Када могу да одем на државну фарму Лењин да берем јагоде 2021. године?

Сваке сезоне, Државна фарма „Лењин“, која се налази у Лењинградском округу Московске области, позива све на бербу јагода. 2021. година неће бити изузетак. Различите сорте баштенских јагода гаје се на преко 100 хектара земље. Њихова берба на време захтева велику радну снагу. Услови за бераче су изузетно повољни.

Опште информације о државној фарми

Лењинова државна фарма је модеран пољопривредни комплекс, један од водећих произвођача јагода у Русији. Први пут се помиње у документима из 1918. године, где је предузеће регистровано под називом „Орешковски хутор“. Преименовано је 1928. године. Комплекс се годишње рангира међу 100 најбољих фарми у земљи.

И тада и сада, целокупна опсежна делатност Лењинове државне фарме заснива се на следећим главним циљевима:

• гајење јагода, огрозда, малина, јаворовки, трешања, крушака, јабука;
• накнадна продаја висококвалитетног усева;
• прерада производа у сокове;
• производња и продаја садница и садница;
• побољшање сортних карактеристика;
• развој модерних технологија узгоја.

У Гарден центру можете купити саднице воћа и бобичастог воћа, саднице јагода и друге биљке. Доступне су бесплатне консултације са локалним стручњацима.

Поред тога, на просторијама државне фарме ради Контакт центар, где се одржавају тематски излети и мајсторске радионице (Масленица, Ускршње забаве, Сељачка Нова година, Божић, грнчарство итд.).

Прочитајте такође

Опис сорте јагода Албион и карактеристике неге
Да бисте узгајали укусне баштенске јагоде у својој башти, важно је прво одабрати праву сорту. Међу огромном разноликошћу јагода,...

 

Разноврсни асортиман

Све сорте које се гаје у агрокомплексу одликују се крупним бобицама одличног укуса. Плодови су сочни и слатки, задржавајући свој атрактиван изглед чак и током дугог транспорта. Следеће сорте дају високе приносе сваке године:

1. Зенга ЗенганаОва сорта је стекла популарност с разлогом: њене бобице рано сазревају, имају невероватан укус и добро су прилагођене умереној клими. Веома су отпорне на штеточине и болести.
2. Царско Село. Ова високородна, зимски отпорна, вишенаменска средње касна сорта постала је веома популарна у баштама. Бобице су велике, чврсте и ретко их оштећују штеточине. Оцена дегустације: 5 звездица.
3. Сударушка. Ова сорта средње сезоне позната је по својим крупним бобицама. Текстура је чврста, без приметне растреситости чак ни код већих плодова. Укус јагоде је слатко-кисел. Месо је сочно са израженом аромом јагоде.
4. ПолкаБобица је конусног облика. Добијени плод је неуједначене величине. Када се пресече, месо је веома сочно, ружичасте боје и без шупљина. Плод је прилично крупан, тежине 40-50 г. Месо има веома јединствен, карамеласти укус. Оцена дегустације је 4,4 поена.
5. Мед. Ово је рана, високородна сорта са крупним плодовима. Просечна тежина плода је 35-40 г. Месо може бити црвено или наранџасто-црвено. Јагода је средње чврста. Плодови имају сладак укус са благом киселошћу. Имају карактеристичну арому јагоде.
6. Црвени Гонлет. Карактерише га висок принос и отпорност на зиму, чак и у умереним климатским условима. Бобице су мале, тежине 25-30 г. Месо је чврсто, сочно и веома слатко без киселости. Плодови су посебно слатки када су потпуно зрели.
7. Мајскаја. Мала, јарко црвена, слатка јагода. Плодоношење траје до јула, са бројним бобицама по грму. Добра сорта за џем и конфитюр.

Асортиман је курирано одабран како би се осигурало да потрошачи уживају у јагодама током целе летње сезоне. Стога се овде гаје и ране и касне сорте.

Лењинова државна фарма: берба јагода 2021. године

Компанија продаје своје познате производе као на траци. Свеже, одабране јагоде се одмах испоручују на пијаце у Москви и Московској области. Продајна места су украшена знаком са трговачком дозволом компаније. Продавци имају сертификат, отпремни лист и декларацију о усаглашености Царинске уније. Чак и кутије у којима се испоручују бобице потврђују порекло производа. Све је означено.

Када почиње сакупљање?

Због нестабилног времена у Московској области, немогуће је предвидети како ће бобице сазрети или да ли ће бити потребни додатни радници за бербу. Међутим, берба бобица на државној фарми Лењин традиционално почиње 22. јуна.

Радним данима дневно долази 600 до 700 људи, а викендом преко 1.000. Сваког ко стигне дочекује члан особља који организује догађај. Они држе кратак инструктаж о правилима окупљања и безбедности. Затим деле људе у групе од 30-50. Свакој особи се даје празан контејнер и додељује јој се одређено место састанка.

Услови за учешће у тренинг кампу

Број радника расположивих за бербу јагода у Московској области је ограничен. Стога је дозвољен улазак само онима који долазе посебним аутобусима које је обезбедила компанија. Аутобуси са логом компаније чекају у близини метро станице Домодедовскаја и продавнице Панинтер од 6:00 до 7:00 часова. Ови аутобуси превозе раднике до државне фарме, а затим назад до метроа након завршетка посла.

Није потребна претходна регистрација. Свако може учествовати у брању јагода, али постоји старосно ограничење. Деци старији од 14 година је дозвољен улазак у поља јагода. Тинејџери морају бити у пратњи родитеља. Свака особа мора самостално да се припреми за рад на пољу. Молимо вас да понесете воду, храну и корпе за сакупљање јагода. Обуците се прикладно временским условима.

Плаћање

Што се тиче плате, сви посетиоци не раде за новац. Плаћени су у јагодама - 10% од убраног рода. Запослени у државној фарми мере бобице сваког берача и предају им њихов „зарађени“ део, а поља јагода на фарми простиру се на скоро 100 хектара. Искусни берачи, који су на Лењиновој државној фарми већ неколико година, кући носе око 10 кг јагода. Стога је важно да на догађај понесете већу корпу, иначе неће бити места за бобице које сте зарадили.

Правила сакупљања

Не постоје строги прописи за брање јагода; сваки берач одлучује како жели да то ради. Посао можете олакшати пратећи ове смернице:

1. Обично се по особи додељују две паралелне гредице. Најлакше је брати воће са сваке гредице редом, стојећи између њих. Посуде треба померити напред.
2. Ако одаберете један ред, само треба да станете изнад њега и берете бобице са сваког грма.
3. Чучање током брања јагода се не препоручује, јер ће то проузроковати бржи отицање и умор ногу. Да бисте спречили болове у леђима од монотоног рада, требало би чешће да исправљате леђа.

Треба брати само јарко црвене бобице; беле са смеђим врховима остављају се на грму. Баштенске јагоде морају се пажљиво брати, водећи рачуна да се не оштете ноктима. Све убране јагоде морају имати цветне стабљике. Без њих се бацају и не продају. Трули или оштећени плодови се сакупљају у посебну посуду. На крају радног дана предају се мајстору.

Рецензије монтажера

Лили, 36 година:

Ове године сам први пут ишао на брање. Успео сам да ухватим други аутобус, и путовање је прошло без икаквих догађаја. По доласку, одмах смо подељени у мање групе, а свакој је додељен вођа тима. Брали смо бобице од 7:30 до 13:30. Брање са државне фарме је завршено у 16:00 часова. Убрао сам 35 кг јагода, тако да сам зарадио 3,5 кг. Мислим да је ова врста посла веома корисна за становнике градова који ноћују у канцеларијама. Једном годишње, то је одличан начин да додате мало разноликости својим викендима.

Екатерина, 39 година:

Знам за државну фарму од мајке; она долази овде сваке године. Овог пута ме је позвала и ја сам пристао. Време је било хладно, што је било веома лепо. На плантажама вам дозвољавају да једете јагода колико год желите. Било би у реду, али ја сам становник града, нисам навикао на пољопривредни рад. Тако да сам се веома брзо уморио. До краја смене нисам могао да исправим леђа. Болело ме је недељу дана после. Вероватно нећу поново ићи.

Галина Петровна, 50 година:

Лењинову државну фарму посећујем два пута у сезони, берући у просеку 5-6 кг бобица за шест сати. Услови за бербу су једноставни. Брање јагода ми је постала добра навика. Чудно, овде се одморим од градске вреве и упознајем занимљиве људе. Једина мана целог догађаја је лоша организација превоза берача. Толико људи жели да посети фарму, па већина њих иде кући. Чак сам неколико пута отишао празних руку. Веома је фрустрирајуће пробудити се у 5 ујутру, а онда морати да идем кући.

Лењинова државна фарма ће следеће године прославити 102. годишњицу. Већ дуги низ година, предузеће узгаја укусне јагоде, а волонтерски одласци брања су одавно традиција за оне који уживају у физичком раду. Пошто датуми бербе за 2021. годину још нису одређени, важно је редовно проверавати званичну веб страницу предузећа ради ажурирања.