Бундева је плод једногодишње винове лозе која се користи у исхрани и лековите сврхе. Садржи богат комплекс витамина и минерала и може се користити у јелима која се могу укључити у дневне и ресторанске меније, као и у дијетама за разне тегобе.
Није изненађујуће што узгајивачи развијају све више нових сорти које омогућавају узгој поврћа чак и у регионима са хладном климом.
Да бисте пожњели богату жетву, потребно је не само да знате најбоље дане за садњу бундева, већ и да одаберете сорте које су погодне за специфичне временске услове и да се придржавате одговарајућих пољопривредних пракси.
Како израчунати дане садње
У јужним регионима, баштенске културе се саде директно у отворено тло.
У централној Русији, ако прогностичари предвиђају хладно лето, предност се даје методи садње или се ограничава на садњу рано зрелих сорти са кратким роком трајања (не више од 2 месеца).
Да бисте уживали у плодовима свог рада током целе зиме, узгајајте дуготрајне сорте које су отпорне на временске промене и веома продуктивне. Семе за саднице се сеје:
- у централној Русији и Московској области - почетком априла;
- у региону Волге, Башкортостану - средином априла;
- на Уралу и у Сибиру - од краја априла до средине маја.
Лењинградска област има променљиво време, високу влажност и јаке ветрове. Стога је приликом садње најбоље фокусирати се на хладније регионе.
Ако паковање семена купљених од узгајивача садржи датуме раста, онда пре него што посадите сопствено семе, потребно је да спроведете „експеримент“ - проклијате неколико комада и направите прорачуне на основу ових података.
Повољни дани у 2024. години:
| Јануар | Фебруар | Март | Април | Мај | јун |
|
14-16, 23 |
12, 19–21 | 17-19 | 13-16 | 11-13, 21 | 8, 9, 17-19 |
Током истих ових дана обављају се кључне пољопривредне активности — заливање, ђубрење и пресађивање. Али ако немате времена да се бавите баштованством током ових периода, не брините. Изаберите неутралне датуме (све остале датуме).
Најнеповољнији дани су:
- Јануар: 10-12, 24-26.
- Фебруар: 9-11, 23-25.
- Март: 9-11, 24-26.
- Април: 7-9, 23-25.
- Мај: 7-9, 22-24.
- Јун: 5-7, 21-23.
Најбоље сорте
Ранозреле сорте баштенских култура су погодне и за узгој расаде и за сетву. Сорте бундева се класификују на различите начине, укључујући ранозреле и каснозреле, слатке и жбунасте сорте. Приликом узгоја узимају се у обзир величина плода, принос, време сазревања и отпорност на мраз.
Најпопуларније сорте су бундева са дебелом кором, која се најчешће налази у баштама; бундева са великим плодом, слатка, која може да траје целу зиму; и мушкатна тиква, која се сади на отвореном само у јужним регионима. Било какве температурне флуктуације убијају биљку.
Узгајивачи су развили бројне сорте на основу ових врста. Бундеве не треба садити близу кромпира, јер то повећава ризик од болести и заразе штеточинама.
Рано
У централној Русији и Московској области, следеће се гаје на отвореном тлу:
- Лековито - сазрева за 3 месеца, отпорно на климу, са сферичним плодом.
- Волжска сива се најбоље гаји из садница и отпорна је на болести и штеточине. Кора је маслинасто зелене боје, а облик је благо спљоштена сфера.
- Лековита - танкокожа, ребраста, јарко наранџаста, са израженом аромом.
- Кандирано воће – велике наранџасте „бобице“ тежине до 5 кг. Висок принос.
Све сорте су слатке, али им је рок трајања ограничен. Изузетак је сорта Волжскаја, која задржава своју хранљиву вредност на температури од 12-15°C шест месеци.
Касно
Узгаја се из садница, сазрева у септембру-новембру:
- Грибовска зима - спљоштене маслинасто обојене куглице тежине до 4 кг, са наранџастом пулпом.
- Премијера — са дугим стабљикама попут лозе и жутом кором прекривеном светлим мрљама — заузима пуно простора. Бундеве формирају гроздове од 2-4 плода, укупне тежине до 6 кг.
Све сорте се добро чувају, сазревају у року од 4 месеца од пресађивања на стално место. Отпорне су на сушу и подносе обилне падавине.
Жбунаст
Сорте за мале површине које не формирају дуге лозе:
- Хладноотпорна „Веснушка“ сазрева за 2,5 месеца. Листови су мермерни, а кора је наранџаста, прекривена тамнозеленим мрљама. Плодови су мали, до 2 кг.
- Грибовскаја је хибридна сорта са плодовима тежине 2-5 кг. Има кратак рок трајања - до ране зиме.
- Дачнаја се сматра најбољом сортом за гајење у башти. Плодови подсећају на диње - овални су, издужени, боје лимуна и имају чврсто месо са укусом ваниле.
Ове сорте се могу садити између редова, одвајајући један део баште од другог. Жбуње је ниског раста, не заузима пуно простора и не засјењује друге биљке.
Слатко
Сорте бундева које преферирају баштовани у централној Русији и на Уралу:
- рано сазревајућа ситноплодна Крошка са добрим квалитетом чувања;
- џиновски Атлас са плодовима тежине 20-50 кг;
- каснозрели хибрид Биг Макс - да би се добио најслађи укус пулпе, саднице треба посадити средином априла;
- Бадем - округли наранџасти плодови карактеристичног укуса;
- Слатка камилица - са ребрастом површином и дугим изданцима;
- Медени десерт - сочна пулпа боје меда, висок принос.
Слатке сорте сазревају 3-4 месеца након сетве, па се препоручује узгој из садница. Ако су датуми садње погрешни или се прекасно пресађују у отворено тло, плодови неће имати времена да сазру.
Растући
Припремљено семе треба сортирати, остављајући глатко, чврсто и одбацујући испуцало или влажно. Клијавост се тестира тако што се неколико семена умота у влажну крпу и остави на топлом месту 3-4 дана. Укупна стопа клијања се одређује процентом проклијалог семена.
Семе припремљено за садњу дезинфикује се потапањем у светло ружичасти раствор калијум перманганата у трајању од 30 минута. Селективни садни материјал не захтева дезинфекцију.
Прочитајте такође
Семе се навлажи, стави на влажну крпу на 2-4 дана, а затим стави на топло место. Након што се клице појаве, сади се у мешавину земље од једнаких делова хумуса, тресета и песка, или мешавину хумуса, травњака и тресета у односу 2:1:1. Семе се поставља, шиљатом страном надоле, на дубину од 4-7 цм. Посуде се постављају на прозорску даску окренуту ка југу; потребна температура је 25°C.
После 10 дана, израсле стабљике се поређају у прстенове и прекривају земљом до првих листова котиледона. После 20 дана почиње каљење. Прво, отворите прозоре два сата дневно, а затим их преместите на затворени балкон. Током наредних шест дана смањите температуру на 15-18°C током дана и 12-13°C ноћу. Ако се гаје у топлим условима, клице ће се истезати и ослабити.
Саднице се саде 30. до 35. дана, али ако се земљиште није довољно загрејало, можда ћете морати да сачекате. Заливајте по потреби. Избегавајте стагнацију влаге. Прво храњење треба обавити 10 дана након ницања клица, користећи раствор дивизма или нитрофоске.
Трансплантација у отворено тло
Очврснуле саднице се пребацују на припремљену парцелу. Бундеве добро расту после краставаца, махунарки, кромпира и црног лука. Кукуруз, црни лук, тимијан и невен не ометају зрење. Земљиште треба да се загреје до дубине од 10 цм, достижући 12-14°C.
Растојање између редова је 1,5 м, а између рупа 45-50 цм. Свака рупа је дубока 30-50 цм. Саднице се саде веома пажљиво, без оштећења коренове бале, како би се избегло оштећење кореновог система. Земља се збија и залива.
Ако земљиште није довољно плодно, додајте шаку компоста или хумуса у сваку рупу.
Прве недеље, млади изданци се прекривају пластичном фолијом или поклопцима направљеним од исечених пластичних флаша — потребни су им услови у пластенику. Проветравају се два пута дневно и заливају се одстојећом водом.
Ако није могуће посетити подручје, око његовог обода се прави јарак и у њега се сипа вода.
Након заливања, горњи слој се олабавља — све док изданци дозвољавају — како би се обезбедио сталан проток ваздуха. Коров се редовно уклања, а ђубрива која садрже азот примењују се сваких 14 дана. Након пупољака, комплексна ђубрива са повећаним садржајем калијума и фосфора примењују се истом учесталошћу.
Да биљка не би трошила додатну енергију на раст зелене масе, уклоните вишак јајника, остављајући 2-3 по изданку, и листове.
Најчешће болести које погађају бундеве су труљење корена и пепелница. Да бисте се борили против ових болести, прилагодите распоред заливања, уклоните оштећене делове и третирајте винове лозе фунгицидима. Ако су знаци инфекције благи, могу се користити кућни лекови попут прскања соком алое вере.
Штеточине које угрожавају баштенске усеве укључују гриње и беле мушице. Можете користити јак декокт пелина, инфузију катранског сапуна или пепео. Ако има много штеточина, третирајте их инсектицидима. Ако су се јајници већ појавили, могу се користити само народни лекови.


Гајење бундева на отвореном (од семена до бербе)
Датуми бербе бундева у Московској области