Опис парадајза сорте Велики ружичасти Меклинток

Високи парадајз 'Big Pink McClintock' је идеална сорта, чији плодови имају одличан укус и одличан принос. Једна од најбољих крупноплодних сорти новијег доба.

Карактеристике сорте

Маклинтокова сорта „Биг Пинк“ стигла је у Русију из Сједињених Држава. Производњу семена у нашој земљи успоставила је компанија „Руска башта“, захваљујући којој се велики број домаћих баштована упознао са овом сортом за само неколико година.

Овај парадајз припада групи сорти са средњим периодом зрења. Вегетациони период траје у просеку 115-125 дана. Високи грмови у пластенику достижу два метра, док је на отвореном тлу њихов раст мање интензиван и достиже 130-150 центиметара. На централном стаблу се формира до пет цветних грана. Жбн развија обимну зелену масу великих, листова сличних кромпиру.

Сваки грозд даје три до шест великих парадајза. Плодови су округли, благо спљоштени, са благим ребрима близу стабљике. Кожа је густа и чврста. У техничкој зрелости, површина је тамнозелена. У биолошкој зрелости, парадајз поприма јарке црвене нијансе. Парадајз има обилну количину пулпе. Његова текстура је благо шећерна, са малом количином сока. Парадајз „Big Pink McClintock“ има дивно сочан, сладак укус и пријатну арому парадајза. Укус је савршено избалансиран: сладак и киселкаст. Парадајз добро држи облик када се сече, али није сув. Напротив, веома је сочан, што га чини погодним за разне врсте конзерви, од сокова до паста. Пулпа такође садржи много семенки. Плодови теже 300-500 грама.

Предности сорте:

• крупноплодно;
• добар принос;
• веома укусни меснати плодови;
• Парадајз има универзалну намену;
• густа кожа омогућава дуготрајно складиштење парадајза;
• имунитет на многе болести;
• дуг период плодоношења;
• добро подноси краткотрајну сушу.

Упркос бројним предностима, ова сорта практично нема недостатака. Једине тешкоће су подупирање жбуња и често уклањање бочних изданака. Међутим, сав труд ће бити награђен добрим родом.

Приликом описа сорте „Big Pink McClintock“, немогуће је не напоменути њен добар принос. Када се гаји у стакленику, једна биљка парадајза може дати до 4 килограма, док је на отвореном тлу ова бројка знатно нижа. Спољни фактори, посебно слабо осветљење и ниске температуре, такође утичу на плодоношење.

Први плодови се појављују средином јула. Жбуње рађа током дужег периода, постепено дајући велике, дебеле плодове. Последњи парадајз се бере са почетком првих мразева.

Карактеристике узгоја парадајза

Семе за расад се сеје средином марта, са намером да се одрасле биљке посаде у пластеничку гредицу већ у другој декади маја. До овог тренутка, саднице ће нарасти до 30-35 центиметара у висину и можда ће већ имати један цветни грозд.

Пре сетве, семе се подвргава претходној припреми. Прво се намаче у слабом раствору калијум перманганата ради дезинфекције.

Ако је семе старо или ситно, можете га третирати стимулансом раста како бисте побољшали клијање. Такође можете посадити већ проклијало семе. Да бисте то урадили, ставите семе у влажну средину (умотано у крпу) и држите га близу радијатора неколико дана. Ово ће му помоћи да брзо проклија и развије бело корење. У овом стању посадите семе у земљу.

Земљиште за саднице треба да буде лагано, добро дренирано и хранљиво. Да би се то постигло, припрема се мешавина земље од тресета (који растресе земљиште), баштенске земље (која садржи корисне микроорганизме) и хумуса (органско ђубриво за брзи раст). Земљиште се расипа по посудама са садницама и темељно навлажи. Семе се распоређује по површини земље, лагано га притискајући до дубине од око центиметра. Размак између семена је 2 центиметра. Ширина између редова је 4 центиметра. Затим се саднице прекривају са центиметар земље и поново пажљиво заливају.

Да бисте осигурали брзо клијање, покријте саднице провидним материјалом и поставите их на светло место. Први изданци ће се појавити за 5-8 дана.

Услови за клијање садница:

• Температура ваздуха је +23-25 ​​​​степени.
• Влажност – 60%.
• Осветљење - најмање 14 сати дневно.

У фази појаве првог пара правих листова (не котиледона), саднице је потребно пикирати, јер више не могу да расту у истој саксији.

За саднице се бирају појединачне саксије, које садрже свежу земљу која се састоји од истих састојака који су коришћени за сетву семена. Пикирању треба обавити веома пажљиво како би се избегло оштећење крхког корена. Током првих неколико дана након пресађивања, саднице су „болесне“, па их треба држати у делимичној хладовини. Затим, парадајз ставите на прозорску даску, обезбеђујући му стални доток свежег (не хладног) ваздуха, редовно га заливајући и хранећи комплексним минералним ђубривима.

Садња у земљу

Зреле саднице се саде у плодно земљиште. Да би се то постигло, приликом садње гредица, земљиште се обогаћује органском материјом и минералима, добро залива и дезинфикује како би се уклонила штетна микрофлора. Саднице се саде у одвојене рупе. Прерасле саднице се постављају хоризонтално у рупе. Редовне саднице се постављају управно на површину земљишта.

Парадајз се сади мало дубље како би се подстакао додатни развој корена. Одмах након садње, поред сваке биљке се поставља колац, а неколико недеља касније, прва веза се причвршћује на овај колац.

Брига о парадајзу

Парадајз „Big Pink McClintock“ је високо продуктиван само када се гаји у топлим условима. Због тога се генерално гаји у пластеницима, а не на отвореном. Генерално, ова сорта је лака за негу. Кључ је одржавање равнотеже температуре и влажности како би се осигурало да су биљке удобне за раст.

Удобност и спољни фактори

Да би се ваше биљке осећале као код куће у башти и дале успешан род, потребно им је добро осветљење. Што више светлости ваше биљке парадајза добију, то ће више сока произвести. Стога је важно пажљиво поставити парадајз у пластенику, дајући му најсветлије и најудобније место.

Високи парадајзи цене свој простор. И потребно им је доста простора. Због тога не би требало да буде других леја у близини, посебно не других биљака парадајза. Не би требало постављати више од две биљке по квадратном метру — ово ће обезбедити оптимално, равномерно осветљење, добру вентилацију и обилну исхрану.

Одржавање оптималне температуре и влажности је кључно приликом узгоја парадајза у пластенику. Док биљке успевају у топлој, влажној клими, ако је у пластенику превише вруће и земљиште постане мочварно, парадајз ће одмах реаговати на нелагодност. Доћи ће до опадања плодова (због прекомерних температура) и гљивичних болести (због прекомерне влажности). Да бисте спречили ове проблеме, редовно проветравајте пластеник. У врућим данима држите пластеник отвореним. Свеж ваздух ће охладити врућу атмосферу у пластенику и осушити влагу на површини земљишта.

Нажалост, земљиште у пластеницима се брзо збија због високе влажности. Као резултат тога, влага и ваздух постају мање способни да продру дубоко у земљиште. Корење биљака добија све мање и мање хранљивих материја. Ово се може решити растресањем земљишта након сваког заливања. Узгајање земљишта стимулише брзу оксигенацију, тренутно обезбеђујући коренима биљака парадајза повећану количину кисеоника.

Верује се да тако једноставна пољопривредна техника као што је олабављивање игра кључну улогу у узгоју повртарских култура, јер олакшава земљиште разбијањем његове густе структуре, сузбија коров и побољшава пропустљивост воде и ваздуха.

На отвореном тлу, парадајз може сам да се опрашује. Међутим, у пластенику је то биљкама тешко. Због тога редовно протресите цветне гране, а затим влажите ваздух распршивачем. Инсекте можете привући и отварањем свих врата пластеника и постављањем посуда напуњених шећерним раствором унутра.

Заливање

Првих 10 дана након садње, не заливајте биљке парадајза. Дајте биљкама времена да се прилагоде новим условима. Затим, када се парадајз учврсти, почиње главна фаза узгоја. Заливање је веома важно за парадајз. Парадајз воли да пије пуно воде, али је важно да га не претерате са заливањем. Генерално је боље прелити парадајз него претерано. Вишак влаге такође подстиче развој патогене микрофлоре.

Парадајз у пластенику треба заливати највише два пута недељно. Током благих лета, довољно је једном недељно. Можете препознати када је време за заливање провером површине земљишта — ако је веома суво, дефинитивно је време за заливање.

Заливајте парадајз топлом водом код корена. Листови и стабљике треба да остану суви како би се избегле потенцијалне болести.

Формација

Жбуње сорте „Big Pink McClintock“ захтева формирање. Најбоље је гајити овај парадајз са две стабљике. Међутим, многи баштовани успешно гаје овај парадајз са једном или три стабљике. Да бисте правилно формирали жбун, уклоните све додатне изданке (бочне изданке) који расту из пазуха листа, остављајући само један или два (у зависности од тога колико стабљика је планирано да жбун има). Жељени бочни изданци се остављају испод првог и другог цветног кластера.

Пошто биљка неограничено расте током целог свог живота, висина грма може достићи два метра или више. Због тога, плодови могу дуже сазревати на гранама, а коначна жетва се често бере док је још у млечној фази. Стога се препоручује да се врхови и сви главни изданци ошишају 40-50 дана пре коначне бербе (средином августа). Ово ће помоћи да се енергија биљке преусмери ка сазревању плодова, а не ка расту зеленог дела грма.

Важно је разумети да парадајз не може да поднесе мраз. Чак и ако се убере смеђ, ако је неко време био изложен екстремној хладноћи, брзо ће иструнути пре него што сазри на прозорској дасци.

Да бисте осигурали парадајз са великим плодовима, потребно је да контролишете и њихов број. Високе сорте парадајза се првенствено гаје због својих џиновских парадајза. Стога, вишак цвасти и јајника треба уклонити, остављајући два или три пупољка на свакој грани. Да, ово ће смањити број плодова, али ће резултујући парадајз бити веома крупан, пун и сладак.

Поред цветова, уклањају се и вишак цветних гроздова. Остављају се само најјачи и најмоћнији — они ће произвести огромне примерке.

Често се дешава да се на жбуњу пре цветања формирају велики, двоструки и веома лепи цветови. То није добро. Појава таквих цветова указује на то да се биљка „гоји“, што значи да се дешавају патолошки процеси. Ови цветови ће касније формирати ружне, неугледне и неукусне плодове. Стога се препоручује да се цветови одмах уберу како би се избегло трошење енергије биљке на њихово одржавање.

Прелив

Током вегетације, препоручује се ђубрење високог парадајза најмање три пута. Први пут ђубрите 10-12 дана након садње. Користите раствор птичјег ока или дивљег ђубрива. Могу се користити и готова ђубрива као што су „Гумисол“, „Веромистин“ или „Рост-концентрат“. Расипајте ђубриво у дебелом слоју (5 центиметара) директно испод биљака и добро залијте.

Да би се осигурало да ђубриво остане у земљишту што је дуже могуће, површину треба малчирати. Покошена трава, слама и пиљевина могу се користити као малч. Међутим, борове иглице се сматрају најбољим материјалом за малч.

Друго храњење се врши 14-16 дана након првог, током периода интензивног цветања. Овог пута се користи и органско ђубриво, уз готова ђубрива (Растворин или Кемира Универзал), 3 грама мангана и 3 грама бакар сулфата (раствореног у води). Испод сваког грма се примењују два литра ђубрива.

Треће храњење је неопходно за грмље током плодоношења. Састав овог храњења је исти као и други, али је концентрација компоненти повећана за један и по пута.

Рецензије

Катарина

Добра, крупноплодна сорта. Гајио сам је у пластенику. Жбунови су високи 180 центиметара. Формирао сам их са два дебла. Посадио сам само пет жбунова, али је жетва била импресивна. Сваки жбун је дао 3-4 килограма. Плодови су веома крупни, меснати и нису воденасти, тако да добро држе облик када се секу. Термичка обрада не утиче на њихов укус или арому. Биљке нису имале никакве болести. Брига о парадајзу је једноставна; није била потребна додатна нега. Иако користим пуно ђубрива, парадајз и даље воли да једе.

Грегори

Већ неколико година садим сорту парадајза „Big Pink McClintock“ у својој башти. То је квалитетна, продуктивна сорта, а што је најважније, даје веома велике, укусне парадајзе. То је сорта средње сезоне. Парадајз већ једемо у јулу. Жбуње снажно расте и шири се, што захтева стално подупирање. Посебно током сезоне плодоношења, гране постају јако оптерећене тешким плодовима, који се сви ломе и суше. Заливање треба обавити пажљиво. Овим парадајзима није потребно много воде, па се не препоручује често заливање. Најбоље је пустити да се земља осуши, иначе се лако могу јавити болести. Жбуње рађа, као што сам поменуо, од јула до краја септембра. Сви једемо ове парадајзе свеже. Друге сорте користим за конзервирање.

Викторија

Прошле године сам узгајао парадајз ове сорте. Допао ми се. Саднице су добро расле, без икаквих проблема. Посадио сам их у пластеник средином маја. Лето је било хладно, тако да је температура у пластенику била веома пријатна. Можда је зато грмље тако добро расло и лепо заметало плодове. Сваки грм је дао 7-9 парадајза, сваки тежак најмање 300 грама. Парадајз је округле величине, није превише уједначен, али није ни чвороват. Има веома добар, меснат укус. Унутрашњост је растресита и уравнотежена. Ови парадајзи су веома добри за цеђење сока. Такође смо их секли у салате и додавали у разна јела. Ове сезоне поново садим ову сорту. Једва чекам добре резултате и укусне, слатке парадајзе.