Компот од малине и јабуке са бресквама - укус је невероватан
У давна времена, компот се припремао само у једну сврху: за очување воћа и бобица. Тек временом су људи схватили да пиће може да расхлади у летњим врућинама и да нахрани витаминима у леденој зими.
Иако су воће и бобице сада доступни током целе године у неограниченим количинама, свака домаћица разуме да се такви састојци најбоље користе лети, па многи настављају да чувају компоте за зиму.
Наравно, компоти се могу правити са широким спектром комбинација воћа и бобичастог воћа – могу садржати један главни састојак или више њих. Једна од најзанимљивијих комбинација укуса је компот направљен од малина, јабука и брескви. Сваки од ових састојака даје препознатљив укус. Малине су најупечатљивији знак лета; њихова богата арома улепшава хладно зимско време. Брескве додају посебну ноту укусу. Јабуке дају јединствену киселост, па њихов избор треба пажљиво одабрати на основу ваших преференција.
Количина воћа коју додате у лонац такође зависи од ваших жеља: ако користите мање, добићете блажи и деликатнији укус, док ће већа количина резултирати богатијим компотом. Наш рецепт корак по корак са фотографијама заснован је на састојцима за теглу од 3 литра, али можете прилагодити пропорције свом укусу.
Састојци:
- малине - 200 г;
- брескве -200 г;
- јабуке - 2 ком.;
- шећер - 0,5 шоље;
- лимунска киселина - на врху ножа;
- вода.
Како припремити компот од јабука, малина и брескви за зиму
Оперите брескве и јабуке и исеците их на кришке.
Пажљиво сортирамо малине.
Ставили смо све воће у теглу.
Додајте шећер и лимунску киселину.
Напуните до врха хладном водом.
Покријте поклопцем и пошаљите на стерилизацију.
Стерилишите 5 минута након кључања.
Увијте га и окрените наопачке. Умотајте га у ћебе док се потпуно не охлади.
