
Девојачко грожђе је упечатљив члан породице грожђа. За разлику од обичног грожђа, не производи јестиве бобице, али њихова цела вредност лежи у декоративној лепоти њиховог необично обликованог лишћа, које је посебно упечатљиво у касну јесен.
Општи опис
Ботанички назив за вилинску влаку је Parthenocissus, што се преводи као „девичански бршљан“. Овај назив потиче од биолошких карактеристика биљке: структура листа подсећа на бршљан. Реч „девичански“ односи се на способност цветова да производе плодове и семе без опрашивања. У дивљини, вилинска влака је широко распрострањена у Источној Азији, Северној Америци и Хималајима.
Баштовани ову сорту грожђа називају „дивљом“ због њене изузетне издржљивости, бујног раста изданака, отпорности на зиму и незахтевних услова раста. Све ове карактеристике су сродне биљкама које се налазе у дивљини.
Винова лоза је дуга, флексибилна лоза која може достићи 25-30 метара дужине. Могу да расту увис, држећи се за вертикалне површине својим изданцима, или да се пузе по земљи, обавијајући своје гране око свега што им се нађе на путу. Гране имају изузетну снагу - скинути једну са ограде или зида куће ручно је практично немогуће. Једногодишње лозе су зелене, танке и флексибилне. Са годинама, лозе постају дрвенасте, а кора поприма златну нијансу. Лети свака лоза густо развија велико, дланасто лишће. Оне могу имати три, пет или седам прстију. Расту на дугим петељкама. У топлијим месецима, листови су тамнозелени. Неке сорте имају сјајне листове, док друге имају мат, грубу текстуру. До јесени, листови постају жути, црвени и љубичасти.
Листови су главни украс девојачког грожђа.
Винова лоза цвета крајем јуна и наставља до средине августа. Цвасти су мале и неупадљиве, тешко их је уочити насупрот великим, звездастим листовима. У рану јесен, цветови уступају место плодовима у облику грашка.
Плодови биљке су мале, округле бобице, пречника не већег од 8 милиметара. Плодови се јављају на гранама у малим гроздовима од 10-12. Семе бобица може се користити за размножавање семеном. Кожа је дебела и густа. У зависности од сорте, бобице могу бити црвене, плаве, бордо или љубичасте. Када су зреле, боја плода је увек конзистентна - тамноплава, скоро црна, са благим мат беличастим премазом. Плодови нису погодни за људску исхрану јер садрже велике количине оксалне киселине, која им даје горак и кисели укус. Штавише, бобице могу изазвати озбиљно тровање.
Сорте девојачког грожђа
Род девичијег грожђа обухвата две главне групе биљака: азијску и северноамеричку. Азијско грожђе укључује:
- петолисни;
- тролисни;
- једнолисни.
За Северну Америку:
- седмолисни;
- петолисни.
Ове групе обухватају неколико различитих сорти, од којих се свака разликује по облику и величини листа, дужини лозе и условима узгоја. У Русији су познате три врсте грожђа: „Петолисна“, „Трожичаста“ и „Причвршћена“. Оне се најчешће користе у уређењу пејзажа.
Петолистни (мађарски)
Ова винова лоза је широко распрострањена у источној и централној Северној Америци. Петолисна винова лоза је брзорастућа лоза која може достићи 20 метара у дужину. Гране расту 2-2,5 метра годишње. Изданци се држе за различите површине разгранатим витицима који се завршавају лепљивом сисаљком. Листна плоча је длакава, састоји се од грозда од пет тамнозелених, јајастих листића. Ивице листа су зашиљене и назубљене. Доња страна листа је светлозелена са сребрнастим сјајем. Винова лоза производи мале, зеленкасте цветове, сакупљене у растресите цвасти до касне јесени.
Друго име за ову врсту је вирџинијско грожђе.
У Русији је популарна због своје отпорности на хлад и мраз. Чак и у централним регионима презимљава без покривача.
Најбоље сорте:
- Енгелманији
- Мурорум.
- Троки.
- Жути зид.
Трикуспидални (облик бршљана)
Ова сорта грожђа је пореклом из Кине. Посебно је популарна у Кореји, Јапану и Кини. Ова далекоисточна лоза расте до 15-20 метара у дужину. Листови су тропрсти (мада су доступне и сорте без прстију), пречника до 20 центиметара и имају велике, шиљате зубе. Боја је тамнозелена и сјајна. Витице изданака су опремљене заобљеним, спљоштеним наставцима који пружају вучу. Сезона раста траје приближно 155 дана. Цветање траје око месец дана, од средине јуна до почетка јула. Ова сорта грожђа преферира плодно земљиште, топлу климу и дуге периоде сунчеве светлости. Отпорна је на мраз.
Постоје три сорте бршљанског грожђа:
- Више грожђе. Ова биљка има мале, сјајне листове који у јесен постају наранџасти. То је најчешћа сорта.
- Златна сорта. Њено зелено лишће са жутим жилама даје биљци јединствен карактер.
- Љубичаста сорта. У јесен, лишће добија различите нијансе бордо и црвене боје.
Приложено девојачко грожђе
Винова лоза се широко користи у уређењу пејзажа у Северној Америци. Биљка није посебно висока, са лозама које достижу само 4 метра дужине. Листна плоча је подељена на 5 или 3 јасно дефинисана дела која се називају режњеви. Винова лоза преферира топлу, умерену климу, па се препоручује да се покрије за зиму.
Посебности узгоја грожђа
Дивљи бршљан се лако учвршћује у било које доба године, тако да се младе саднице винове лозе могу садити и у пролеће и у јесен. Грожђе успева на сунчаним местима, али и на сеновитим местима, мада су у тим условима листови обично мали и светле боје. Успевају у непосредној близини високог жбуња и дрвећа. Када планирате садњу винове лозе, имајте на уму да изданци имају огромну снагу раста. Брзо растући, могу се попети преко ограде и почети да нападају суседно земљиште. Стабљике могу испреплетати друге биљке и кућне предмете. Међутим, када једном падну на земљу, гране се брзо укорењују, што доводи до раширеног жбуна.
Током године, изданци расту 3-4 метра. Стога је потребно унапред планирати простор за узгој грожђа.
Састав земљишта за дивље грожђе није посебно важан. Може бити песковито или иловасто, сиромашно ђубривом или тешко, кисело. Међутим, винова лоза најбоље расте у лаком, плодном земљишту. Пре садње, пожељно је земљиште обогатити компостом или хумусом, пепелом, песком и суперфосфатом. У таквом растреситом, лаком земљишту, биљке се укорењују и почињу брже да расту. Грожђе се сади у дубоке рупе, чије је дно обложено дренажом. Поред саднице се поставља јак ослонац, за који се биљка везује одмах након садње. За вертикално баштованство, саднице се постављају на размаку од једног метра, а растојање од зида је 60 центиметара. Након садње, саднице се заливају, а затим се земљиште малчира.
Брига о грожђу
Вирџинска пузавица не захтева никакве посебне технике узгоја. Све што јој је потребно да би напредовала је редовно заливање, благовремено ђубрење и годишње орезивање.
Биљци је потребно пуно воде да би одржала своју густу, зелену круну. Међутим, не воли прекомерно заливање. Током лета је довољно залити винову лозу три до четири пута помоћу прскалице. Нанесите до 10 литара воде у подножје. Ако је лето кишовито, жбун уопште не треба заливати.
Заливање се комбинује са ђубрењем. Ако је земљиште добро ђубрено у години садње, прво ђубрење треба обавити тек у другој или трећој години. У супротном, ђубрење треба обавити у години садње. Биљци је потребно пуно азота за раст зелене масе. Ово се примењује у пролеће. Могу се користити органска ђубрива, или се могу додати уреа и амонијум нитрат. Додати 40-50 грама нитрофоске у земљиште. Грожђе је најбоље хранити комплексним минералним ђубривом, као што је Кемира Универзал. Калијумово ђубриво се додаје у јесен како би биљка боље преживела зиму. Довољно је посути подручје око дебла пепелом или користити калијум магнезијум сулфат.
Моћан коренов систем досеже дубоко у земљиште, црпећи есенцијалне хранљиве материје из његових дубина. Стога нема потребе за додатним, или посебно честим, храњењем.
Да би се одржао уредан изглед, винова лоза захтева формирајућу резидбу. Ова врста резидбе почиње у првој години живота биљке. Млади изданци се причвршћују за ослонац, а затим се усмеравају у жељеном смеру. У рано пролеће, након што се снег отопи, врши се санитарна резидба, уклањајући оштећене, измразене, старе и сувишне гране, као и оне које расту у погрешном смеру. Резидба се може обављати сваке две године. У овом случају, прво се скраћују дуги изданци, а тек затим се уклањају све занемарене гране.
Приликом уклањања непотребних грана, направите рез изнад пупољка, остављајући не више од 5 милиметара изнад њега. Ово ће жбун одржати уредним.
Већина сорти грожђа „девојачко“ је отпорна на мраз, тако да их није потребно покривати током зиме. Довољно је посути основу грма смрчовим гранама или сламом. Међутим, и даље се препоручује покривање младих, недавно засађених лоза нетканим материјалом за покривање, као што је пластична фолија, током хладне сезоне.
Репродукција
Вирџинија пузавица се може размножавати резницама, раслојавањем и семеном. Најлакши начин за добијање новог култивара је резницама. Резнице се могу садити у пролеће или јесен. За јесењу садњу, резнице се припремају у пролеће или почетком лета. Као резнице се користе мале гране (дужине 20 центиметара) са пупољцима и листовима. Пре садње, уклоните витице, бочне изданке и листове са резница. Одсечене гране ставите у посуду са водом док се не формирају корени. Резнице се затим пресађују у мешавину земље која се састоји од песка и земље. До јесени, укорењене гране се саде на отвореном тлу. Свака садница се ставља у рупу за садњу тако да коренов врат буде изложен након што се прекрије земљом. Растојање између будућих биљака треба да буде најмање 50 центиметара. Дивље грожђе добро расте у било ком земљишту, али за најбоље резултате најбоље је додати органска и минерална ђубрива током обраде, олакшати тешко глиновито земљиште тресетом и дренажом, а у песковито земљиште додати хумус. Укорењене саднице се саде у септембру.
Девојачко грожђе можете размножавати и раслојавањем. Да бисте то урадили, ископајте дугачак, плитак ров поред биљке у пролеће. Ставите двогодишњи изданак у овај ров и покријте га земљом. Крај гране треба да остане изнад нивоа земље. Да бисте спречили да закопана грана искаче, причврстите је металним спајалицама. Током лета, корење ће се формирати тамо где су се некада формирали пупољци. Када се то деси, грану треба одсећи од матичне биљке и поново посадити на другом месту.
Најмање популаран метод размножавања је размножавање семеном. То је због дуготрајног процеса, јер је потребно неколико година да се произведе зрела биљка. Семе сакупљено током лета се сади следећег пролећа. Пре сетве, садни материјал мора бити стратификован, што значи да се семе држи у влажној песковитој подлози на температури од 5°C током 1-1,5 месеци. Семе се затим сеје у расадник, где ће проклијати за 30-35 дана.
Болести и штеточине
Вирџинска пузавица ретко је погођена инфекцијама или штетним инсектима. Болести попут пегаве антракнозе и пепелнице остају неповређене, јер биљка има изузетан имунитет. Од штеточина, понекад се на листовима могу видети лисне уши. Када се појаве, залијте биљку раствором сапунске воде, а затим целу површину попрскајте биолошким производима као што су Фитоверм или Фуфанон.
Употреба у пејзажном дизајну
Вирџинска пузавица се често користи као кључни елемент декорације баште. Ова дуга, велика лоза не само да може украсити предњи лук или трем, већ и камуфлирати ружан зид куће, опуштену ограду или трошни видиковац. Њени брзорастући изданци стварају густ, тамнозелени тепих од савршено обликованих листова распоређених симетрично. Иако изглед биљке није ни близу јединственог, јер не производи лепе, мирисне цветове, она има јединствен шарм: у јесен, када сва остала баштенска дрвећа и жбуње одбацују лишће, лишће грожђа прелази у све нијансе црвене, жуте и зелене. Ова мешавина боја даје башти јединствену, очаравајућу атмосферу. У комбинацији са својим бујним обликом, ниским одржавањем, отпорношћу на мраз и способношћу да самостално причврсти своје изданке за површине, ова лоза надмашује све остале лозе.
Грожђе може лако да расте у близини путева, јер толерише загађење и лош квалитет ваздуха. Такође задржава своје атрактивно лишће у близини шупа, градилишта или гараже. Винова лоза се може гајити не само на стрмим зидовима, већ и за формирање зелених лукова и тунела, као и за украшавање предњих башта. Грожђе се може гајити чак и уз земљу - чини диван покривач тла. Густи зелени тепих ће изгледати прелепо тамо где су цветни грмови и цвеће пропали. Штавише, ова биљка може чак и побољшати структуру земљишта ако је склоно ерозији: њене бројне витице везују земљиште и збијају га. Поред тога, не захтевајући квалитет земљишта, грожђе ће расти чак и на каменитим падинама или пешчару, у хладу или на пуном сунцу. Жбуње и дрвеће могу се садити у близини - не такмиче се са другом флором, добро коегзистирајући са другим биљкама.
Предности и мане
Дивље грожђе има многе предности у односу на друге биљке сличне виновама. То укључује:
- декоративни ефекат се очува дуго времена;
- незахтеван за састав земљишта;
- отпорност на мраз;
- брз раст изданака;
- јак имунитет на болести и штеточине;
- добар раст и на сунчаним и на осенченим местима;
- лако се размножава;
- не захтева ђубрење.
Упркос његовом богатом искуству благодети, многи баштовани више воле да гаје друге биљке у својим баштама. То је зато што дивљи бршљан расте веома брзо, његове бројне гране упадају у пукотине и оштећују темеље и кровове. Без редовног орезивања, биљка може потпуно обавити кућу, прозоре и врата, обавијајући дрвеће и ограде. Међутим, негативне последице се могу избећи благовременим орезивањем изданака који се разрастају.
Рецензије
Мајкл
Заиста волим дивље грожђе јер представља прелеп декоративни елемент. Међутим, није га лако узгајати јер се веома брзо шири и потребно га је често орезивати, иначе ће се проширити по целој башти. Ако је жива ограда или зид који декоришете мали, боље је посадити мање агресивну биљку. На пример, друго грожђе или краћу лозу. Дивље грожђе може згњечити све - суседно дрвеће, кровове и олуке. Њихове дуге, тешке лозе су деструктивне, јер њихови изданци продиру у пукотине, испод црепова и тако даље. Не може сваки ослонац да издржи тежину грана дугих 10 метара. Дивље грожђе је погодније за композиције великих размера када желите брзо и обилно зеленило. На мањим површинама је боље посадити друге биљке.
Анастасија
Ова винова лоза расте на нашој викендици већ око 20 година. Потпуно је обавијена око куће својим дугим лозама. Многи кажу да лоза оштећује кров и друге грађевинске елементе, али наша кућа је од цигле, и уверавам вас, цигла се дефинитивно не распада. Такође знам да чврсте лозе поуздано штите зидове од влаге и промаје. Непретенциозна, брзорастућа и никада болесна, лоза не представља никакве посебне проблеме. Све што треба да урадите је да редовно орезивате гране.
Закључак
Ова винова лоза има прилично неповољну репутацију: захтева много труда од баштована да би управљао тако агресивном биљком. Ако се не контролише, њен раст ће преузети целу башту у року од неколико година. Међутим, ово мишљење је прилично контроверзно: девичко грожђе се може укротити пажљивим формативним орезивањем.

Генерално чишћење винограда: листа обавезних активности
Када брати грожђе за вино
Можете ли јести грожђе са коштицама? Здравствене користи и ризици
Уље од семенки грожђа - својства и употреба, користи и контраиндикације