Садња грожђа је прилично сложен и дуготрајан процес који захтева посебан приступ и специфичне температурне услове. Летњи становници са парцелама у близини Москве често се жале да не могу у потпуности да гаје разне усеве због хладне климе. Да би се осигурала добра жетва, неопходно је правилно покрити грожђе за зиму. Овај процес има своје сложености и нијансе у Московској области.

Препоруке за баштоване
Није тајна да одређене културе успевају у специфичним климатским условима. Ако посадите палму на северу, мало је вероватно да ће родити плодове, чак и ако је покријете. Стога је важно бити веома опрезан у вези са тим шта може да расте у баштованској клими.
Међутим, сама жеља није довољна; потребно је проучити стручну литературу и разговарати са стручним људима. Узгајање грожђа у хладним условима је могуће. Да бисте то урадили, Потребно је да следите неке препоруке:

- Прво, треба да одлучите о сорти грожђа. Постоји неколико сорти грожђа које могу да издрже ниске температуре. То су „Лора“, „Кодрјанка“, „Кубан“ и „Восторг“.
- Када баштован одабере сорту, потребно је да пронађе праву локацију за њен узгој. Важно је знати да винова лоза не воли ветровита подручја, па се пожељније бирају мирне локације којима није потребно додатно склониште.
- Правилна садња и дубина су кључни. Кључно је да се садница посади што дубље могуће, јер то одређује да ли ће расти.
- Ђубрива су кључ добре жетве. Осим што обезбеђују исхрану, она такође одржавају саднице топлим.
- Клима помаже. Као што знамо, зиме у Московској области могу бити снежне, што значи да ће снег загрејати грожђе и заштитити га од смрзавања. Међутим, без праве изолационе структуре, снег неће заштитити жетву.
Припрема грожђа пре покривања
Винова лоза мора бити припремљени за зимовање у одређено доба годинеПрекасно покривање лозе, баш као и прерано покривање, може имати негативне последице. Прерано покривање лозе може довести до гљивичних инфекција. Грожђе такође неће имати времена да акумулира корисне хранљиве материје, што ће га спречити да преживи зиму.

Ако грожђе у Московској области не покријете до касније, оно ће се измрзнути. Вреди напоменути да се младе саднице „изолују“ ноћу када температура падне на -2°C (-2°C) (у овом тренутку млади изданци престају да расту). Грожђе се отвара када температура порасте изнад нуле.
Припрема винограда за зиму у Московској области подразумева скидање лозе са носача и савијање према земљи. То се ради након што лишће опадне. За осигуравање лозе користе се металне стеге. Међутим, њихово савијање неће бити успешно ако се лоза неправилно посади, па се тиме треба позабавити од самог почетка. Такође је неопходно орезивање лозе и њено третирање гвожђе сулфатом.
Врсте материјала за покривање

Постоје три методе за изолацију винограда. За младе саднице користи се уземљење. За део лозе изнад земље користи се слама или агрофибра. Ова метода се назива полуотворена. Потпуно покривање подразумева уклањање лозе, савијање ка земљи и обраду. Ова трећа метода је погодна за Московску област.
Да бисте спровели ову процедуру, требало би да унапред одаберете материјале. Најбољи природни снег и земљиште се узимају у обзирДа бисте грожђе покрили земљом, потребно је да ископате ров, изолујете га, а затим положите винове лозе преко њега. Затим, додајте земљу. Што се тиче снега, ствари су много једноставније. Једино што треба да знате је тачна количина падавина потребна да би се грожђе сачувало током зиме. Ако нема довољно снега, баштовани морају сами да додају још.
Друга опција је постављање дрвених штитова са обе стране винове лозе. Ово ствара издужену структуру која се може изоловати изнутра. За изолацију се могу користити смрчеве гране. Фолија је мало осетљива и на температурама изнад нуле мораће се уклонити, иначе се винова лоза може прегрејати.

За изолацију се обично користе импровизована средства попут пластичних контејнера или јуте. Немогуће је користити било који од ових материјала самостално, па је земља добродошла. Све мора бити пажљиво израчунато како би се осигурало да тежина „заштите“ не згњечи винову лозу.
Савети и трикови
Грожђе се може очврснути. Да бисте убрзали зрење, користите металну полугу да пробушите земљу око лозе (растојање не сме бити веће од 15 центиметара). Ово нарушава интегритет корена, што утиче на очвршћавање грожђа. Ово такође обезбеђује добру жетву. требало би спровести следеће активности:


- Заливање се врши од краја септембра до октобра, јер корену грожђа треба влага док не наступе зимске хладноће. Кључно је обезбедити обилну количину воде, што јој омогућава да продре дубоко у земљиште.
- Вода не би требало да се шири. Да бисте то постигли, можете направити гребен висине до 60 центиметара. Зими ће се вода дизати кроз земљу као пара, грејући корење винове лозе својом топлином.
- Неблаговремено заливање биљке може довести до успоравања раста у пролеће.
- Да би се спречило превелико грожђе и утицај на величину бобица, потребно га је периодично орезивати. То треба радити док термометар не достигне минус три степена Целзијуса.
- Пре свега, слаби и оштећени изданци се исецају, а листови се откидају.
- Затим, ојачајте винову лозу везивањем у снопове. Температуре изнад нуле су неопходне, јер је биљка у овој фази веома крхка и лако се може сломити. Након ове „операције“, грожђе мора бити правилно третирано како би се спречиле болести. Користите гвожђе сулфат: 500 грама на 10 литара воде, у концентрацији до 5 процената. За младе изданке користите раствор ниже концентрације. Овај поступак ће елиминисати знаке болести и спречити појаву паразита који могу уништити грожђе.
- Нема потребе журити са покривањем грожђа, јер оно лако подноси прве мразеве, који могу утицати само на изданке и зелено лишће. Права „изолација“ требало би да почне средином октобра, по сувом дану.
- Потребно је осигурати да је заштићена цела биљка, а не само њен део.
Поред тога, потребно је знати како правилно орезивати „северно“ грожђе. Најпопуларнија метода је лепезаста, безстандардна формацијаПлодне јединице су распоређене лепезасто на вертикалној решетки. Ова метода је позната и као Токаревљева метода, коју је он развио у 20. веку. Важно је узети у обзир годину. Једногодишњи изданак се везује хоризонтално. У јесен се остављају само два изданка, а остали се одсецају.

Познавање основних препорука за негу грожђа и његових сорти омогућава вам да узгајате винову лозу у Московској области без бриге о њиховој безбедности, јер уз праву сорту и правилну негу, изданци ће издржати чак и јаке мразеве.

Генерално чишћење винограда: листа обавезних активности
Када брати грожђе за вино
Можете ли јести грожђе са коштицама? Здравствене користи и ризици
Уље од семенки грожђа - својства и употреба, користи и контраиндикације