовао да разблажим суперфосфат и применим прелив за корен. Управо сам то и урадио, хранивши биљке два пута током две недеље. Такође сам одрезао вишак лишћа како не би засјењивали цветне гроздове и зреле плодове. Биљке су се опоравиле и вратиле свом нормалном изгледу. Берба парадајза је такође била здрава.“

Михаил, 49 година

„Желела бих да поделим своје лично искуство у спречавању прекомерног раста парадајза. Чим приметим да парадајз у мојој башти обраста, стварам му вештачко стресно окружење. Драстично смањујем количину заливања. Када су изложене неповољним условима за раст, биљке почињу да се размножавају. Поново успостављају цветне кластере и производе плодове. Уз смањење заливања, такође сам уклонила три велика, стара листа у три пролаза. Ове мере су ми помогле да добијем добру жетву.“

Да бисте избегли губитак усева због прекомерног раста парадајза, проучите искуства других и примените све препоруке. Изаберите сорте које нису склоне прекомерном расту, као што су оне са кратким гроздовима или било која детерминантна сорта. Обезбедите одговарајуће услове током вегетације и добићете жељени принос.