Невероватно укусна зачињена шљива са циметом за зиму
Зачињене шљиве са циметом су одлична зимска посластица која ће обрадовати сваког сладокусца. Зачињене шљиве су прави десерт, јер су слатке и ароматичне. Отворите теглу зими и уживаћете у укусу шљиве и ценићете зачињену маринаду. Ево једноставног и укусног рецепта са фотографијама.
Овај рецепт захтева плаве шљиве, пожељно мађарске или угорске шљиве, јер ове шљиве имају посебан укус и боју.
Једноставан за припрему, овај необичан лек ће заузети почасно место на полицама ваше оставе. И одрасли и деца ће ценити укус ових шљива – укусна посластица за целу породицу.
Састојци:
- плаве шљиве – 500 г;
- вода – 500 г;
- млевени цимет – 1/3 кашичице;
- шећер – 150 г;
- Каранфили – 2-3 пупољка.
Како направити зачињене шљиве са циметом
Стерилишите стаклене тегле унапред користећи свој омиљени метод. То се може урадити на пари, у микроталасној пећници или у рерни — шта год вам је најпогодније и најпознатије.
Опране плаве шљиве ставите у припремљену посуду и напуните до врха, попуњавајући што је више могуће простора.
Прокувајте воду и прелијте је преко шљива у тегли, оставите да одстоји покривено 15 минута док бобице не пусте сок.
Оцедите течност. Већ је обојена од шљива и има светлу нијансу.
Доведите маринаду до кључања, додајте шећер да бисте направили слатки сируп.
Додајте зачине попут цимета и каранфилића у маринаду. Зачини ће маринирати шљиве и дати им опор укус.
Промешајте, крчкајте 2-3 минута и дресинг је готов. Мирише дивно.
Прелијте љуту маринаду преко шљива.
Умотајте шљиве и готове сте. Чувајте џем на хладном и тамном месту; биће савршен десерт ове зиме. Пријатно!
