Како узгајати зечеве код куће?

Избором узгоја зечева као додатног прихода, можете добити укусно, дијетално месо и добар финансијски повраћај. Узгој зечева не захтева ни велика финансијска ни временска улагања. Крајњи производ добијен узгојем зечева може бити месо (4-5 килограма по трупу) и кожа. Продаја младих животиња и стајњака такође може обезбедити додатни приход.

Где купити животиње

Куповина зечева је једноставна. Тренутно постоји неколико места где можете купити младунце зечева:

• на пијаци;
• од пољопривредника;
• на специјализованој фарми за узгој.

Куповина животиња на пијаци је најекономичнија опција за покретање фарме зечева. Мане укључују малу вероватноћу чистокрвних животиња, као и готово потпуни недостатак вакцинације.

Куповина животиње за приплод са фарме је пожељнија опција. Фармери обично обезбеђују својим животињама све потребне вакцине, али је одржавање генетске чистоће расе на малој фарми прилично тешко, па је пожељније куповати такве животиње само за тов, а не за узгој.

Најбоља опција је куповина зечева са специјализованих фарми за узгој. Животиња долази са картоном о вакцинацији и сертификатом о раси.

Врсте раса

На основу врсте добијеног производа, све расе могу се поделити у три велике групе:

• правац меса;
• расе узгајане због крзна;
• расе доле.

Поред горе наведених, постоје универзалне расе животиња за месо и крзно. Зечеви расту до средње величине и имају крзно средњег квалитета.

Расе меса

Зечеви се одликују високом плодношћу и брзим повећањем телесне тежине код младих јединки. Расе зечева за месо укључују:

1. Калифорнијски.
2. Лептир.
3. Совјетска чинчила.

Расе за производњу крзна

Крзнени зечеви се узгајају због свог крзна. Одликују се издржљивим, густим крзном. Расе укључују:

1. Бели гигант.
2. Бечки плави зец.
3. Руски хермелина.

Пахуљасте расе

Расе зечева са перјем се држе због перја. Расе укључују:

1. Бели пернати зец.
2. Ангорски зец.
3. Арктичка лисица, пахуљасти зец.

Избор кућног љубимца

Приплодну стоку треба купити након што се утврди које производе ће фарма производити. За производњу меса купују се брзорастуће животиње; за висококвалитетно крзно купују се зечеви са густим, лепим крзном; а приликом узгоја на фарми перја, узима се у обзир квалитет перја животиња.

Знаци здравих узорака:

• здрав зец је веома активан, активно се креће и добро једе храну;
• уши су чисте;
• крзно на лицу је суво и глатко, на леђима је равномерно и сјајно;
• Предњи зуби су добро развијени и не ометају јело. Болесна животиња је обично летаргична, апатична, лоше и невољно једе, има начупану длаку и може имати паразите у ушима.

Приликом куповине животиње, потребно је да сазнате у ком узрасту су примљене вакцине и, ако је потребно, да набавите оне које недостају.

Знаци неразвијености код животиња:

• Абнормални развој кичме. Ово стање се јавља када се бебе држе у условима са веома ниским плафонима и пренатрпаним просторијама;
• закривљеност удова. Ово стање се јавља као резултат порођајних повреда током потпале или као резултат мутација услед инбридинга;
• Недостатак тежине. Може постојати много разлога за недовољну тежину: претходне болести, стални недостатак воде у појилицама, неправилно одабрана исхрана за тов, скучени кавези или недовољна количина млека од мајке зечице;
• Генетске абнормалности. Као резултат инбридинга, животиње показују особине које нису типичне за расу: промене у пропорцијама тела, ушима и удовима, недоследности у густини длаке и значајан губитак тежине;
• Абнормалности у боји, дебљини и квалитету крзна. Животиње се рађају са бојом крзна која не одговара стандарду расе. Ово стање настаје као резултат неправилних пракси узгоја или инбридинга.

Чување зечева

Тренутно постоје две главне опције за држање животиња: кавез и јама.

Кавези за смештај зечева

У овој варијанти смештаја, животиње се смештају у кавезе. Одрасли зечеви и зечице са леглом се смештају у појединачне кавезе, док се младе животиње у тову држе у великом заједничком кавезу.

Предности:

• пажљиво праћење стања животиња, способност одмах реаговања на болести;
• могућност узгојног рада, 100% заштита од неовлашћеног парења животиња;
• индивидуално ћелијско пресељење спречава масовну смрт животиња од вирусних епидемија;
• Постављање кавеза омогућава делимичну аутоматизацију одржавања и неге животиња

Недостаци:

• Куповина готових кавеза је прилично скупа, а њихова самостална израда захтева доста времена;
• Узгој зечева захтева велику пажњу од сточара;
• Потребно је много простора за смештај ћелија.

Захтеви за ћелије

Кавези су направљени на дрвеном оквиру од греда 40 x 40 мм. Да би се животиње заштитиле од промаје, задња страна и странице су обложене даскама дебљине 20-25 мм.

Под кавеза је направљен од летвица или мреже. Летчасте подне облоге су благе за шапе зечева, али је тешко уклонити измет са њих. Мрежасте подне облоге помажу у одржавању чистоће кавеза, али дуже излагање њима може проузроковати да се шапе животиња искриве. У двоспратном кавезу, посуда за сакупљање фекалија се поставља испод пода горњег нивоа.

Предња страна кавеза је направљена од мреже. На њу је окачена троугласта хранилица за траву или сено. Појилице и хранилице за кашу или мешану храну окачене су на предњу мрежу или постављене унутар кавеза.

Кавези су постављени на постоља на висини од 70-100 центиметара изнад нивоа тла.

Смештај зечева у јамама

Да бисте сместили зечеве у јаму, пронађите место на имању где подземне воде не допиру до површине и ископајте рупу. Стандардне димензије су 2 пута 2 метра, са дубином од 1,5 метара. Зидови јаме су ојачани шкриљцима како би се спречило падавине, а врх је покривен надстрешницом ради заштите од падавина и предатора. Када се сместе у јаму, зечеви почињу да копају јазбине у свим правцима, у које ће се кретати. Ради лакшег хватања, отвор јазбине у јаму се затвара даљински управљаним поклопцем.

Животиње старости 3-5 месеци се стављају у припремљену јаму.

Предности:

• трошкови изградње јаме су веома ниски;
• јама стандардне величине може удобно да прими до 200 зечева;
• женским зечицама није потребна посебна пажња и помоћ током порођаја, јер су јаме што је могуће ближе природном станишту ових животиња;
• Храњење целог стада истовремено штеди време и труд потребан за негу животиња;
• Животиње у јазбинама су топлије током зимских мразева, а хладније током летње хладноће. Равномернији температурни режим позитивно утиче на здравље животиња;
• Зечеви могу да лизају и жваћу земљу, уносећи корисне минерале у своју исхрану;
• Сточарство у јамама омогућава да се за фарму заузме много мања површина земљишта;
• у јамама нема пацова који могу повредити мале зечеве;
• зечеви се размножавају без интервенције својих власника;
• Било која коза која доји може хранити мале зечеве млеком.

Недостаци:

• Зечеви се паре неконтролисано. То доводи до сродничког парења и, постепено, до дегенерације расе;
• немогуће је бавити се узгојем;
• велике потешкоће у хватању одређене животиње у јами;
• Зечеви у јамама се често боре. То доводи до оштећења њиховог крзна, тако да су само расе за месо или месо и крзно погодне за смештај у јамама;
• Када се зечеви пахуљастих раса држе у јами, њихово крзно се прља;
• Прилично је тешко пратити стање животиња у јами, тако да је у случају болести готово немогуће ставити болесног зеца у карантин;
• Немогуће је обезбедити одвојено храњење за трудне женке или младунце у тову. Сви становници јаме хране се истом исхраном.

Храњење зечева

За нормално функционисање гастроинтестиналног тракта, исхрана зечева захтева висок садржај влакана. Стога су главне компоненте њихове хране трава, гране дрвећа, воће и поврће. Житарице, махунарке и дивље траве се користе као зеленило. У јесен се могу хранити врховима шаргарепе, цвекле и купуса из баште док не наступе мразеви. Зими се животиње хране сеном, метлама, поврћем и силажом.

Током хладне сезоне, шаргарепа, цвекла, бундева, купус, рутабагас, репа и рутабагас се додају у исхрану зечева. Пре храњења, поврће се пере, уклањају сви трули делови и сече на порције.

Да би се осигурао оптималан тов, поред главне исхране (трава, сено или поврће), зечеви се хране житарицама или махунаркама, растреситом или пелетираном храном, мекињама и уљаном погачом. Концентрована храна има високу енергетску вредност, па се њихова доза повећава током периода интензивног това или трудноће.

Нека храна за кућне љубимце може се заменити остацима хране. Коре хлеба, коре од поврћа и остаци од главних јела могу се користити за храњење.

Специфичне оброке хране зависе од физиолошког стања животиња и годишњег доба:

• младим зечевима се даје 30-50 г концентрата, 300-500 г траве и 150-200 г сочне хране;
• Одраслим животињама се даје 70-100 г концентрата, 500-1200 г траве, 150-300 г сочне хране.

Парење зечева

Пре парења, женка се прегледа и процењује њено стање. Нема смисла дозвољавати парење болесним, слабим или лоше храњеним животињама, јер оне нису у стању да имају здраво потомство. Да би се осигурало успешно парење, дозвољено је парење мужјацима старости 4-5 месеци и женкама старости 7-8 месеци.

Парење се дешава током периода еструса код зечица. Траје у просеку 3-4 дана, након чега следи пауза од недељу дана лети и 10 дана зими. Током еструса, генитални набори женке се увећавају и постају ружичасти, зечица постаје узнемирена и лоше једе. Зечице су способне за парење и потомство у било које доба године. Типично, један мужјак се држи на сваких 5-10 зечица. Један мужјак зечице може да оплоди две женке у једном дану.

За парење, женка се ставља у мужјаков кавез. Док истражује и навикава се на околину, одвија се процес парења. Крај процеса парења означен је падом мужјака на бок уз тихо предење. Пробно парење се врши неколико дана касније. Ако женка зеца не дозволи мужјаку да јој се приближи, она је трудна.

Трудноћа

Бременита срна се премешта у већи кавез и пружа јој се додатна нега и пажња. Током целе трудноће, срна се храни разноврсном и укусном исхраном. Да би се подржао развој будућих мачића, у исхрану се додају уљана погача, месно-коштано брашно и рибље брашно. Зими су неопходни поврће или силажа, као и витамини А и Д.

Период трудноће траје 28-35 дана. Трајање зависи од расе зеца (мале, декоративне расе се раније рађају), броја мачића (што више фетуса, то је бржи порођај) и старости женке.

Неколико дана пре потпале, дезинфиковане матичне ћелије се стављају у стандардне кавезе, а мекана постељина се ставља у одељак за гнежђење специјализованих матичних ћелија.

Одмах након потпале, гнездо се прегледа и сви угинули младунци се уклањају. Осам до девет младунаца се оставља са мајком да доје, док се остали пребацују у кавез са другим срнама.

Прве две недеље, зечићи се хране искључиво мајчиним млеком, а затим почињу да пробају шта се налази у мајчиној хранилици.

Зечеви се одвајају од мајке у доби од 30-40 дана.

Болести зечева

Све болести зечева се деле на заразне и оне изазване неправилним управљањем или храњењем. Заразне болести настају када су животиње заражене вирусима; цело крдо може да се зарази одједном. Веома их је тешко лечити и често доводе до смрти. Болести изазване неправилном исхраном или управљањем погађају појединачне животиње. Лечење је узалудно док се не отклони основни узрок. Било коју болест животиња треба да лечи ветеринар.

Болести узроковане неправилним одржавањем укључују:

• болести гастроинтестиналног тракта;
• модрице, ране, преломи;
• промрзлине;
• сунчаница и топлотни удар;
• прехладе.

Заразне болести укључују:

• миксоматоза;
• ринитис;
• инфективни стоматитис.

Превенција болести, вакцинација

Зечеви су веома подложни заразним болестима. Зато је најбоља опција за куповину младих животиња са специјализованих фарми за узгој. Приликом куповине, ветеринар ће издати сертификат којим се потврђује одсуство заразних болести.

Након куповине, зечеви се стављају у посебан, изолован кавез и држе се у карантину три недеље; ако се појаве знаци болести, показују се ветеринару.

Као што пракса показује, заразне болести је лакше спречити него лечити. Стога је неопходно одржавати чистоћу и ред на фарми зечева. Стајњак из кавеза мора се свакодневно уклањати, а кавези се морају дезинфиковати два пута годишње 5% раствором креолина или 2% раствором формалина. Пре премештања животиње на нову локацију, као и пре потпале, кавез мора бити третиран дезинфекционим раствором или спаљен пламеном.

Током целе године (посебно зими), боримо се против глодара који преносе болести. Пацови краду храну из хранилица и могу напасти и убити младе зечеве.

Потребно је свакодневно прегледати животиње, обраћајући пажњу на апетит, покретљивост, стање длаке, носа, очију и гениталија.

Болесни зечеви постају неактивни и летаргични, крзно им постаје тупо и начупано, из носа им почиње да цури слуз, а очи им сузе. Такође могу имати дијареју, нападе и надимање стомака. Зечеви се изолују и, ако је потребно, прегледа их ветеринар. Сва опрема и кавези се дезинфикују.

Вакцинације

Већина заразних болести које погађају зечеве су неизлечиве и скоро увек фаталне. Вируси се тренутно преносе на друге зечеве, а фарма се може испразнити у року од неколико дана. Вакцинација поуздано штити зечеве од већине заразних болести. Све животиње морају бити вакцинисане против миксоматозе и вирусне хеморагијске болести (ВХБ). За сваку од њих се дају или одвојене вакцине или се користи комбинована вакцина.

Вакцине против ВГБК се дају:

• први пут када беба има 6 недеља и достигне 500 грама тежине;
• други пут, три месеца после првог;
• Да би се одржао имунитет, следеће вакцинације се спроводе сваких шест месеци.

Вакцине против миксоматозе се дају:

• Прва вакцинација се даје у пролеће, када бебе имају 4 недеље;
• друга вакцинација се спроводи 4 недеље након прве;
• затим се вакцинације спроводе сваких шест месеци у рано пролеће и почетком јесени.

Мужјаци зечева се вакцинишу против пастерелозе и паратифуса у року од 24 сата од куповине. То се обично ради комбинованом вакцином, јер две одвојене вакцинације различитим вакцинама захтевају размак од две недеље. Зечеви се вакцинишу против беснила и листериозе према епидемиолошкој ситуацији у подручју фарме.

Постоје случајеви када вакцина не делује:

• животиње су заражене хелминтима;
• зечеви су већ заражени болешћу против које су вакцинисани;
• вакцини је истекао рок трајања;
• вакцина је покварена због кршења правила складиштења;
• Било је кашњења у ревакцинацији.

Није дозвољено вакцинисање ослабљених или недавно оболелих животиња, као и трудних или дојиља зечева.

Клање

Зечеви се кољу према плану узгоја. Месне расе се кољу по потреби, док се крзнени зечеви обично кољу у новембру након завршеног митарења.

Да би се животиње заклале, подижу се за задње ноге и оштро ударају штапом по глави иза ушију. Задње ноге се стављају у посебне стезаљке, а очне јабучице се уклањају како би се крв боље одводила. Направи се кружни рез коже око скочних зглобова задњих ногу, затим се резови праве дуж унутрашње стране задњих ногу, спајајући се код ануса. Уклањају се репни пршљенови, кожа се уклања са задњих ногу и повлачи према глави попут чарапе. Масноћа и мембране се одмах одвајају од коже. Предње ноге се одсецају код зглоба ручног зглоба. Кожа се сече у основи хрскавица уха, око уста и очију, и на крају се скида.

Затим се коже чисте од преостале масти, меса и опни, растежу преко посебног троугластог оквира за сушење и суше у затвореном простору на температури од 25-35 степени Целзијуса и влажности ваздуха од 30-50%. Ако се услови температуре и влажности не испуне, коже могу постати крхке и јако засићене масноћом. Осушене коже се ваде из оквира за сушење и чувају на месту недоступном мољцима и кућним љубимцима.

Коже намењене за сопствене потребе посу се сољу, увију у ролну и одложе на складиштење у фрижидер.

Након скидања коже, труп се чисти и обрађује. То подразумева уклањање унутрашњих органа, одсецање главе код првог вратног пршљена, предњих ногу код карпалног зглоба и задњих ногу код скочног зглоба. Труп се пере хладном водом, затим пакује и ставља у фрижидер (ако се труп продаје охлађен) или у замрзивач.

Узгој украсних зечева

Патуљасти зечеви су популарни кућни љубимци. Веома су интелигентни, чисти и лако се дресирају. Развијено је много раса, укључујући:

1. Холандски патуљасти зец.
2. Ангорски патуљасти зец.
3. Патуљасти лисичји зец.
4. Ангорски лав.
5. Лавља глава.
6. Зец ован са ушима.
7. Патуљасти зец.

Да бисте држали зеца у стану, инсталирајте кавез димензија 80 x 80 цм. Храњење украсних зечева се не разликује од храњења обичних зечева.

Грешке неискусних пољопривредника

Узгој зечева је сложен процес. Ове животиње су веома захтевне у погледу животних услова, квалитета хране и хигијене. Неискусни узгајивачи зечева праве следеће грешке:

1. Почетник у пољопривреди често преузима неки леп пословни план са интернета и израчунава да ако купи 3, 5 или 7 зечева, свака ће произвести 10 младунаца у првих неколико месеци. Одмах након рођења, париће их, а у року од шест месеци имаће велики профит од продаје меса младих животиња и 100, 200 или 300 младунаца. Иако је постизање овакве добити свакако могуће, у пракси се обично испостави да једна зечева не дозвољава мужјаку да јој се приближи, друга не успева да окоти, а трећа произведе само четири младунца. Стога, када покрећете фарму зечева, требало би да будете спремни на неуспехе, болести и пуно посла.
2. Није неуобичајено да почетник пољопривредник купи животиње необичне расе уз знатне трошкове, добије производе који се могу наћи на тржишту (крзно, младе животиње), а затим открије да су ти производи потпуно непопуларни у локалном подручју и да приход не надокнађује инвестицију. Стога, пре него што се одлучите за покретање посла узгоја зечева, важно је прво одлучити где и по којој цени ће се производи продавати, проценити профитабилност и тек онда одлучити о куповини животиња жељене расе.
3. Почетници у сточарству посвећују мало пажње узгоју и ретко прате историју легла својих коза. То доводи до сродничког парења и дегенерације расе.
4. Зечеви се плаше влаге, промаје и мраза. Покушај уштеде на смештају за животиње доводи до пренасељености, повреда и прехлада.
5. Сточари често заборављају на вакцинацију својих животиња или нерадо троше новац на то. Последице такве штедње су обично катастрофалне: најмања инфекција може довести до угинућа целог стада.

Трошкови и профит

Израчунавање профитабилности фарме је једноставно. Да бисте започели овај посао, можете купити десетак зечева средином пролећа – осам женки и два мужјака. Зечеви од једног до два месеца коштају 300-400 рубаља по животињи, што је укупна откупна цена од 3.000-4.000 рубаља. После шест до осам месеци, сваки зец ће дати 3 килограма меса, по цени од 300-350 рубаља по килограму. Поред меса, свака животиња се може продати и због крзна, које се продаје за 20-30 рубаља.

Трошкови хране током пролећа и лета су минимални; у хранилицу се додаје велика количина траве и мала количина сложене хране. Током шест месеци, цена концентрата који се дају биће 500-600 рубаља.

Дакле, са улагањем од 4.000 рубаља током шест месеци узгоја, сточар ће добити 30 килограма меса и десет кожа, односно, у новчаном смислу, приход од 9.200 рубаља. Фарма ће такође произвести неколико врећа стајњака као нуспроизвод.

За десетак зечева товљених за месо, сасвим је довољно 4-5 кавеза, чији су трошкови производње прилично ниски.

Како се фарма даље развија, мужјаци се користе за оплодњу женки зечева, чиме се производи 60-80 малих зечева, од којих се за шест месеци може добити 180-240 килограма меса.

Фарма зечева је прилично профитабилан посао. Ако животињама обезбедите одговарајуће услове за живот, благовремене вакцинације и обилну и разноврсну исхрану, фарма зечева ће константно генерисати висок приход.