Џем од црвеног парадајза
Хајде да направимо џем од црвеног парадајза — рецепт је једноставан и јасан, али резултат је укусан да ћете прсте полизати.
Правићемо џем не само од парадајза, већ и од јабука и лимуна. Јабуке ће дати џему праву структуру и конзистенцију, док ће лимун додати ароматичнији и укуснији цитрусни укус.
Овај џем је савршен за сваку питу, може се користити као фил или се једноставно служи уз чај и укусне колачиће. Обавезно покушајте да направите овај десерт користећи овај корак-по-корак рецепт са фотографијама; можда ћете га једноставно обожавати.
Састојци:
- парадајз – 1 кг;
- јабуке – 2 ком.;
- лимун – 0,5 ком.;
- шећер – 750 г.
Како направити џем од парадајза
Припремите састојке према списку. Оперите и осушите парадајз. Такође, темељно оперите лимун и исперите га кључалом водом неколико пута.
Исеците парадајз на мале комадиће, водећи рачуна да уклоните стабљике. Ставите исецкани парадајз у шерпу.
Оперите и осушите јабуке, преполовите их, а затим уклоните коштицу. Исеците јабуке на мале комадиће и додајте их парадајзу.
Затим, исеците лимун на мале комадиће и додајте га у тигањ са свим састојцима.
Сипајте гранулирани шећер у контејнер.
Помешајте све састојке и оставите сат времена.
После сат времена, вратите шерпу на ринглу, доведите до кључања и кувајте на лаганој ватри три минута. Искључите ринглу и оставите да се џем охлади. Затим поновите поступак. Прокувајте џем укупно три пута.
Џем сипајте у претходно опранe и стерилисане тегле.
Тегле одмах затворите поклопцима и окрените их наопачке, покријте ћебетом и оставите 24 сата. Џем чувајте у подруму.
Пријатно!