Датуми бербе бундева у Московској области

Да бисте одредили тачно време за бербу бундева у Московској области, потребно је узети у обзир неколико фактора. Време бербе зависи од сорте и климатских услова одређене сезоне. Постоје сорте овог поврћа са великим плодовима, као и оне са тврдом кором. Које? плодни хороскопски знаци Знаш ли?

Најчешће узгајана бундева овде је мушкатна тиква, касно сазревајућа сорта. Доступна је на пијацама током целе зиме јер се добро складишти.

Наранџасте сорте овог поврћа са тврдом кором обично прве сазревају. Ове бундеве се могу брати већ крајем августа и почетком септембра. Одређивање зрелости је прилично једноставно: само пажљиво погледајте стабљику. Ако је осушена, бундева је престала да расте.

Занимљиво! Зрелост бундеве може се означити по правилном шару на њеним странама. Боја треба да буде богато жута или наранџаста; неке бундеве су светло смеђе.

Сорте са тврдом кором се не чувају добро. Ако треба да направите залихе за зиму, ове врсте бундева нису погодне. Трајаће само месец дана, али након тога семе почиње да клија, чинећи поврће безукусним.

Бундеве са великим плодовима, мушкатним орашчићем

Што се тиче времена за бербу крупноплодних бундева и мушкатних тикви у Московској области, време знатно варира. Ово поврће ће успевати у башти до првог мраза, односно до средине или краја септембра.

Не би требало остављати бундеве у башти дуго након што почну мразеви. Такво воће Брзо ће изгубити укус и могу се користити само као храна за кућне љубимце. Када се бундеве уберу, потребно их је оставити да мало сазру. Да бисте то урадили, ставите плодове у просторију на собној температури на 20 дана.

Важно! Мушкатна тиква је идеална за зимско складиштење. Задржава свој одличан изглед, укус, витамине и хранљиве материје до шест месеци након бербе. Међутим, садржај шећера се смањује, што може довести до тога да месо постане жилаво и без укуса пред крај складиштења.

Знати када су ове врсте бундева зреле је такође прилично лако. Жутило или сушење листова, чак и само једног листића, указује на зрелост. Стабљика постаје дрвенаста, а сам плод мења боју, постајући интензивнији. Сама кора такође постаје тврђа. Без обзира на врсту, бундеве треба убрати пре првог мраза у години.

О правилној жетви

Ако поврће није сазрело пре првог мраза, не брините. Можете га оставити да сазри након што га уберете на веранди или у затвореном простору. Најбоље је да воће добије мало сунчеве светлости.

Приликом бербе украсних бундева, требало би да се фокусирате на величину и боју. Такође, обратите пажњу на осушене стабљике и листове. Стога су правила за одређивање зрелости иста за све сорте бундева.

Занимљиво! Украсне сорте бундева нису намењене за конзумацију. Стога им благи мразеви нису штетни, јер утичу на њихов укус, али не и на изглед.

Приликом сечења бундеве, без обзира на сорту, важно је оставити око 5 цм стабљике, никада мање од ове дужине. Ако одмах одсечете стабљику, поврће ће бити оштећено и неће се добро чувати; брзо ће почети да трули. Оптимална температура складиштења бундева је 10-15 степени Целзијуса.

Када брати бундеве у Московској области: резиме

Када је у питању централна Русија, главни критеријум за бербу, укључујући и бундеве било које сорте, јесте присуство мраза. Ови мразеви обично почињу средином септембра. Зато не остављајте воће у башти предуго након што је напољу већ мраз.

Важно! Лагани мразеви у септембру се често јављају ноћу, а не током дана. Дакле, људи их чак ни не примећују. Али за бундеве, такви мразеви могу бити разарајући, брзо уништавајући одличан укус поврћа.

Ако јесен ове године буде сува и сунчана, можете брати бундеве, али не журите да их уносите у затворени простор. Могу сазрети директно у башти, али је потребно пажљиво пратити дневне и ноћне температуре.

Сада сваки баштован може да одреди право време за бербу бундева у Московској области или негде другде. Важно је да се плодове не остављају на хладноћи како би се сачувао њихов укус. Украсне сорте које нису јестиве уопште неће бити погођене мразом.