Летња кухиња на дачи је више од начина кувања; то је читава филозофија живота на отвореном. Могућност организовања простора за забаву гостију и провођење времена са породицом постаје све важнија за власнике дача. Током протеклих неколико година спровели смо бројне анкете међу нашим читаоцима и анализирали трендове у дизајну дача и закључили смо да је летња кухиња изузетно корисно и популарно решење. У овом чланку ћемо детаљно погледати како сами изградити летњу кухињу, као и поделити неке корисне савете и трикове.
Зашто градити летњу кухињу?
Прво што вам падне на памет јесу планирани роштиљи са пријатељима и породична окупљања на отвореном. Али то је само један аспект о коме ћемо разговарати. Спољна кухиња вам омогућава да смањите број прљавог посуђа у кући, посебно током врелих летњих месеци када се активност на викендици повећава. Поред тога, лако можете припремити јела од свежег поврћа и бобичастог воћа које сте сами узгајали.
Такође је потребно размотрити и практичну страну ствари. Простор за кување на викендици је фактор погодности и удобности. Према нашем истраживању, 78% власника викендица је истакло да поседовање летње кухиње значајно побољшава квалитет њиховог искуства на викендици. Стварање висококвалитетног простора за кување помоћи ће вам да се позабавите не само естетиком већ и функционалношћу простора ваше викендице.
Избор локације за летњу кухињу
Пре него што започнете градњу, потребно је да одлучите о локацији. Ово може изгледати као једноставан корак, али је важно узети у обзир многе факторе. Локација кухиње треба да уравнотежи удобност и практичност. Избегавајте близину извора воде како бисте спречили поплаве, а истовремено обезбедите лак приступ води за кување.
Најбоље је одабрати локацију која вам омогућава лако кретање између спољне кухиње и куће. Минимална удаљеност ће значајно поједноставити процес кувања и створити пријатну атмосферу. Такође је вредно размотрити погледе и панораме које се пружају са ваше локације — то ће помоћи у стварању атмосфере опуштања и уживања.
Материјали за градњу
Када се одлучите за локацију, време је да изаберете грађевински материјал. Дрво је најпопуларнији избор. Еколошки је прихватљиво, долази у прелепим бојама и лако се обрађује. Међутим, важно је да свакој фази приступите пажљиво — редовно третирајте дрво заштитним средствима и наносите заштитне смесе како бисте продужили његов век трајања.
Такође можете размотрити употребу цигле или блока, што ће осигурати већу издржљивост, али ће захтевати више времена за постављање темеља. Ако су ресурси ограничени, можете размотрити комбинацију опција: на пример, коришћење блока за темељ и дрвета за рам.
Основни материјали за летњу кухињу:
| Материјал | Предности | Мане |
|---|---|---|
| Дрво | Еколошка прихватљивост, лакоћа обраде, естетика | Осетљив на влагу, захтева редован третман |
| Цигла | Издржљивост, заштита од пожара | Висока цена, тешка инсталација |
| Блокови | Брзина градње, трошкови | Постоје стилска ограничења. |
Дизајнирање летње кухиње
Планирање кухиње је важан корак који не треба занемарити. Добро дизајнирана кухиња ће учинити ваш живот код куће удобнијим. Запитајте се: Колико људи ће користити кухињу? Колики је број догађаја? Да ли су вам потребни додатни садржаји, као што су судопера, шпорет или роштиљ?
Препоручује се да се почне са грубом скицом плана на папиру. Одредите величину, узимајући у обзир све просторе: радни, трпезаријски и евентуално простор за седење. Узмите у обзир законе физике — најбоље је ако су радне површине на удобној висини, а трпезаријски сто може бити мало нижи.
Изградња летње кухиње
Сада када имате пројекат, можете почети са градњом. Први корак је постављање темеља. У зависности од тога да ли сте изабрали трајни или тракасти темељ, мораћете да ископате рупу, поставите оплату и сипате бетон. Обавезно оставите време да се бетон осуши – то ће трајати најмање 1-2 недеље.
Након тога, можете почети са подизањем зидова. Техника постављања ће се разликовати у зависности од материјала који одаберете. На пример, блокови захтевају причвршћивање посебном смешом. Дрво захтева поштовање свих стандарда обраде и сигурно причвршћивање.
Кухињска опрема
Приликом опремања ваше спољне кухиње, важно је осигурати да имате све што вам је потребно за удобно кување. На радној површини треба поставити гасни или електрични шпорет, а у близини судоперу. Ако планирате роштиљ, не заборавите роштиљ или грил.
Такође је важно размислити о систему складиштења. Неколико полица и фиока је довољно за смештај основног сета посуђа и кухињског прибора. Фрижидер је такође дефинитивно плус за чување хране по врућем времену.
Главни елементи опреме:
- Шпорет (гасни или електрични)
- Судопера
- Фрижидер
- Простор за роштиљ
- Полице и фиоке за складиштење
Уређење пејзажа око летње кухиње
Када се изградња заврши, време је да се посвети пажња уређењу пејзажа. Мале баште са поврћем или цветне гредице у близини кухиње су корисне, јер ће проширити ваше кулинарске могућности. Можете посадити зачинско биље, парадајз или друго поврће које ће вам бити лако доступно.
Уређење пејзажа око спољне кухиње такође ће помоћи у стварању потребне угодне атмосфере. Користите вишегодишње биљке, гримизне или цветне жбунове да бисте направили прелепе аранжмане. Разне зидне жардињере и саксије за цвеће такође ће додати визуелни интерес.
Уређење рекреативног простора
Поред тога, ако простор дозвољава, направите простор за опуштање. Потребне су вам неколико столица, удобан сто и можда неколико лежаљки. Овде можете уживати у цвркуту птица и шољици кафе. Ово ће вам омогућити да се потпуно опустите у викендици без сталног одласка у затворени простор.
Закључак
Изградња летње кухиње својим рукама није само награђујући већ и забаван подухват. Свака фаза, од планирања до уређења пејзажа, захтева вашу пажњу и учешће. Али крајњи резултат ће бити вредан труда. Кухиња ће постати централна тачка за породицу и госте, омогућавајући вам да уживате не само у процесу кувања већ и у атмосфери заједништва и забаве.
Надамо се да ће вам наши савети и препоруке помоћи у овом изазовном, али узбудљивом подухвату. Само напред и створите простор који ће постати ваш други дом у вашој викендици!