Главна култура коју баштовани саде пре зиме је зимски бели лук, а за многе ће бити откриће сазнање да се много поврћа може сејати и на јесен.
Ова метода вам омогућава да добијете ранији жетву поврћа и зачинског биља и ослободите време у пролеће за друге активности садње.
Предности и мане јесење садње
Искусни баштовани, како би добили ранији жетву, саде неке усеве у јесен пре зиме.
Предности зимске садње укључују:
- ранија жетва (за око 2 недеље);
- уштеда новца на куповини раног поврћа са пијаце;
- очвршћавање семена;
- већи плодови;
- Рано клијање ће спречити штеточине да оштете клице.
Недостаци укључују:
- вероватноћа пролећних мразева који ће уништити саднице;
- могућност сијања, где се добијају само семе, а не плодови;
- већа потрошња семена;
- нижи приноси;
- немогућност зимског складиштења.
Неискусни баштовани често не успевају да добију пристојан жетву први пут када посаде зеленило зими због недостатка знања и замршености јесење садње на отвореном тлу.
Општа правила за сетву у касну јесен
Да бисте посадили семе у јесен, потребно је да следите неколико правила. То су:
- датуми садње;
- избор локације;
- припрема баштенске гредице;
- избор семена;
- склониште од хладноће.
Избор локације
За зимску садњу поврћа, изаберите подигнуту гредицу или је направите сами како бисте спречили да семе постане натопљено водом и трули у пролеће. Земљиште треба да буде растресито и лагано; тешко глиновито земљиште се додатно збија током зиме, ометајући клијање. Након бербе поврћа, 1-1,5 месеци пре зимске сетве:
- Баштенска гредица је дубоко ископана.
- Они уклањају коров.
- Додају се потребна органска (компост и хумус) и минерална ђубрива (без азота).
- Додајте 100-300 г креча да бисте смањили киселост земљишта.
- Они орашају земљу грабуљама.
Ако се сетва зимског поврћа обавља након првог мраза, бразде се праве унапред, а земљиште се прекрива фолијом како би се спречило њихово испирање.
Датуми садње
Кључ добре жетве је избор правог времена за успостављање константно хладног времена. Топли, влажни дани ће стимулисати клијање семена, што ће уништити будући род. Неуспеси младих баштована због кашњења у садњи доводе до невољности да се семе повртарских култура сади пре зиме. На пример, у Лењинградској области, зимска садња се обавља много раније (1,2 недеље раније) него у Московској области, где се зачинско биље и зеленило саде пре зиме, са својом јужнијом локацијом и много блажом климом. Оптимална температура за садњу је између +3 и -2°C.
Припрема семена
Семе неких повртарских култура може се посадити пре зиме, али пре тога је потребно проверити њихов квалитет.
Семе погодно за сетву пре зиме:
- отпоран на цветање и избојавање;
- пелетиране, што ће смањити њихову потрошњу током садње;
- отпоран на зиму.
Приликом садње у јесен, густину садње треба повећати за 30%.
Табела са датумима садње поврћа и зеленила у јесен:
| Назив културе | Разноликост | Датуми садње | Дубина садње | Растојање између кревета |
| Сетови црног лука | Штутгартен, Штурон, Кармен | Средином октобра – почетком новембра | 4-5 цм | 20 цм |
| Црни лук | Даниловски, Стригуновски, Одинцовски | — | 1,5 цм | 20 цм |
| Бели лук | Зимске сорте | 1,5 месеца пре почетка хладног времена | 4-6 цм | 15-20 цм |
| Шаргарепа | Нант, Лосиноостровскаја, Тушон, Самсон, Шантане | На стабилној температури од +2-3 степена | 2-3 цм | 20 цм |
| Ротквица | Црвени џин, Софит, Моховски, Варијанта | Почетак новембра | 2-3 цм | 10-15 цм |
| Копар | Грибовски, Кишобран | — | 2-3 цм | 15-20 цм |
| Салате | Берлинска жута, смарагдна, великоглава | — | 1-2 цм | 20 цм |
Зеленило и коренасто поврће
Тешко је замислити башту без зеленила које расте у њој. Сваки баштован аматер жели да узгаја витамине за сто што је раније могуће. Да бисте добили пролећне витамине одмах након што се снег отопи, можете посадити зеленило у јесен. У овом случају, семе:
- подвргнути се каљењу;
- биљка није болесна.
У средњој зони, у јесен у башти саде следеће:
- копар;
- цилантро;
- першун;
- кисељак;
- салата.
Приликом садње зелене салате зими, потребно је одабрати лиснате сорте; полуглавасте сорте можда неће дати очекивани жетву.
Можда ће вас занимати:Повртарске културе које се могу садити у јесен укључују:
- купус;
- шаргарепа;
- цвекла;
- ротквица.
За зимску садњу купуса, изаберите сорте средње или касне сезоне; ране сорте нису погодне. Међу предностима јесење садње су:
- берба 2,3 недеље раније него приликом садње у пролеће;
- семе добија влагу од снега који се топи у пролеће и брзо клија;
- ослобађање пролећног времена за узгој садница других усева;
- побољшан укус и сочност;
- отпорност на болести и смањени губици од штеточина.
Недостаци укључују:
- већа потрошња семена;
- припрема гредица за садњу на крају лета;
- потреба заштите садница од мраза у рано пролеће;
- потреба за тачним одређивањем датума садње.
Да бисте посадили цвеклу у јесен, изаберите сорте које су погодне за јесењу сетву и отпорне су на ницање. Цвекла успева на пуном сунцу; у хладу производи мало, чврсто корење са мање шећера. Припремите гредицу за садњу унапред, правећи бразде удаљене 30 цм и дубоке око 5 цм. Сачекајте док температура не достигне -2 до +5°C. Они сеју цвеклу Чешће него код пролећне садње. Бразде се пуне припремљеном земљом, малчирају тресетом, хумусом или компостом и покривају четинарским гранама.
То можете учинити и пре зиме посадити семе репе и шаргарепа. Ране и хладноотпорне сорте су погодне за садњу. Припрема места за садњу је слична припреми леје за цвеклу.
Садња баштенских јагода
Јагоде се саде у башти и током зиме. Овај посао треба обавити брзо, јер младе биљке треба да се укорене и да зиму проведу снажне и здраве. Пресађивање се врши крајем августа - почетком септембра. Лежицу са јагодама припремите две недеље пре садње како би се земљиште слегло. Приликом копања додајте компост или хумус, пепео и минерална ђубрива која садрже калијум и фосфор. Растојање између редова током садње треба да буде приближно 50-70 цм, у зависности од сорте, а најмање 30-40 цм између биљака унутар реда.
Садња јесењег цвећа
Пре зиме можете сејати не само поврће већ и цвеће. Припрема земљишта прати исте принципе као и за поврће. Једина разлика је дубина сетве, која зависи од величине семена.
| Величина семена | Дубина сетве, цм |
| мали | 0,5-1 |
| просек | 2 |
| велики | 4-5 |
Такав цвеће се сеје пре зиме(годишње):
- лаватера;
- кукуруз;
- календула;
- мак;
- матиола;
- мињонету и много другог цвећа.
Од вишегодишњих биљака, за јесењу садњу погодно је семе гајлардије, звончића, глобулиса, јагорчевине и другог цвећа.
Дрвеће и жбуње
У башти у јесен саде:
- стабла јабука;
- крушке;
- шљиве;
- трешње и остало воће.
Предности јесење садње:
- дрво се буди у пролеће већ на новом месту;
- неометано корење брзо расте;
- Садница посађена 2-3 недеље пре почетка упорног хладног времена има времена да се укорени и брзо расте у пролеће.
Стога се у централној зони и у Московској области садња дрвећа врши у октобру, а у северним регионима средином септембра.
Недостаци укључују могућност измрзавања младих стабала. То се дешава из неколико разлога:
- садња је обављена прерано;
- изабрана је погрешна сорта (садница воћке узгајана за садњу у јужним регионима засађена је у северним регионима);
- Приликом садње, додајте стајњак или минерално ђубриво које садржи азот у рупу, што ће стимулисати раст саднице и довести до њене смрти зими;
- продубљивање кореновог врата;
- Младо дрво има осушено корење ако је транспортовано са отвореним кореновим системом.
Шансе за преживљавање су веће код саднице са затвореним кореновим системом.
Жбуње које се може садити зими:
- црвене и црне рибизле;
- огрозд;
- орлови нокти.
Прави приступ садњи жбуња у јесен резултираће високом стопом преживљавања и продуктивности. Предности садње у овом тренутку укључују:
- могућност куповине робе из расадника по нижим ценама него у пролеће;
- могућност прегледа целе биљке, укључујући и корење, ако је коренов систем отворен;
- ослобађање пролећног времена за друге послове;
- вероватноћа успешног преживљавања пре хладног времена и успостављања нових корена;
- садња јабуке у пролеће(или друга дрвећа) ће резултирати малим или никаквим жетвом у првој години.
Међу недостацима се истичу:
- оштећење младих грмова од стране глодара;
- оштећење младих грана ветровима и заглављеним снегом;
- Изненадни хладни талас након топлог периода може убити биљку која није имала времена да се укорени.
Пре садње, ставите садницу са голим кореном у канту воде са Корневином како би упила влагу. Да бисте посадили жбун у земљу, прво ископајте рупу дубине око 30-40 цм и ширине 50-60 цм. Додајте пепео, шаку суперфосфата и хумус или компост, све помешајући. Поставите садницу, пажљиво раширите корење, покријте земљом и лагано збијте да бисте елиминисали ваздушне џепове око корена. Затим залијте биљку, сипајући најмање 15 литара воде испод. Малчирајте врх тресетом, пиљевином или компостом. Избегавајте сламу или сено као малч, јер ће привући глодаре.
Рецензије
Сергеј, Московска област
„Прошле јесени сам посадио две стубасте јабуке купљене у оближњем расаднику. Нажалост, само једна је преживела, али сам схватио своју грешку. Једну сам посадио на сунчаном, високом месту, а другу близу ограде на ниском, сеновитом месту. Управо ова друга је угинула. Није било доброг места за њу, па сам је посадио на лошем. Следеће јесени ћу посећи стари жбун огрозда и тамо посадити нову јабуку.“
Вероника, Новгород
„Сваке године у јесен садим бели лук и увек добијем жетву, али прошле године сам одлучио да посадим лук и шаргарепу пре зиме. Лежицу сам ископао у септембру и направио бразде, како је упућено. Ископао сам мало добре земље и донео је негде на топло. Посадио сам када је мраз био око -3-5 степени Целзијуса. У једну бразду сам ставио мали лук, а у следећу сам посуо дебели слој семена шаргарепе. Све сам покрио земљом ускладиштеном од септембра и старом, трулом пиљевином. Моја леја је на сунчаном месту, а у пролеће се лук први појавио, када су сви остали тек почели да копају, а шаргарепа је дошла много касније. Почео сам да уживам у њој већ крајем јуна.“
Предзимска сетва семена и садња воћака а жбуње има више предности него мана, и ако су испуњени сви услови (праћење времена), можете уживати у зеленилу из сопствене баште већ у априлу.

Како успешно узгајати саднице код куће
Календар садница 2024: планирање садње у априлу
Све о садницама: Лак пут до обилне жетве
Од семена до снажног изданка: зашто су саднице кључ обилне жетве