Компот од јабука и ароније - укусан и здрав
Ово пиће је сада релевантније него икад, јер је стигло хладно време и имунитету је потребан подстицај. Рецепт за овај здрави компот од јабука и ароније за зиму је веома једноставан. Потребно вам је врло мало времена и минимум лако доступних састојака. Припрема не захтева вишеструко кување или дуго намакање.
Састојци наведени у наставку су за теглу од 3 литра.
Састојци:
- 3 литра воде,
- 400-500 грама јабука,
- аронија – 300 гр.,
- шећер – 300 гр.
Како направити компот од јабука и ароније
Ољуштите јабуке, исеците их и уклоните семенке. Ставите исечене јабуке у теглу од 3 литра. Изаберите сорту на основу свог укуса. Не љуштите јабуке.
Додајте припремљене бобице јавора. Треба их пажљиво сортирати и опрати пре употребе. Можете користити свеже или замрзнуте бобице.
Прелијте смесу кључалом водом и оставите да одстоји око 10-15 минута. Обавезно покријте поклопцем. Ово ефикасно стерилише воће. Током овог времена, вода ће постати ружичаста због сокова у бобицама.
Сипајте шећер у шерпу, оцедите течност из тегле и прокувајте. Доведите пиће до кључања, добро промешајте и оставите да крчка још неколико минута након кључања. Засладите по жељи.
Вратите кључалу течност у теглу, додајте кључалу воду до врха ако тегла није потпуно пуна и чврсто затворите поклопац.
Препоручује се да напуњене тегле окренете наопачке и умотате их у топло ћебе или дебели пешкир. Охлађене тегле чувајте на хладном и тамном месту.
Ово пиће са укусом јабуке, са благом киселошћу, обрадоваће сваког члана породице - и одрасле и децу.