Окра је мало позната афричка биљка, блиско повезана са слезом. У Русији се обично гаји из садница. Свеже воће има укус сличан патлиџану, шпаргли и зеленом грашку, што га чини популарним у кулинарству.
Махуне бамије садрже пуно биљних протеина, помажу у снижавању холестерола и обезбеђују телу корисне макро- и микронутријенте. Због ових својстава, производ се често користи у дијететској исхрани. Биљка је незахтевна у погледу услова узгоја и лако се гаји у сопственој башти.
Опис биљке
Бамија је зељаста једногодишња биљка из породице слезова (Malvaceae). Нискорастуће сорте достижу око 30 цм висине, док више сорте могу достићи и до 2 м. Биљка има усправно, дрвенасто стабло прекривено ретким длачицама. Листови, са дугим петељкама, подељени су на 5-7 режњева и светлозелене су боје.
Током цветања, биљка је прекривена великим, појединачним, жућкасто-крем цветовима. Плодови бамије су дугачке, уске махуне, свака садржи бројне тамно обојене семенке.
Гајење садница
Природно клијање семена траје 15 до 30 дана. Да бисте убрзали процес, потопите семе. Ставите семе у тањир на влажну крпу. Оставите посуду на топлом месту 24 сата. Вода не сме потпуно да прекрије семе, омогућавајући му да дише.
Да би се добиле саднице, семе се сеје почетком маја. То се може погодно урадити у тресетним саксијама или пелетним посудама. У овом другом случају, пресађивање се може обавити без оштећења кореновог система.
Садња семена корак по корак:
- тресетне саксије се стављају на послужавник и пуне се мешавином земље за саднице;
- направите рупу дубине 4 цм у средини;
- стављају семе у њега и покривају га земљом;
- лагано залијте топлом водом;
- покријте посуду фолијом или стаклом.
Док саднице клијају, одржавајте температуру у просторији на 20 степени Целзијуса. Повремено уклањајте фолију ради вентилације. Када саднице изникну, потпуно уклоните поклопац и преместите их на добро осветљено место.
Периодично заливајте саднице, избегавајући прекомерно влажење земљишта. Петнаест дана након клијања, ђубрите минералним ђубривом за повртарске културе. Ђубрите саднице још неколико пута, у размаку од две недеље, пре него што их пресадите на стално место.
Пресађивање садница
Окра се пресађује у сталне гредице након што успостави топло време и земља достигне 15 степени Целзијуса. Окра је биљка која воли топлоту. Пресадите саднице у благо влажно земљиште. Ако је земљиште влажно и хладно, укорењевање ће бити одложено.
Изаберите отворено, сунчано место на јужној страни баште за гредицу. Треба га заштитити од северних ветрова и промаје. Припремите место 30 дана пре пресађивања садница. Очистите земљу од корова и ископајте је, додајући дрвени пепео, хумус и компост. Уместо органске материје могу се користити минерална ђубрива. Ако је земљиште веома кисело, додајте креду или доломитно брашно. У супротном, бамија ће слабо расти.
Даља нега
Окра захтева умерено заливање. Земљиште треба да буде влажно, али не мокро. Такође не сме потпуно да се осуши. Биљка може да поднесе кратке периоде суше без негативних последица. Након заливања, растресите земљу да бисте побољшали проток ваздуха до корена. Редовно чистите леје од корова. Када гајите у пластенику, обавезно проветрите просторију након заливања како бисте избегли високу влажност.
Можда ће вас занимати:Да би се осигурала добра жетва, биљке се редовно хране минералним комплексима или органским ђубривима. За ову културу су погодне комплексне мешавине биљних ђубрива. Радни раствор се припрема брзином од 2 кашике на 10 литара воде. Након почетка плодоношења, користите ђубрива са високим садржајем калијума. Када грмље достигне висину од 40 цм, препоручује се везивање за појединачне носаче.
Штеточине и болести
Црна нога се развија на садницама бамије. Болест изазива потамњење доњег дела стабљике и труљење кореновог система. Заражене биљке треба одмах уништити како би се спречило ширење на суседне биљке. Да бисте смањили ризик од црне ноге, чешће проветравајте саднице.
Још једна опасна гљивична болест је рђа. Она изазива појаву смеђих мрља на свим деловима биљке. Ако се открије заражени грм, треба га уништити, јер биљка обично угине од рђе.
За лечење и спречавање болести, прскајте заражене грмове и оближња подручја раствором Фитоспорин-М. Припремите радни раствор према упутству за производ. Третмани се спроводе према стандардном протоколу.
Најчешћи инсекти штеточине који погађају бамију су:
- лисна уш;
- трипс;
- купусни мољац.
Можда ће вас занимати:Да би се спречила најездба инсеката, биљке се саде на одговарајућем растојању. Редовно плевљење је неопходно. Редовним прегледом грмља могу се открити штеточине у почетној фази заразе. Затим се користе безбедни биолошки агенси за њихово искорењивање. Фитоверм је ефикасан против већине инсеката и еколошки је прихватљив. Након прскања грмља овим средством, плодови се могу јести у року од 2-3 дана.
Егзотична окра се може гајити готово свуда у нашој земљи. Незахтевна је за услове узгоја и захтева мало неге. Плодови окре имају живописан укус који ће се допасти многим љубитељима поврћа.