Како се борити против белог цвета на листовима грожђа: узроци и лечење

Појава белог или сивог премаза на грожђу указује на гљивичну инфекцију. Слични симптоми указују на болести попут пепелнице и оидијума. Постоји много узрока раста гљивица на стабљикама, виновој лози и листовима винове лозе.

Најчешће, грожђе се разболи због неправилне неге.

Разлози за појаву

Гљивица је микроскопски организам који се шири ветром, падавинама и коровом. Може дуго да преживи у спорама земљишта, одржавајући статично стање које спречава инфекцију воћа и бобичастог воћа. Међутим, појавом повољних услова, гљивичне споре постају активне и почињу брзо да се размножавају. Занемаривање орезивања винове лозе је главни окидач за развој болести. У густим засадима, где су винове лозе испреплетене и немају довољно светлости и свежег ваздуха, често се примећује прекомерна влажност и загушљивост - повољни услови за све врсте гљивица. Штавише, гљивица се може проширити на винову лозу кроз контаминирано земљиште које се ретко дезинфикује и ђубри, или кроз остатке корова који се не уклањају благовремено.

Такође је важно запамтити да су ослабљене биљке са слабим имунолошким системом првенствено подложне инфекцијама. То може бити узроковано недостатком хранљивих материја или, обрнуто, вишком. Ово посебно важи за азот – ако у земљишту има превише овог елемента, винова лоза брзо постаје депресивна.

Утицај временских услова:

• плесан се развија по топлом и влажном времену;
• Пепелница не зависи од влажности ваздуха, али јој одговара температура. За развој инфекције неопходне су температуре између 5 и 30 степени Целзијуса.
• сива плесан се активира у условима ниских температура и високе влажности;
• Алтернарија успева у топлим и влажним условима.

Знаци болести

Не претпостављајте да је бели премаз на листовима винове лозе само почетак болести. У каснијим фазама, зелени листови постају смеђи и на крају потпуно одумиру. Када гљивица прогута цело лишће, прошириће се на изданке и плодове. Игнорисање болести може довести до смрти винове лозе у року од 30 дана. Стога, беле, масне, мат мрље на виновој лози и листним плочама треба одмах да изазову забринутост, јер указују на брзо развијајућу инфекцију која може довести до смрти целе биљке. Дијагноза се може потврдити пажљивим прегледом свих делова винове лозе. Спорулација варира у зависности од болести.

Оидијум

Спорулација пепелнице појављује се као нејасне беле мрље које се могу појавити не само на листовима већ и на стабљикама, цветовима и плодовима. Како гљивичне споре старе, мрље тамне, а заражена подручја постају храпава и сува. Листна плоча губи влагу и набора се, али не отпада, остајући на биљци, настављајући да инфицира још увек здрава подручја. Ако се на листовима почну појављивати црне мрље, то указује на скору смрт биљке. Ако се гљивица прошири на плодове, они брзо вене, чинећи бобице нејестивим. Приноси падају за 40-50%.

Опасност болести лежи у њеној отпорности на температуре околине. Гљивица преживљава чак и на температурама испод нуле и може да презими у ткивима биљке грожђа пре него што се поново активира у пролеће.

Плесни

Пероњача подсећа на пепелницу само на доњој страни листа — ту споре остављају пепељасти премаз. На доњој страни, мрље, различите величине, имају масну текстуру и прљаво жуте су боје. Постепено, захваћена подручја се спајају у један, велики чир. Временом, боја се мења у тамносмеђу, па чак и црну. Лист се увија и отпада. Пероњача такође погађа цветове и бобице — они се потпуно осуше, постају плави, а затим смеђи. Гљивица прво напада горњи део винове лозе, постепено се крећући надоле, нападајући нова подручја. У већини случајева, до тренутка када се болест открије, грм је већ толико озбиљно погођен да се не може лечити.

Алтернарија

Ова гљивична болест напада сваки орган винове лозе. Алтернарија се може препознати по сребрнастом тону листова. Сиве мрље садрже некрозу коју изазивају патогени - паразити Alternaria alternata и Alternaria tenussimum. Оне продиру у ткива ослабљених биљака. Без хемијског третмана, листови и стабљике се прекривају светло жутим мрљама, затим зарђају и постају смеђи. Изданци и листови затим вене. Гљивица се затим шири са листова на дебло и бобице. Бобице се смежурају и развијају метални сјај. Ако се вруће и влажно време настави, винова лоза може угинути у року од пет дана.

Ако се током бербе неколико заражених бобица нађе у контејнеру са убраним гроздовима, оне ће заразити све плодове током складиштења, што ће на крају покварити сво грожђе.

Хитна помоћ за биљке

Ако откријете мицелијум на листовима винове лозе, прво што треба да урадите јесте да их третирате раствором калијум перманганата. Прскајте сваке две недеље, обилно натапајући све делове биљке корисним раствором. Калијум перманганат неће у потпуности излечити проблем, али ће значајно успорити размножавање спора.

Уз раствор калијум перманганата, примењују се и специјализовани системски лекови. Њихови активни састојци ће продрети у биљна влакна и почети да се боре против патогена путем директног контакта.

Ако је могуће, неколико дана унапред можете припремити раствор хумуса, који можете користити и за третирање засада ако је примећена пепелница.

Методе борбе против плака

Када се појави бели премаз, без обзира на болест која га изазива, препоручује се систематско прскање производима који садрже сумпор. То је зато што се сумпор који гљивице апсорбују претвара у водоник сулфид, што је штетно за мицелијум. Што се пре спроведе третман, брже се инфекција може зауставити.

Производи на бази сумпора могу се користити као превентивна мера. Да бисте то урадили, припремите раствор од 40 грама сумпора и 10 литара воде. При првим знацима проблема, повећајте количину на 100 грама сумпора по канти воде. Најбоље је примењивати сумпор на температурама изнад 20 степени Целзијуса, у супротном неће правилно испарити. Међутим, на температурама изнад 27 степени Целзијуса, раствор сумпора може изазвати опекотине лишћа. Примењујте раствор 3-4 пута по сезони, у интервалима од две недеље. Престаните са прскањем када бобице почну да сазревају.

Колоидни сумпор се сматра једним од најефикаснијих неорганских фунгицида. Ефикасно се бори против сиве плесни, пепелнице и буђи. Такође инхибира гриње паука. Пара колоидног сумпора продире у гљивицу и уништава је изнутра, без штете по саму биљку. За грожђе, стопа примене је 80 грама на 10 литара воде. Добијени концентрат је довољан за наводњавање 60 квадратних метара засада. Није потребно више од пет третмана по сезони.

Ако се бели премаз тек појавио, прскање грмља 1% раствором бордо мешавине помоћи ће у заустављању спорулације. Овај раствор је најбоље користити редовно, почевши од раног пролећа, чим се уклони зимски покривач. Ако је напољу хладно, бољи је колоидни сумпор.

Ако су лозе довољно младе и нису превише порасле, могу се третирати сурутком, која се показала ефикасном против разних гљивица. Прскање треба обавити у подне, јер се млечни протеини активирају сунчевом светлошћу. За борбу против пепелнице, припремите раствор сурутке у односу 1 део млека и 3 дела воде. Обилно заливајте лозе, дозвољавајући течности да капље са лишћа. Овај природни фунгицид је потпуно безбедан за биљке, тако да се овај користан третман може често понављати, сваких 7-10 дана.

Готова хемијска средства се првенствено користе против пепелнице. Најбоља укључују Акробат, Скор, Топаз, Тилт, Топсин, Тиовит Џет, Хом, Оксихом и друга. Ови производи се обично примењују два пута, што је довољно да се сузбије ширење болести.

Топаз, Ронилан, Топсин-М и Роврал су намењени за сузбијање сиве плесни. Ови производи имају јак хемијски ефекат на гљивицу, али често изазивају отпорност код једног или другог патогена. Стога, ове производе треба наизменично користити како би се спречило да се гљивица аклиматизује на хемикалије. Ако цвеће или плодови почну да труле, треба их третирати производом на бази каптана, фолпета или каптафола.

Ако имате проблема са алтернариозом (алтернариозним увенућем), за третирање грожђа су пожељнији производи који садрже бакар. Раствор бакра и соде припремљен од 50 грама соде, 200 грама ренданог сапуна и 10 грама бакар сулфата разблаженог у води добро функционише. Контактни фунгициди који садрже активни састојак манкозеб (Манкодим, Ордан МЦ, Рапид Голд, Ридомил Голд, Дитан М-45) такође су корисни у пролеће. Ако је гљивица продрла у биљке, могу помоћи системски фунгициди као што су Скор, Квадрис, Строби и Хорус.

Превентивне мере

Појава ове плоче која изазива болест може се спречити превентивним мерама. На пример, почетком лета прскајте раствором пепела. Раствор се припрема од 1 килограма дрвеног пепела и канте воде. За боље пријањање, смеши се додаје рендани сапун.

Јод може помоћи у спречавању пепелнице и плесни. Раствор се припрема мешањем 10 литара воде и 10 милилитара јода. Фитоспорин-М је популаран превентивни биолошки производ. Прска се по биљкама током целе сезоне.

Поред корисног прскања, важно је придржавати се пољопривредне писмености:

• Уништите биљне остатке који садрже гљивичне споре. Уклоните сву траву из баште и спалите је.
• не садите усеве који су подложнији гљивичним болестима близу грожђа;
• Приликом куповине садница грожђа за садњу, изаберите здраве и добро развијене грмове;
• Обавите санитарну резидбу у рано пролеће и јесен. Лети, одмах уклоните све гране и изданке који гужвају жбун. Избегавајте пренатрпаност;
• Користите стерилне алате за орезивање. Пре него што пређете на следећи грм, дезинфикујте маказе за орезивање;
• залијте грожђе рано ујутру како би листови имали времена да се осуше током дана;
• Правилно храните грожђе – азот је потребан само током прве фазе раста. Након тога, биљци ће бити потребни само додаци фосфора и калијума.

Хоће ли погођено грожђе преживети?

Нажалост, гљивичне болести је тешко лечити. То је зато што се најчешће примећују на виноградима када је инфекција већ скоро потпуно захватила. Такво грожђе се не може излечити, зато немојте ни губити време на узалудне покушаје. Запамтите да док покушавате са фунгицидима, гљивица већ циља здраве винограде. Стога је најбоље уклонити тешко заражене биљке и усмерити сву пажњу на спасавање преосталих здравих винограда.

Земљиште које остане празно након бербе грожђа пажљиво се обрађује. Прекопава се, дезинфикује и третира комплексним минералним ђубривима. Не препоручује се садња биљака на овом подручју у наредне две године. Ово време ће омогућити земљишту да се „одмори“ и ослободи штетних микроорганизама.

Закључак

Ако се спорулација почне појављивати по целој лози, онда су неопходне не само опште пољопривредне праксе, већ и употреба јаких фунгицида. Међутим, у неким случајевима, чак ни пестициди нису неефикасни у сузбијању болести. Једина преостала опција је уклањање погођених биљака са подручја.