Уради сам органску биљну храну

Ђубрење је кључни део баштованства. Поготово ако желите добар жетву поврћа! Док неке врсте поврћа (кромпир, краставци, тиквице) добро рађају без много баштенских интервенција, захтевније биљке (паприке, купус, патлиџан, парадајз) значајно имају користи од ђубрења. Најпопуларније органско ђубриво за поврће прави се од дивљазме, стајњака и... уобичајених корова. Данас ћемо разговарати о томе како да направите сопствено ђубриво и како да га користите.

Шта је органско ђубриво?

То је храњење повртарских биљака природним, хемијским ђубривима. Обично иде овако: у јесен (или, алтернативно, крајем лета), пољопривредници се возе по викендици продајући животињске нуспроизводе, упаковане у кесе. Продају пилећи стајњак, коњски стајњак или крављи стајњак. Власници викендица се снабдевају овим „добрим стварима“ за следећу сезону, јер до пролећа је прекасно за куповину ђубрива: поврће не подноси свежу органску материју.

Мало ђубрива се додаје у земљиште у јесен, када се гредице окрећу. Али лавовски део се чува за касније: у пролеће и лето, птичји измет или „палачинке“ копитара се разблажују у води и добијена смеса се прелива преко повртарских биљака. Ова течност се најчешће користи као прелив за корен (не прска се по лишћу, већ се једноставно залива у рупе биљке), али је могуће и фолијарно храњење (прскање лишћа), јер својим оштрим мирисом може одбити инсекте штеточине.

Које врсте органских ђубрива постоје?

У нашем сеоском селу, популарне су три врсте ђубрива:

— Пилећи стајњак. Садржи калијум, фосфор, магнезијум и азот, што га чини одличним обогаћивачем земљишта за узгој поврћа. Велика предност овог ђубрива је што је бесплатно: неки баштовани држе кокошке на својим парцелама. Међутим, ово ђубриво има и велики недостатак: кључно је не претеривати. Ако у земљишту има превише стајњака, поврће ће садржати висок ниво нитрата. Стога, пилећи стајњак треба користити строго према препорукама искусних баштована и агронома.

Сазнајте, Како разблажити пилећи стајњак као ђубриво.

— Коњски стајњак и крављи стајњак. Свеж крављи стајњак или балега се додаје у земљиште само у јесен, пре обраде. У свом трулом облику, ова органска материја је погодна за прављење ђубрива. Међутим, додавање у рупе за саднице попут обичног компоста се апсолутно не препоручује: једноставно ће „спалити“ корење повртарских биљака при директном контакту.
— Инфузија корова. Коприва, млечика и рута често ненамерно расту у баштенским парцелама, па се чупају из земље и бацају у гомилу компоста. Не журите да се решите ових биљака ако узгајате поврће. Ферментисана течност од корова, иако има непријатан мирис, омиљено је „пиће“ за пасињобе и купус!

Органска ђубрива за биљке „уради сам“

Неки баштовани више воле ђубриво од стајњака, док други више воле да користе „воду“ од коприве или ферментисани инфуз од дивљазме. Али моја најуспешнија комшиница на дачи — она која успева да узгаја одличне усеве у сиромашном, песковитом земљишту — тврди да је најбоље ђубриво мешавина неколико „састојака“. Следећи њен савет, и ми смо почели да ферментишемо дивљазму и коров у бурадима и већ смо открили да биљке одлично реагују на ово ђубриво. Па како направити ефикасно ђубриво за поврће?

1. За ђубриво изаберите велику посуду коју не смета да се испрља. Користимо посуде од 30 литара од грађевинског материјала, али можете користити и каљ или буре. Одмах преместите посуду на сунчано место, јер ће је бити тешко извадити када се напуни водом. У посуду ставите 1 кг коприве (и листова и петељки).

2. Сипајте тамо 2,5 кг дивљака.

3. Додајте 3 кашике дрвеног пепела. Овај „састојак“ је посебно добар за кисела земљишта, јер алкализује земљиште и чини га мекшим за узгој поврћа.

4. Напуните посуду водом, пожељно цревом (да се све добро промеша). Затим покријте и оставите да ферментира. Неки људи примењују ђубриво две недеље, други недељу дана, али овде није важно време, већ резултат ферментације. Ако је време вруће и посуда се налази на сунчаном месту, вода може почети да ферментира за само 24 сата.

5. Када се на површини течности појаве мехурићи, то значи да је ђубриво већ ферментисало и може се користити за заливање.

Када хранити поврће?

Ђубрење парадајза не би требало да почне пре три недеље након садње садница. Након 21 дана, можете залити грмље органским раствором, користећи 0,5 литара по грму. Поновите ђубрење још два пута током сезоне, у размаку од три до четири недеље.

Како ђубрити паприке и патлиџане? Ове биљке из породице пасуљица имају веома сличне потребе, тако да је њихов режим ђубрења исти. Ђубрење је потребно само два пута у сезони: током цветања и плодоношења. Додатно ђубрење се може обавити ако, упркос обилном заливању, листови ових биљака пожуте и отпадну. Такође, сипајте 0,5 литара ђубрива испод сваке биљке. Узгред, оно је посебно дизајнирано за ове биљке. Љуске јаја су одлично ђубриво.

Правила храњења су идентична за купус, карфиол, келерабу и броколи. Прво храњење треба обавити 2-3 недеље након садње садница у земљу. Друго храњење треба да уследи две недеље након првог. Ако сте саднице посадили рано (у априлу-мају), неће им бити потребно треће храњење. Међутим, купусу који је касније посађен биће потребно треће храњење две недеље након другог. Биљкама купуса ће такође бити потребно 0,5 литара течности.

Бундеве и тиквице не захтевају толико ђубриво као биљке пасиња: оне углавном успевају и дају плодове у било ком земљишту. Међутим, ако су им биљке слабе и жућкасте, свакако их је потребно ђубрити. Пошто и бундеве и тиквице добро успевају у влази, нанесите 1 литар течности испод сваке биљке. Међутим, то не треба радити током цветања, јер јак мирис ђубрива може уплашити инсекте, спречавајући заметање плодова.

Генерално, органско ђубриво за поврће је једноставно и корисно откриће. Да бисте видели његову ефикасност, можете испробати експеримент: оставите једну биљку у својој башти без овог специфичног заливања. Видели смо у нашој башти: са органским ђубривима, жетва је обилнија, плодови равномерно сазревају, а мотивација за узгој поврћа код куће само расте!