Компот од шљива за зиму без стерилизације
Предлажем да направите једноставан и укусан компот од шљива за зиму без стерилизације. Овај рецепт је за теглу од 3 литра, што је веома згодно. Лако се припрема и биће прави дар с неба када затреба.
На крају крајева, свака гозба захтева нека безалкохолна пића. Дакле, да бисте избегли куповину заслађених пића и сокова у продавници, у чији квалитет и безбедност ћемо сумњати, можете једноставно отићи до подрума или оставе и узети неколико тегли ароматичног, укусног и, што је најважније, безбедног компота.
Овај рецепт је толико једноставан да га може носити чак и најнеискуснији кућни кувар. У ствари, компоти су најлакша врста конзерве за прављење и најбољи су начин да се почне са конзервирањем за зиму. Домаћи компот од шљива је богат, укусан и гаси жеђ. Такође је прелепе, живе боје. Зато, запишите овај рецепт у своју свеску и ускоро почните са припремом напитка.
Састојци (за теглу од три литра):
- шљиве – 500-600 г;
- шећер – 150 г;
- вода – 2500 мл;
- цимет - прстохват;
Како направити компот од шљива за зиму
Једноставно темељно оперите теглу; нема потребе да је стерилишете, јер ћемо у њу стављати неопрано воће. Ставите поклопац у шерпу и кувајте пет минута. Вреди напоменути да цимет није неопходан за компот. Међутим, овај зачин доноси потпуно нову страну укуса пића. Стога можете направити једну теглу класичног компота од шљива и једну са укусним додатком. Оперите шљиве, одаберите оне које вам не одговарају и баците их. Ножем пресеците сваку шљиву на пола и извадите коштице.
Напуните трећину тегле половинама шљива.
Прелијте шљиве кључалом водом четврт сата.
Затим, додајте цимет у оцеђену воду. Доведите до кључања и додајте 150 г шећера. Пробајте сируп да ли има шећера, додајте још ако је потребно.
Сада можемо да га сипамо у теглу до самог врха.
Готов компот од шљива увијамо са поклопцима.