Опис сорте малине Киржач и њене карактеристике узгоја

Посебно је популарна дугогодишња сорта малине „Киржач“. Искусним баштованима је позната још од раних 1990-их и доказала се као одличан избор за садњу. Овај незахтевни жбун се гаји и у северним и у јужним деловима земље. Бобице су слатке и добро се транспортују, без нагњечења.

Малине се често праве џемом, млеве се са шећером у конзерве или се једу свеже. Такође се могу замрзнути. Зими можете направити смути од бобичастог воћа или испећи питу од малина.

Малине имају антиинфламаторна својства и могу ублажити лакше болести и прехладе. Чак могу помоћи у ублажавању главобоље и смањењу температуре. Листови малине су такође корисни, као и саме бобице. Листови се широко користе у народној медицини. Декокт или инфузија се често користе за лечење кардиоваскуларних стања и бројних гинеколошких поремећаја.

Карактеристике и опис сорте Киржач

„Киржач“ производи усправне, дуге стабљике које достижу скоро 2 метра у висину. Жбун се обликује два пута годишње: пре зиме и средином пролећа. Ако се жбун не обликује, број бобица значајно се смањује. Плодоношење почиње средином лета и траје до августа. Током овог периода, на жбуну сазрева до 3 килограма бобица; у комерцијалном узгоју, принос достиже 100 центи по хектару.

Сама бобица расте до средње величине од око 2 центиметра и тежи 3-4 грама. Карактерише је бордо-црвена боја и туп, конусни облик. Због свог састава садржи воћне киселине, а поред слатког укуса има и благо киселкаст укус. Ово спречава да бобица буде преслатка.

Гране грма су прекривене зеленим, воштаним листовима и оштрим, малим трњем. Малине су отпорне на уобичајене болести бобичастог воћа, укључујући гриње паукове и антракнозу. Могу се гајити у близини сличних жбунова или дрвећа.

Гајење малина

За узгој малине биће вам потребне младе саднице. Саднице већ имају развијен коренов систем, што ће олакшати садњу и учвршћивање жбуна на новој локацији. Место садње треба одабрати унапред. Малине не треба садити у земљиште које је претходно заузимао кромпир или пасуљ. Земљиште треба да буде неутрално, са pH вредношћу од 6,5-7. Ако је земљиште прекомерно алкално, закиселите га. У ту сврху се може користити борна киселина; она одлично неутралише алкалност у земљишту. Када се pH вредност врати у нормалу, земљиште за будуће садње се прекопава, разбијајући све грудвице земље. Додаје се коњски или крављи стајњак, добро иструли компост и речни песак. Порозно, добро аерирано земљиште је кључ за узгој укусних бобица.

Пре садње, потопите корење малине у слаб раствор калијум перманганата и одмах их посадите у земљу. Ово се ради за сваки грм. Грмови се саде у једном реду, што олакшава њихову негу. Након садње, залијте земљу топлом водом. После две недеље, примените прво ђубриво; било који стимуланс раста биљака ће послужити. Често се користи суперфосфат или калијумово ђубриво.

Малине обично не доносе плодове током првог лета након садње. Изузетак су јужни региони земље. Жбун се може посадити за зиму, што ће узроковати цветање у пролеће и појаву бобица лети.

Ова сорта захтева мало неге; једноставно заливајте жбуње како се земља суши, плевите и растресите земљу. Берба почиње у другој половини лета. Након цветања малине, на месту цвета се формира јајник. Он расте свакодневно, на крају добијајући богату црвену боју. Сваки жбун производи неколико зрелих бобица истовремено. Малине се беру свака два дана, при чему се беру само зрели, црвени плодови. Ова сорта се добро транспортује и складишти. Бобице треба чувати највише два дана. Због шећера који садрже, малине брзо почињу да се кваре, а једење покварених плодова је строго забрањено. Од убраних малина се прави укусан џем за зиму. Од бобица можете направити сируп, или чак домаће вино или ликер. Сви препарати су природни, а малине задржавају своја лековита својства.

Након завршетка лета, малине је потребно припремити за предстојећу зиму. Најбоље је то учинити рано, док су грмови још флексибилни. Са почетком хладног времена, стабљике се укрућују и не могу се савити без оштећења. Преостали листови се одсецају са грмља. Суве гране и нови изданци се пажљиво орезују. Посечено место се третира бриљантно зеленом бојом или слабим раствором калијум перманганата. Затим се грмови савијају ка земљи и причвршћују заједно. Како се време хлади, преко пресавијених стабљика се ставља пластична фолија. Када падне снег, грмови ће бити поуздано заштићени од ниских температура. Приликом узгоја малина у топлим климатским условима, није потребно даље склониште. Малине једноставно треба орезивати и оставити да сачека пролеће.

Доласком пролећа, грмови се откривају. После 2-3 недеље, суви и вишак изданци се поново орезују. Грм малине је поново спреман да донесе плодове. Грм расте и производи плодове неколико година заредом.

Предности сорте

• Високе укусне особине и умерена арома.
• Отпорност на мраз и топлоту.
• Отпорност на болести.
• Рано плодоношење.
• Гаји се много година заредом.

Рецензије сорте малине "Киржач"

Јекатерина похвално говори о сорти: „Први пут сам се сусрела са овом сортом малине давно. Узгајам жбун већ четири године. Малине сазревају до средине лета, а бобице користим за џемове и мармеладе.“

Григориј из Самаре каже: „Малине имају добар укус и држе облик без нагњечења. Жбуње добро презимљавају, чак и без покривача. Земљиште треба заливати штедљиво како би се избегло прекомерно заливање. У супротном, узгој малине захтева мало пажње. Препоручујем да испробате ову сорту.“